Kibinai – tai vienas iš patiekalų, kuris ne tik puošia lietuvišką virtuvę, bet ir yra glaudžiai susijęs su karaimų kulinariniu paveldu. Tradiciškai kibinai kepami su mėsa, dažniausiai aviena arba kiauliena, tačiau jų įdarai gali būti labai įvairūs –...
Plikyta koldūnų tešla su kefyru yra vienas tų atradimų, kurie pakeičia naminių koldūnų, virtinių ar pyragėlių gamybą visiems laikams. Tai minkšta, elastinga, nelimpanti ir ypatingai patvari tešla, kuri ne tik puikiai tinka koldūnams virti, bet ir ide...
Tarybiniai čeburekai su mėsa ir kefyru – tai vienas ryškiausių patiekalų, atkeliavusių iš sovietmečio laikų į šiuolaikinę virtuvę. Šis patiekalas buvo itin populiarus gatvės maisto kioskuose, o dabar jis užima garbingą vietą ir namų virtuvėse. Čebure...
Įvairūs kepiniai su kefyru - daugelio šeimininkių, mokančių gaminti ne tik skaniai, bet ir greitai, labai mėgstamas ingredientas. Iš kefyro stiklinės galite iškepti visą dubenį keksiukų arba didelį purų pyragą su razinomis (ar be jų), nesugaišdami da...
Garbės žodis - šis pyragas nuostabus ir fantastiškas. O karštas dar jis dar tobulesnis. Tad drąsiai tinka net kokiai didesnei progai ar metų šventei. Aš jau net gal žinau ką patieksiu Kalėdų desertui, su dideliu šaukštu vanilinių ledų, tą aš tikrai m...
Karšti čeburekai ir šaltas alus (dabar tikriausiai reikėtų sakyti nealkoholinis). Čeburekų skonis visada asocijuojasi su vasara ir Baltijos jūros pliažu. Tačiau tikrai ne tik ten juos norisi valgyti. Mes su šeima dažnai pasigaminame čeburekų namuose....
Ši vaflinių talerių ir lašišos užkandėlė su varškės sūreliu yra puikus užkandis, kuris ne tik greitai paruošiamas, bet ir labai gardus. Lašiša yra puikus baltymų šaltinis ir turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra būtinos mūsų organizmui. Varšk...
Tikrai itin paprasta ir greitai pagaminama, itin skani mišrainė su krabu lazdelėmis, virtais ryžiais, konservuotais kukurūzais, ananasais ir majonezu. Vos 5 ingredientai, kurie sukuria itin nuostabų skonį. Tikrai dažnai pasigaminu, kai nėra laiko suk...
Tokia karštai rūkytos skumbrės užtepėlė su avokadais ir majonezu yra itin lengvai paruošiama, jai reikia visai nedaug ingredientų, todėl man ji labai patinka. Ji tikrai tokia paprasta, kad ją sugebės paruošti net virtuvės naujokas. Gamindama šią užte...
Šiandien noriu pasidalinti savo lietuviškos, paprastos charčio sriubos variantu su jautiena ir ryžiais. Pagaminimas nėra sudėtingas, tačiau man jis pats tobuliausias. Visada pavyksta ir niekada nenuvilia. Gal tai ir nėra tradicinis jos variantas, tač...
