Šį vištienos sparnelių patiekalą ruošiausi gaminti bene pusmetį. Net nežinau kodėl taip atidėliojau.Apie šiuos sparnelius man prasitarė draugė, ji pasakė, kad prieš savaitę padarė savo geriausiai draugei neįprastą vestuvių dovaną: prikepė visiems 80-čiai svečių lipnių korėjietiškų viščiuko sparnelių...
Turiu pripažinti, kad kai rinkausi kamado grilį savo namams, visada svajojau iškepti jame tobulą jautienos steiką. Atrodė, kad tai bus vienintelis patiekalas, kurį aš grilyje ir gaminsiu (žinoma, taip nenutiko). Ar galiu pasakyti, kad jau atradau savo tobulą jautienos steiką? Tikriausiai ne, vis dar...
Karalius - šitaip šeimoje mes vadiname šį tobulai purų ir minkštą kugelį, kurį kepame kazane (grilyje). Jei kazano savo namuose neturite, puikiai tiks ir ketaus puodas/keptuvė. Mano pats skaniausias kugelis visada yra ruošiamas su pienu ir kiaušiniais. Labai viliuosi, kad išmėginsite šį pagaminimo v...
Tikrai nepameluosiu pasakęs, kad kai pas mus yra gaminami cepelinai, kugelis arba bulviniai blynai yra tikrų tikriausia šventė. Šie patiekalai visada suteikia labai daug laimės. Tad šį kartą Jums papasakosiu kaip pasigaminti ne įprastus bulvinius blynus keptuvėje ar orkaitėje, o kamado tipo grilyje....
Kartais taip norisi savo kamado grilyje išsikepti kažką naujo ir neragauto. Ir štai netikėtai internete atradau pork belly burnt ends receptą. Tikrai labai patiko. Man asmeniškai skaniausia buvo valgyti prie šalto alaus bokalo, tarsi užkandį, bet galima valgyti ir kaip pagrindinį patiekalą su mėgsta...
Aš tikrai mėgstu karką ruošti pačiais įvairiausiais būdais. Tačiau pastaruoju metu labai pamėgau ją kepti kamado tipo grilyje ir marinuoti giroje. Rezultatas toks tobulas, kad visi pirštelius laižo ir net draugai, kurie neturi grilio, atveža man karkų, kad jiems šitaip ją paruoščiau, nes sakė skonis...
Tokio kamado tipo grilyje iškeptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis bus garantuoti fantastiški pietūs jūsų visai šeimai. Krevetes prieš kepdami pamarinuosime, kad šios kepdamos įgautų fantastišką aromatą, skonį bei spalvą. Krevečių uodegėlės kepdamos pasidarys traškios ir idealiai derės s...
Kamado grilis - tai niekada neišsenkanti vasaros tema (pastaruoju metu daugumai ir ne tik vasaros). Nuo tos akimirkos, kai mano terasoje įsitaisė grilis, aš vos pabudusi jau planuoju savo šeimos vakaro meniu ir skaičiuoju valandas, kiek liko iki to momento, kai užkursime grilį. Esu prisigalvojusi pa...
Kamado tipo kepsninėje iškepti kiaulienos šonkauliukai tikriausiai vienas populiariausių ir mėgstamiausių grilio receptų. Pirmuosius, tobulai paruoštus BBQ kiaulienos šonkaulius paragavau prieš daugiau nei dešimt metų Amerikoje. Keliavau keliu Route 62 į San Diego, apsistojau romantiškai Robert Plam...
Tai man asmeniškai niekada nepavedantis marinatas, kuris tinka absoliučiai bet kuriai pasirinktai mėsai pamarinuoti. Aš įprastai marinuoju vištieną arba antieną. Iškepti gabaliukai būna be galo sultingi. Jeigu vis gi neturite grilio, tada galima kepti ir keptuvėje. Tik kepame po 4 gabaliukus ir kita...
Jeigu mėgstate kepti ant grilio, tai turiu Jums tobulą pasiūlymą. Nors originaliame recepte šis patiekalas kaip salotos, tačiau man tai buvo sotus pagrindinis patiekalas. Tačiau palikau pavadinimą lygiai tokį, kaip radau. Žinoma, manau galite žuvį kepti ir orkaitėje ir viskas puikiai pavyks. Tokiu p...
Šį kartą pasidalinsiu su Jumis dviem marinato receptais. Antras variantas yra skirtas tuo atveju, jeigu yra sunkumų įsigyti 70% acto rūgšties, tada galima panaudoti 9%, tik pats receptas šiek tiek keisis. Abu variantas puikūs. Pamėginkite.
Dorada - tai fantastiško skonio žuvis, iškepta gaunasi itin sultinga ir kas svarbiausia - mažai kaulų. Man ją skaniausia kepti ant žarijų arba grilyje. Šį kartą variantas kaip kepėme ant žarijų, bet puikiai pavyksta ir grilyje esu bandžiusi. Vietoje šašlykų pabandykite išsikepti šių skanių, pažadu n...
Tai nuostabaus skonio aštrūs vištienos sparneliai, kuriuos jau kepiau nei vieną kartą kartą. Kelis kartus kepiau Kamado Bono kepsninėje ir kelis kartus orkaitėje. Šį kartą visas procesas ir nuotraukos iš kepimo grilio kepsninėje. Tad, jeigu norisi tokių sparnelių, o prieigos prie kepsninės neturite,...
