Stirnos koja kepta lauko pečiuje – tai vienas įspūdingiausių patiekalų, kuriuos galima patiekti šventiniam ar ypatingam šeimos stalui. Žvėrienos mėsa garsėja savo išskirtiniu skoniu, natūraliu aromatu ir subtilia tekstūra. Kepta lauko pečiuje, ji įga...
Ėrienos kauliukai su nugarine, kepti grilyje, – tai patiekalas, kuris ne tik papuošia vasaros vakarėlius, bet ir sužavi net tuos, kurie retai renkasi ėrieną savo virtuvėje. Ši mėsa pasižymi ypatingu švelnumu, subtiliu skoniu ir aromatu, kuris puikiai...
Sultingi kiaulienos ir vištienos suktinukai su fermentiniu bei varškės sūriais – tai patiekalas, kuris subalansuotas šeimos pietums ar ypatingai vakarienei. Šis receptas jungia du mėsos tipus – kiaulieną ir vištieną, todėl gaunamas ypatingas skonių d...
Kepta šoninė orkaitėje su bulvėmis ir morkomis – tai vienas iš tų patiekalų, kurie primena tikrą lietuviškos virtuvės tradiciją. Minkšta, sultinga mėsa, aplipusi traškiai apskrudusiomis bulvėmis ir saldžiai karamelizuotomis morkomis, sukuria ne tik s...
Kiaulienos šoninė su odele, kepta orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie niekada neišeina iš mados. Traški odelė, minkšta ir sultinga mėsa, įsisunkusi į prieskonių aromatus, sukuria tikrą šventę ant stalo. Šis receptas ypatingas tuo, kad šoninė...
Kiaulienos tušonkė stiklainiuose – tai senas, bet vis dar labai populiarus konservavimo būdas, kurio šaknys siekia mūsų senelių laikus. Anksčiau tokia mėsa buvo ruošiama tam, kad namuose visada būtų atsargų ilgesniam laikui, ypač žiemai ar kelionėms....
