Rikotos (rikota) sūris galima sakyti, kad yra universalus – iš jo pagaminsime ne tik gardžius desertus, bet ir pagrindinius karštuosius patiekalus. Be to, šio sūrio galime pasigaminti ir namie, kadangi tai visai nesudėtingas procesas.Rikota puikiai t...

Kaip virti birius ryžius. Atrodo visai paprasta, išvirti ryžius tikrai moka kiekvienas. Bet ar tikrai moka? Ar visada kiekvienam ryžiai gaunasi birūs, kokių norisi? 🙂Turiu pripažinti, kad ganėtinai ilgą laiką aš pati nemokėjau išvirti ryžių, visada...

Pupelių nauda yra tikrai didžiule, nes jose yra augalinių baltymų, amino rūgščių ir vitaminų, kurie yra itin svarbūs žmogaus organizmui. Dauguma mitybos specialistų mano, kad pupelės yra vienas iš naudingiausių maisto produktų.Pupelės labai tinka ruo...

Šparaginės pupelės padeda apsisaugoti nuo įvairiausių ligų, įskaitant vėžį, diabetą, širdies ligas, turi daug skaidulų, kurios kontroliuoja apetitą bei padeda sulieknėti, sako įvairiausi gydytojai. Be to, jie priduria, dažniausiai šias pupeles gali v...

Riešutų sviestą, bent mano artimoje aplinkoje, mėgsta daugelis, bet namie gamina tik retas. Dažnai net sulaukiu klausimo, kur nusipirkti skanaus ir kokybiško riešutų sviesto. Tikrai yra ir gerų pirktinių variantų, bet pats asmeniškai skaniausias yra...

Natūralus anakardžių riešutų sviestas arba labiau kremas be jokių papildomų priedų - pats receptas itin lengvas, reikės tik anakardžių riešutų ir blenderio. Atradę šį receptą, tikrai nebenorėsite jo pirkti parduotuvėse. Iškeptiems anakardžiams leiski...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti visiškai netikėtų savo atradimu, kurį man parodė draugės draugė, kai svečiavausi pas draugę (toks tarsi užburtas ratas). Tai toks nesaldus atviras pyragas su čoriso (chorizo) dešra, ožkų sūriu ir figų džemu. Ji sak...

Šį kišo (quiche) receptą su dešrelėmis ir rūkytu sūriu visai neseniai man atsiuntė draugė. Rekomendavo išmėginti, nes jų šeimai labai patiko. Tad praėjusį savaitgalį atradusį šiek tiek laiko, taip ir padariau. Rezultatas tikrai pranoko pirmus išsikel...

Toks savojinis kopūstas patroškinta su grietinėle, žirneliai ir rūkyta šonine yra tikras mano atradimas. Toks patiekalas labai tinka kaip garnyras, bet itin skaniai susivalgo ir vienas. Beje, net jeigu Jūsų turimas kopūstas nėra savojinis, tai yra la...

Jeigu jau kada nors esate ragavę neseniai iš krosnies ištraukto dar šilto ragaišio su, tarkim, naminiu paštetu arba nekukliu sluoksniu uogienės, žinote, koks tai gardumynas! Krosnys iš beveik visų šiuolaikinių namų išgaravo, bet nuostabaus ragaišio į...

Pavasaris ir ruduo - tai pats geriausias laikas kasti krienus, nes tada šaknys būna sukaupę daugiausia maisto medžiagų. Pavasarį jos vis laukia, kai sušilus orui galės išleisti didžiulius lapus, o atėjus rudeniui pradeda kaupti atsargas žiemai.Jeigu...

Nuo tos akimirkos, kai įsigijau makaronų gaminimo mašinėlę (nuotrauką matysite gamybos eigoje), man labai norėjosi pasigaminti lazaniją. Be to, vakar dar ir dukra, kad norėtų lazanijos. Tad naminiai lazanijos lakštai buvo suplanuoti. Mašinėlės plotis...

Baklažanų lazanija su varške – tai vienas iš tų patiekalų, kurie sujungia itališką eleganciją ir lietuvišką paprastumą. Šis apkepas tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei, kai norisi kažko ypatingo, bet ne per sunkaus. Kepimo met...

Svogūnai yra dažnai pamirštamas ingredientas, tačiau teisingai paruošti jie gali tapti tikru stalo akcentu. Šis receptas yra paprastas, tačiau pilnas skonio. Traškūs kepti svogūnai su švelniu grietinės padažu puikiai dera kaip užkandis arba garnyras...

Skaptuotas Helovyno moliūgas spinduliuoja tamsią ir mistišką nuotaiką, puikiai tinkančią šiai šiurpiausiai metų nakčiai. Jo raukšlėta oranžinė oda suteikia dramatišką foną kruopščiai išraižytam veidui ar kitoms pasirinktoms detalėms.Skaptuotas moliūg...

