Sūryme marinuotas viščiukas keptas orkaitėje ant grotelių yra vienas patikimiausių būdų išgauti tobulą rezultatą – sultingą, minkštą ir aromatingą mėsą su traškia odele. Šis metodas, žinomas dar nuo senų laikų, buvo naudojamas mūsų močiučių virtuvėse...
Jau esu minėjusi, kad labai mėgstu tokius patiekalus, kurių nereikia ilgai marinuoti, o didžiąją dalį darbo už mane atlieka orkaitė. Jau vieną kartą sakiau, kad puikiai parinkti prieskoniai suteiks vištienai nuostabų skonį. O šį kartą ir tinkamai par...
Tai galima sakyti, yra patiekalas - viskas viename! Fantastiškai sultingas visas orkaitėje iškeptas viščiukas su bulvėmis bei morkomis. Toks viščiukas yra patiekiamas su šviežiu šaltu jogurtiniu padažu, kuris pagardintas citrinų žievelėmis. Kažkas ne...
Tai labai neįprastas būdas iškepti viščiuką, bet itin šaunus bei įdomus. Ant stalo patiektas viščiukas atrodo tikrai išskirtinai. Be to, kas labai džiugina vištiena gaunasi itin sultinga bei labai skani.
Oranžinė - apelsininė vištiena (poulet a l'orange - prancūziškai tariasi "pulė aloranž") yra vienas mano mėgiamiausių vištienos patiekalų. Niekada nepraleidžiu progos prancūziškuose restoranuose užsisakyti apelsinų skonio viščiuko, jei tik toks būna...
Pirmą kartą šitaip iškepto viščiuko teko paragauti pas savo sesę (sakė, kad receptas pagal J. Oliverį), patiko labai ir skonio atžvilgiu, ir gaminimo, nes procesas paprastas bei ganėtinai greitas, o rezultatas nuostabus.
Šitaip esame bandę savo virtuvėje kepti ne tik visą viščiuką, bet ir vištienos šlauneles susuktas į tešlą, bet galiu drąsiai pasakyti, kad visas viščiukas pavyko daug skaniau, todėl ir Jums rekomenduoju taip daryti.
Kukurūzinis viščiukas, marinuotas apelsininiame svieste, yra vienas tų patiekalų, kurie išsiskiria ypatinga spalva, tekstūra ir skoniu. Geltonieji kukurūziniai viščiukai, paplitę pietvakarių Prancūzijoje, garsėja ne tik dėl savo ryškiai auksinės odel...
Keptas viščiukas – tai ne tik gardus patiekalas, bet ir tikra šeimos pietų puošmena. Tinkamai paruoštas, jis džiugina sultinga mėsa ir traškia, auksaspalve odele. Šiame recepte atskleisime, kaip pasiekti šį rezultatą, naudojant paprastus ingredientus...
Ieškote būdo, kaip atnaujinti tradicinio kepto viščiuko receptą ir suteikti jam egzotiškų skonių? Šis orkaitėje keptas viščiukas, troškintas kokoso piene su raudonuoju kariu ir patiekiamas su bulvytėmis, yra puikus pasirinkimas. Mėsa tampa nepaprasta...
