Aš labai įsimylėjau šiuos troškintus kopūstus. Jie labai dera su mėsos patiekalais šaltais tamsiais žiemos (ir ne tik žiemos) vakarais. Raudonasis vynas ir raudonųjų serbentų uogienė suteikia patiekalui subtilaus saldumo ir rūgštumo, kuris puikiai pa...

Labai skanus būdas patiekti kraujines dešras. Ganėtinai greitai ir paprasta.

Marinavimo sezonui pradėti ruoštis niekada ne per vėlu ir ne per anksti. Tai ganėtinai kruopštus ir varginantis procesas, geriausia tam paskirti laiko iš anksto. Norint išvengti įvairiausių incidentų, svarbiausia nepadaryti klaidų pačia pirmame etape...

Šiais metais įvairiausiais įdarais įdaryti pomidorai mūsų virtuvėje tiesiog valdo. Šį receptą su fermentiniu sūriu, virtais kiaušiniais, pieniškomis dešrelėmis marinuotais agurkais galima sakyti pati sukurpiau iš to, kas po ranka buvo... Bet ne tik m...

Tai išties paprastas, bet tuo pačiu labai nuostabus duonos receptas ir su daug galimų pagaminimo variantų. Tai yra galima dėti įvairiausių sėklų pagal skonį, pakeisti dalį miltų ruginiais miltais ir panašiai. Duonelė itin skani tiek valgant vieną pač...

Tokį užkepą gaminau jau keletą kartų, tikrai patiko mūsų šeimai, gaminsime ir dar. :)

Labai gardus būdas paruošti ryžius, aš juos labai mėgstu prie įvairių vištienos patiekalų. :)

Vyšnios gan kaprizingos uogos. Jei surinkote ar nusipirkote kibirą uogų, nedelskite jų apdoroti, priešingu atveju, po paros jos pasidengs pelėsiu. Ką galima pagaminti iš šių vidurvasario uogų?Ką besugalvosite daryti su vyšniomis, pirmiausiai jas reik...

Rikotos (rikota) sūris galima sakyti, kad yra universalus – iš jo pagaminsime ne tik gardžius desertus, bet ir pagrindinius karštuosius patiekalus. Be to, šio sūrio galime pasigaminti ir namie, kadangi tai visai nesudėtingas procesas.Rikota puikiai t...

Kaip virti birius ryžius. Atrodo visai paprasta, išvirti ryžius tikrai moka kiekvienas. Bet ar tikrai moka? Ar visada kiekvienam ryžiai gaunasi birūs, kokių norisi? 🙂Turiu pripažinti, kad ganėtinai ilgą laiką aš pati nemokėjau išvirti ryžių, visada...

Pupelių nauda yra tikrai didžiule, nes jose yra augalinių baltymų, amino rūgščių ir vitaminų, kurie yra itin svarbūs žmogaus organizmui. Dauguma mitybos specialistų mano, kad pupelės yra vienas iš naudingiausių maisto produktų.Pupelės labai tinka ruo...

Šparaginės pupelės padeda apsisaugoti nuo įvairiausių ligų, įskaitant vėžį, diabetą, širdies ligas, turi daug skaidulų, kurios kontroliuoja apetitą bei padeda sulieknėti, sako įvairiausi gydytojai. Be to, jie priduria, dažniausiai šias pupeles gali v...

Riešutų sviestą, bent mano artimoje aplinkoje, mėgsta daugelis, bet namie gamina tik retas. Dažnai net sulaukiu klausimo, kur nusipirkti skanaus ir kokybiško riešutų sviesto. Tikrai yra ir gerų pirktinių variantų, bet pats asmeniškai skaniausias yra...

Natūralus anakardžių riešutų sviestas arba labiau kremas be jokių papildomų priedų - pats receptas itin lengvas, reikės tik anakardžių riešutų ir blenderio. Atradę šį receptą, tikrai nebenorėsite jo pirkti parduotuvėse. Iškeptiems anakardžiams leiski...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti visiškai netikėtų savo atradimu, kurį man parodė draugės draugė, kai svečiavausi pas draugę (toks tarsi užburtas ratas). Tai toks nesaldus atviras pyragas su čoriso (chorizo) dešra, ožkų sūriu ir figų džemu. Ji sak...