Neseniai rodžiau kaip jerk vištieną paruošti gaminant su vištienos blauzdelėmis. Šį kartą nuostabus variantas su vištienos kumpeliais, papajų čatniu ir kokosiniais ryžiais. Valgydami tikrai pasijausite, tarsi nebūtumėte Lietuvoje, o keliautumėte po egzotiškas šalis. Valgysite ir pirštelius laižysite...
Toks mėsainis - tikrų tikriausia ikona McDonald's ikona. Nežinau ar jų brand'o (prekinio ženklio), bet gal ir pats iš savęs visai išvaizdus? Daugelis žmonių žino jo skonį ir kartais net pradeda kauptis seilės vien tik galvojant apie jį. Tiesą pasakius, kokybišką Big Mac mėsainį nėra taip sunku pasig...
Alaus marinatui šašlykams naudojame savo mėgstamą alų. Nuo to, kokį alų gamindami pasirinksite ir kiek jo įpilsite, priklausys ir pačio šašlyko skonis (žinoma, skonis taip pat labai priklauso ir nuo pačios mėsos kokybės). Kiekvieną kartą gamindami galite išgauti vis kitokį ir naują skonį, nebijokite...
Labai gardus bei ganėtinai greit pagaminamas smidrų receptas. Jei neturite grilio, galite kepti ir orkaitėje (įkaitintoje iki 200 laipsnių temperatūros), tik kepa šiek tiek ilgiau. Jei nusprendėte kepti orkaitėje, papildomai smidrų galima ir neapvirti, nes jie spės suminkštėti (nebent smidrų stiebai...
Tokius shish kebabus galite kepti tiek orkaitėje, tiek grilyje. Aš gamindama naudojau jautienos mėsą, bet juos galima gaminti ir iš avienos. Su ja gal net gaunasi skaniau, bet šį kartą man nepavyko juos gauti. Vietinė mėsos parduotuvė tiesiog neturėjo, tad pasirinkau kokybišką jautieną.
Šią vištieną galite kepti tiek keptuvėje, tiek grilyje, rezultatas bus puikus! Be to, didžiulis privalumas, kad užtruksite vos apie 20 minučių. Pamėginkite. :)
Labai noriu su jumis visais pasidalinti savo nauju atradimu, tobulais teksasietiškais kiaulienos šonkauliukais. Aišku, ingredientų kiekius galite šiek tiek pasireguliuoti pagal savo skonį, bet mūsų šeimai šis variantas nuostabus.Šitaip paruoštus šonkauliukus galite kepti tiek grilyje, tiek orkaitėje...
Po truputį vėl artėja grilio sezonas, kai daugelis galės vakarus leisti gamtoje kartu tiek su draugais, tiek su šeimos nariais. Tomis dienomis progos išsikepti vėrinukų su triušiena, tai nuostabi mėsa šiam patiekalui. :)Beje, šiuos vėrinukus galite ir dabar išsikepti orkaitėje. Apsivalgymas garantuo...
Kokybiškai pagamintas burgeris (mėsainis) labai lengvai gali tapti vienu iš pačių skaniausių vasaros griliaus patiekalų. Bet žiūrint iš kitos pusės, jį sugadinti yra ganėtinai lengva! Tad šį kartą labai noriu pasidalinti su Jumis patarimais, kaip pasigaminti tikrai kokybišką mėsainį + klasikiniu bur...
Tai tikriausiai yra pats skaniausias mano kiaulienos sprandinės šašlykų marinavimo būdas su citrina ir svogūnais. Sprandinė iškepusi būna labai minkšta bei sultinga, o citrinos suteikia itin nuostabų prieskonį. Visos draugės jau paprašė recepto.
Šitaip užmarinuotas kiaulienos sprandinės šašlykas gaunasi itin gardus bei sultingas. Aš gamindama beveik visada renkuosi tamsų alų, nes jis yra stipresnio skonio, bet išties galima rinktis ir kitą alaus rūšį, tą kurią labiausiai mėgstate.Jeigu nesinori naudoti alkoholio gaminant maistą, tai galite...
Šitaip pagamintos lašišos skonis gaunasi labai įdomus bei itin geras skonis, jaučiasi tarsi arbatos prieskonis.Svarbiausia šiame recepte yra trys dalykai:a) labai gerai išmirkome lapus, kad jie greitai nesudegtų;b) nepagailime prieskonių, jų tikrai nepavyks padauginti;c) neperkepame lašišos;Ir patie...
Šį kartą noriu su Jumis visais pasidalinti vienu nuostabiu mėsos marinato receptu. Jį galite naudoti bet kokiai mėsai - vištienai, jautienai, kalakutienai, kiaulienai ar net žvėrienai. Taip pat esu bandžiusi ir antienai, ir avienai. Gavosi puikiai. Tik pagal mėsos skirtingumą reiktų ilgiau arba trum...
Šis receptas patiks tiems, kas nenori kepti viso kalakuto iškart. Kaip žinia, visą kalakutą iškepti yra sunkiau, nei kepant gabaliukais, nes lengviau sutikrinti ar kiekvienas dalis jau yra tinkamai iškepusi. Būtinai rekomenduoju šį paprastą, bet ganėtinai genialų receptą.
