Jesień bez risotto z dynią to jak zima bez śniegu – po prostu czegoś brakuje. Gdy dni stają się krótsze, a za oknem wieje chłodem, nic tak nie rozgrzewa jak miska kremowego, aromatycznego risotto z dynią, boczkiem i startym parmezanem. To danie łączy...
Małże nowozelandzkie zapiekane z parmezanem to danie, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Delikatne mięso małży skrywa się pod aromatyczną, chrupiącą skorupką z parmezanu, masła i ziół, a całość otula aksamitny sos ze skorupiaków, który...
Tatarek wołowy to jedno z tych dań, które od lat budzą zachwyt miłośników kuchni klasycznej i eleganckiej. Ten przepis to moja nowoczesna interpretacja tradycyjnego tatara, w której połączyłam najwyższej jakości mięso wołowe z parmezanem, dojrzewając...
Gnocchi z cukinią i pieczarkami w sosie śmietanowym to jeden z tych przepisów, które łączą w sobie wszystko, co kocham w kuchni włoskiej: prostotę składników, szybkość przygotowania i bogaty, kremowy smak. Zaledwie kilka składników, a efekt smakuje j...
Brokuły z frytkownicy beztłuszczowej to jeden z tych przepisów, które łączą w sobie prostotę, zdrowie i wyjątkowy smak. Dzięki chrupiącej panierce z parmezanu i bułki tartej każda różyczka zamienia się w złocisty kąsek, który smakuje równie dobrze, j...
Bób po królewsku z czosnkiem i parmezanem to sezonowa przekąska, która łączy w sobie prostotę, smak i wartości odżywcze. Bób, nazywany królem letnich warzyw, to roślina strączkowa znana już w starożytności. W Polsce pojawia się na przełomie czerwca i...
Ziemniaki z parmezanem i rozmarynem to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Ten przepis to idealne połączenie prostoty i elegancji – złociste, chrupiące z zewnątrz, a w środku delikatne i miękkie młode ziemniaki, otulone aromatem świeżego rozmarynu i p...
Marchewki pieczone w miodzie i posypane świeżo startym parmezanem to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Złociste, lekko karmelizowane, pachnące miodem i ziołami – doskonale sprawdzają się jako przekąska, dodatek do obiadu lub le...
Pizza wegetariańska to doskonały wybór dla wszystkich miłośników warzyw i zdrowego stylu życia. Jest nie tylko smaczna, ale także pełna składników odżywczych niezbędnych dla naszego organizmu. Główny składnik, czyli mozzarella, jest bogaty w białko,...
