Ukrainietiški maltiniai su grikiais – tai šiltas ir sotus tradicinės Rytų Europos virtuvės patiekalas, kuriame susilieja subtilūs mėsos, grikių ir aromatinių prieskonių skoniai. Šis receptas ypatingas tuo, kad į klasikinį maltinių mišinį įtraukiami v...
Šis receptas – tai tikras atradimas mėgstantiems gardžią, minkštą ir kvapnią kiaulienos šoninę. Tai vienas iš tradicinių ukrainietiškų patiekalų, kurio pagrindas – šviežia kiaulienos šoninė, dosniai pagardinta česnaku ir aromatingais prieskoniais. Iš...
Šaldytos daržovės itin pagelbsti visas šeimininkes, kai jos neturi nei jėgų, nei laiko stovėti prie viryklės, o šeimai vis tiek reikia pagaminti kokį skanu patiekalą. Taip pat labai gelbsti ir tada kai nesate didžiulis gaminimo fanas ir norite apskri...
Ukrainietiškos pampuškos - tai itin skanios, purios, minkštos bandelės paskanintos žolelėmis bei česnakais. Jos įprastai yra patiekiamos su ukrainietiškais barščiais, bet tinka su pačiomis įvairiausiomis sriubomis. Taip pat jas galima ragauti ir vien...
Ar tarp mūsų skaitytojų yra tokių, kurie nemėgsta bulvinių blynų? Tikrai ne aš, nes aš juos tiesiog dievinu. Bulvinių blynų receptų visame pasaulyje galima atrasti pačių įvairiausių. Galima rasti, kad Deruni visoje Ukrainoje yra beveik nepakartojami....
Tikri ukrainietiški barščiai – tai sriuba, kuri laikoma viena svarbiausių kulinarinių tradicijų Rytų Europoje. Šis patiekalas ne tik sotina, bet ir šildo, suteikia namų jaukumo pojūtį, o jo aromatas sklinda per visus namus. Barščiai pasižymi ryškia b...
Ukrainietiški virtiniai su bulvių įdaru, dar vadinami varenyky, – tai vienas iš tų patiekalų, kurie sušildo sielą net ir vėsiausią dieną. Šis tradicinis receptas atkeliavo iš Ukrainos širdies ir tapo daugelio šeimų pasididžiavimu visoje Rytų Europoje...
Apie tokį keptą varškės tinginio pyragą receptą su kondensuotu ir bananais sužinojau iš virtuvės mitų griovėjų laidos. Bet vis neprisiverčiau išmėginti, nors tikrai planavau. Paskui užsukusi pas draugę į svečius, sužinojau, kad ji jau mėgino ir pasak...
Kiaulienos faršo šnicelis su manų kruopomis ir džiūvėsėliais – tai paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas, kuris primena vaikystės namų virtuvės kvapus. Šis receptas išsiskiria tuo, kad į faršą įmaišomos manų kruopos, kurios suteikia šniceliams...
Pomidorinė sriuba su ryžiais – tai vienas iš tų patiekalų, kuris yra ne tik gardus, bet ir labai jaukus. Šis receptas kilęs iš turkiškos virtuvės, kurioje sriubos užima itin svarbią vietą – jos dažnai patiekiamos tiek pietums, tiek vakarienei. Pomido...
Šį tobulai skanių ir purių miltinių blynelių receptą aš sužinojau iš Beatos virtuvės knygos. Mūsų šeimai taip patiko, kad labai greitai prigijo mūsų šeimoje ir dabar yra gaminame bene kiekvieną savaitgalį. Šių blynelių pagrindinis akcentas yra kefyra...