Šį kišo (quiche) receptą su dešrelėmis ir rūkytu sūriu visai neseniai man atsiuntė draugė. Rekomendavo išmėginti, nes jų šeimai labai patiko. Tad praėjusį savaitgalį atradusį šiek tiek laiko, taip ir padariau. Rezultatas tikrai pranoko pirmus išsikel...

Toks savojinis kopūstas patroškinta su grietinėle, žirneliai ir rūkyta šonine yra tikras mano atradimas. Toks patiekalas labai tinka kaip garnyras, bet itin skaniai susivalgo ir vienas. Beje, net jeigu Jūsų turimas kopūstas nėra savojinis, tai yra la...

Jeigu jau kada nors esate ragavę neseniai iš krosnies ištraukto dar šilto ragaišio su, tarkim, naminiu paštetu arba nekukliu sluoksniu uogienės, žinote, koks tai gardumynas! Krosnys iš beveik visų šiuolaikinių namų išgaravo, bet nuostabaus ragaišio į...

Daugybė žmonių vėžius itin vertina iš kulinarinių pozicijų. O iš tikrųjų, ekonominė vėžių kaip maisto produktų vertė yra ganėtinai didelė. Tokio delikateso mėsoje yra daug lengvai įsisavinamų baltymų, angliavandenių ir visa eilė žmogaus organizmui vi...

Pavasaris ir ruduo - tai pats geriausias laikas kasti krienus, nes tada šaknys būna sukaupę daugiausia maisto medžiagų. Pavasarį jos vis laukia, kai sušilus orui galės išleisti didžiulius lapus, o atėjus rudeniui pradeda kaupti atsargas žiemai.Jeigu...

Pastaruoju metu vis pastebiu, kad kažkaip dažnokai mano virtuvėje vis dažniau pasirodo tailandietiškų valgių. Niekada negalvojau, kad esu tokia didžiulė Thai virtuvės fanė, bet šį kartą vėl traukiu iš savo seniai nužiūrėtų aštriai - saldžių receptų t...

Nuo tos akimirkos, kai įsigijau makaronų gaminimo mašinėlę (nuotrauką matysite gamybos eigoje), man labai norėjosi pasigaminti lazaniją. Be to, vakar dar ir dukra, kad norėtų lazanijos. Tad naminiai lazanijos lakštai buvo suplanuoti. Mašinėlės plotis...

Baklažanų lazanija su varške - tai tikras nuostabus patiekalas, kai norisi prasivalyti šaldytuvą, kai gamini tikrai iš to ką randi šaldytuve... Neseniai pasakojau kaip gaminau baklažanų lazaniją su malta mėsa, o dabar papasakosiu apie kitokį savo eks...

Svogūnai yra dažnai pamirštamas ingredientas, tačiau teisingai paruošti jie gali tapti tikru stalo akcentu. Šis receptas yra paprastas, tačiau pilnas skonio. Traškūs kepti svogūnai su švelniu grietinės padažu puikiai dera kaip užkandis arba garnyras...

Skaptuotas Helovyno moliūgas spinduliuoja tamsią ir mistišką nuotaiką, puikiai tinkančią šiai šiurpiausiai metų nakčiai. Jo raukšlėta oranžinė oda suteikia dramatišką foną kruopščiai išraižytam veidui ar kitoms pasirinktoms detalėms.Skaptuotas moliūg...

Perlinės kruopos – tai klasikinis lietuviškos virtuvės ingredientas, kuris atgaivina mūsų šaknis ir prisideda prie subalansuotos mitybos. Jos yra puikus kompleksinių angliavandenių šaltinis, ilgai suteikiantis energijos ir padedantis išlaikyti sotumo...