Labai džiaugiuosi, kai turiu laisvą dieną ir ta diena būna graži. Ta proga visada kepu mėsos kepsnius ant žarijų - šį kartą kiaulienos nugarinės, taip vadinamus "karbonadus". Labai įdomus mano atrasto marinato ingredientas - alus, kurio skonis tikrai...
Toks patiekalas mano akimis turi ganėtinai daug privalumų: galite jau nupirkti supjaustytus gabaliukus (plonesnius arba storesnius, kaip jau kam patinka); marinavimas labai paprastas bei greitas (vieną kartą man užteko vos 30 minučių marinuoti); vyra...
Kamado grilis - tai niekada neišsenkanti vasaros tema (pastaruoju metu daugumai ir ne tik vasaros). Nuo tos akimirkos, kai mano terasoje įsitaisė grilis, aš vos pabudusi jau planuoju savo šeimos vakaro meniu ir skaičiuoju valandas, kiek liko iki to m...
Tokios kamado tipo grilyje iškeptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis bus garantuoti fantastiški pietūs jūsų visai šeimai. Krevetes prieš kepdami pamarinuosime, kad šios kepdamos įgautų fantastišką aromatą, skonį bei spalvą. Krevečių uodegė...
Tai nuostabaus skonio aštrūs vištienos sparneliai, kuriuos jau kepiau nei vieną kartą kartą. Kelis kartus kepiau Kamado Bono kepsninėje ir kelis kartus orkaitėje. Šį kartą visas procesas ir nuotraukos iš kepimo grilio kepsninėje. Tad, jeigu norisi to...
Greitas azijietiškas agurkų marinatas su česnaku ir sezamais – tai gaivus, traškus ir nepaprastai kvapnus užkandis, kuris patiks tiek Azijos virtuvės gerbėjams, tiek tiems, kurie ieško naujų skonių savo kasdienėje virtuvėje. Šio patiekalo šaknys siej...
Itališka virtuvė yra viena labiausiai vertinamų pasaulyje dėl savo paprastumo ir ypatingos ingredientų kokybės. Naminė pica su mortadella dešra, artišokais ir sūriu, kepama kamado tipo grilyje, išsiskiria tobula skonių pusiausvyra ir gardžiu aromatu....
Naminė pica, kepta kamado tipo grilyje, yra vienas tų patiekalų, kuris akimirksniu nukelia į Italijos gatves, kur ore tvyro šviežių žolelių aromatas, o iš picos krosnių sklinda traškios plutelės kvapas. Ši pica išsiskiria tuo, kad kepant ant įkaitint...
Šiltuoju metų laiku, kai gamta dovanoja gausybę šviežių vaisių ir daržovių, norisi mėgautis lengvais ir gaiviais patiekalais. Salotos su grilio vištiena ir jogurtiniu padažu – puikus pasirinkimas, derinantis sultingą vištieną, traškias daržoves ir ga...
Kepti traškūs vištienos ketvirčiai su bulvėmis kamado tipo grilyje – tai klasikinis patiekalas, kuris idealiai tinka jaukiam savaitgalio vakarui ar ypatingoms progoms, kai norisi nustebinti šeimą bei draugus. Kamado grilio technologija leidžia mėgaut...
Keptas jautienos antrekotas ant grilio – tai vienas iš tų patiekalų, kuris ne tik atrodo įspūdingai, bet ir nepaprastai gardžiai kvepia bei tirpsta burnoje. Antrekotas laikomas viena vertingiausių jautienos dalių – jis yra sultingas, turtingo skonio,...
Bavette – tai ypatingas jautienos gabalas, kilęs iš pilvo raumenų srities, kuris išsiskiria intensyviu skoniu ir ypatinga tekstūra. Šis kepsnys pasaulyje dažnai vadinamas „mėsininko paslaptimi“, nes ilgą laiką jį daugiausia kepdavo patys mėsininkai,...