Perlinės kruopos – tai klasikinis lietuviškos virtuvės ingredientas, kuris atgaivina mūsų šaknis ir prisideda prie subalansuotos mitybos. Jos yra puikus kompleksinių angliavandenių šaltinis, ilgai suteikiantis energijos ir padedantis išlaikyti sotumo...

"Corn dog" – tai populiarus amerikietiškas užkandis, kurį sudaro dešrelė, padengta kukurūzų miltų tešla ir kepta aliejuje. Šis receptas suteikia galimybę namuose pasigaminti šį skanėstą, pridedant sūrio gabalėlių, kurie suteikia papildomo skonio ir t...

"Corn Dogs" – tai populiarus amerikietiškas užkandis, dažnai sutinkamas mugėse ir šventėse. Šis patiekalas išsiskiria traškia kukurūzų tešlos plutele ir sultingu dešrelės vidumi. Nors Lietuvoje šis užkandis nėra plačiai žinomas, jį nesudėtinga pasiga...

Beliašai su dešrelėmis – tai gardus ir sotus užkandis, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šis patiekalas, kilęs iš Rytų Europos virtuvės, yra mėgstamas dėl savo minkštos mielinės tešlos ir sultingo įdaro. Nors tradiciškai beliašai gamin...

Šis sluoksniuotos tešlos daržovių pyragas su šonine ir grybais yra puikus pasirinkimas bet kuriuo dienos metu – pusryčiams, pietums ar vakarienei. Traški tešla, sultingi grybai, šviežios daržovės ir gardi šoninė sukuria nepakartojamą skonio derinį, k...

Lavašo suktinukai su rūkyta dešra ir sūriu – tai greitai paruošiamas ir sotus užkandis, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šis patiekalas sujungia minkštą lavašą, pikantišką rūkytą dešrą, sultingus pomidorus ir tirpst...

Vištienos suktinukai su bazilikų pesto yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šis patiekalas sujungia sultingą vištienos krūtinėlę, aromatingą bazilikų pesto, pievagrybius ir kreminį padažą, sukuriant harmoniją tar...

Itališka virtuvė garsėja savo įvairiapusiškais ir gardžiais makaronų patiekalais. Šis receptas – puikus pavyzdys, kaip derinant kalakutieną, cukiniją, paprikas ir saulėje džiovintus pomidorus galima sukurti sotų ir aromatingą patiekalą. Naudojant auk...

Saldžiarūgštė vištiena su ryžiais – tai patiekalas, kuris sujungia subtilų vištienos minkštumą su išraiškingu saldžiarūgščio padažo skoniu. Šis receptas leidžia mėgautis Azijos virtuvės skoniais savo namuose, nenaudojant jau paruoštų padažų. Be to, p...

Makaronai su vištiena, grybais ir brokoliais – tai gardus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas sujungia sultingą vištieną, šviežius brokolius ir aromatingus grybus kreminiame grietinėlės padaže, sute...

Traškios vištienos juostelės su kukurūzų dribsnių plutele yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis skaniu ir sveiku patiekalu namuose. Šis receptas ne tik primena mėgstamus greito maisto restoranų patiekalus, bet ir leidžia kontroliuoti ing...

Riestainiai su kreminiu sūriu, kukurūzų salotomis, rūkyta lašiša ir ridikėliais – puikus pasirinkimas greitiems ir maistingiems pusryčiams ar lengviems pietums. Šis patiekalas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistini...

Čenakai – tai tradicinis gruzinų patiekalas, kuris labai mėgstamas ir Lietuvoje. Tai (dažniausiai) molinėse ar ketaus puodynėse paruoštas troškinys su mėsa ir įvairiomis daržovėmis.Šiandien ištraukėme iš spintelės seniai pamirštas čenakines ir prisim...

Karšto oro gruzdintuvės pastaruoju metu tapo nepakeičiamu įrankiu daugelyje virtuvių. Jos leidžia greitai ir sveikai paruošti įvairius patiekalus, išlaikant jų skonį ir tekstūrą. Šiame recepte siūlome išbandyti šviežias dešreles, keptas su sūriu ir p...

Keptos kriaušės su gorgonzola ir riešutais - tai tobulas šventinio stalo akcentas, kuris sužavės net išrankiausius svečius. Šis elegantiškas užkandis harmoningai sujungia saldžių kriaušių švelnumą, aštrų gorgonzolos sūrio charakterį ir traškių riešut...

Nėra nieko malonesnio šaltą žiemos dieną, nei šiltas, kvapnus ir sotus naminis pyragas. Traški, sviestinė tešla su vienu kitu druskos kristalu ant viršaus, sodraus skonio, ne per rūgštus, gausus, burnoje tirpstantis įdaras ir puodelis sultinio šalia....

Šie orkaitėje kepti karamelizuoti burokėliai yra tikras kulinariniu stebuklas, kuris pakels jūsų namų virtuvės patiekalus į aukščiausią lygį. Šis receptas, kuriuo pasidalino Beata, yra ne tik nepaprastai skanus, bet ir elegantiškas savo paprastumu. K...