Toks paprastas pyragas kone kiekvienai dienai - tarsi panašus į biskvitą, itin skanus užpilas iš kondensuoto pieno ir viskas labai nesudėtingai paruošiama. Aš šį kartą viską ruošiau iš pusės normos, jei darytumėte dvigubai - gautumėte didelį 28 centi...
Gardus slyvų pyragas pagamintas iš minkštos ir purios tešlos. Šis pyragas pasižymi maloniu lengvumu, o slyvos suteikia jam gaivumo ir sultingumo. Šviežios, prinokusios slyvos, įterptos į tešlą, kepdamos išskiria savo sultis, kurios susimaišo su cukru...
Šio pyrago istorija yra labai įdomi. Tai daugiausiai skaitytojų dėmesio sulaukęs The New York Times receptas per visą New York Times gyvavimo laikotarpį. Pirmą kartą išspausdintas dar 1983-iais metais, skaitytojų prašymu, buvo spausdinamas kasmet, sl...
Kiekvienais metais šventėms stengiuosi pagaminti kokį nors riešutinį pyragą. Ir kiekvieną kartą stengiuosi gaminti vis kitokį, tačiau šie metai yra išimtis. Kartoju tą pati karamelinį pyragą su rududu, kurį gaminau ir pernai, nes taip fantastiškai pa...
Gardus pyragas nereikalaujantis daug darbo, bet tuo pačiu turintis vieną minusą - iškepus jį privaloma atvėsinti bei dėti į šaldytuvą. Pasimėgauti pyragu tik iškepus tikrai nepavyks. Pyragas kuo šaltesnis, tuo gardesnis.
Niujorko sūrio pyragas su Oreo sausainių pagrindu – tai desertas, kuriame susijungia kremiška klasikinio sūrio pyrago tekstūra ir švelniai traškus šokoladinių sausainių sluoksnis. Šis pyragas yra sodraus skonio, bet kartu išlaiko malonų balanso pojūt...
Visai neseniai užsukau pas draugę ir ji pavaišino nuostabiu bananiniu pyragu su graikiškais riešutais, kuris buvo ruoštas su geriamąja soda ir kefyru. Man taip patiko šis pyragas prie kavos puodelio, kad iškart išklausinėjau receptą ir jau kitą dieną...
Obuolių ir slyvų pyragas "Saulės bučinys" – tai nuostabus desertas, kuris sujungia sultingų vaisių skonį ir švelnų pyrago minkštumą. Sultingi obuoliai ir slyvos, įkepti į minkštą tešlą, sukuria labai gardų skonio derinį – obuoliai prideda natūralaus...
Labai skanus pyragas su varške ir apelsinais. Gaunasi nesaldus, švelnaus skonio ir su skania apelsino rūgštele. Labiausiai jame mūsų šeimai patiko tas trapus pagrindas. Pati tešla pagaminama itin lengvai, nes visą darbą atliks elektrinis plakiklis. J...
Fantastiškai skanus obuolių pyragas su razinomis ir migdolais, tiems, kas jau turi pirmųjų obuolių savo sode. O tiems kas neturi, teks jų nubėgti nusipirkti, nes šis receptas tikrai to vertas. Net nežinojau kaip jį išgirti, bet mūsų šeimai jis labai...
Tikrai labai gardus, aromatingas, sodrus pyragas. Šį kartą kepiau su džiovintomis slyvomis, nes jas tiesiog dievinu. Kitą kartą ant viršaus dėjau mėlynas ir žalias vynuoges iš savo sodo (nuotraukos žemiau), aromaaatasssss mmmm.;) Ir kiek tik kepiau -...
Abrikosų klafutis (clafoutis) – tai autentiškas prancūziškas desertas, kilęs iš Limuzino regiono, kuris tradiciškai gaminamas su vyšniomis, tačiau šiandien pristatome vasarišką jo versiją su sultingais abrikosais. Nerealiai patiko, drėgnas minkštas p...
Šio pyrago tešla itin trapi ir yra gaminama be cukraus, bet obuolinis įdaras – saldus ir kvapnus, todėl mano supratimu, kompensuoja saldumo trūkumą tešloje. Žinoma, jeigu mėgstate labai saldžius pyragus, galite į tešlą įberti iki pusės puodelio cukra...
