Ši grybų mišrainė mūsų šeimai tokia skani, kad jau šiemet gaminu antrą kartą. Pirmosios porcijos neliko labai greitai. Jei tik turite grybų, bėkite pasigaminti ir Jūs. Visos mano draugės jau paprašė recepto.
Marinuoti grybai visais laikais buvo viena mėgstamiausių rudens gėrybių paruošimo žiemai tradicijų. Lietuvoje, kur grybų rinkimas yra tikra nacionalinė aistra, kiekviena šeima turi savo išbandytą receptą. Šis marinuotų grybų receptas su acto marinatu...
Aš pati asmeniškai itin mėgstu padažiuką pagamintą iš džiovintų grybų. O labiausiai yra skanu iš pačios surinktų miške ir namie išdžiovintų grybų.Tad šitaip visi mano surinkti grybai, tinkami džiovinimui, visada atsiduria ant skardos mano orkaitėje!K...
Marinuoti grybai žiemai su morkomis ir pomidorų padažu – tai klasikinis lietuviškos virtuvės receptas, kuris nuo seno perduodamas šeimose iš kartos į kartą. Šis patiekalas ypatingai vertinamas ne tik dėl skonio, bet ir dėl išliekamosios vertės: stikl...
Lietuvoje nuo seno baravykai laikomi tikru miško turtu: jie renkami, džiovinami, sūdomi, verdami, o štai užtepėlė – puikus būdas išsaugoti jų aromatą ilgesniam laikui. Ši užtepėlė ypatingai dera su traškiomis bandelėmis, lietiniais blyneliais ar net...
Voveraitės iš savęs yra tikrai nuostabūs. Nėra nieko skanesnio už voveraites su bulvėmis. Didžiausias šių grybų pliusas yra tas, kad voveraitės itin retai būna sukirmijusios, tad jas ganėtinai lengva pririnkti. Jeigu jums pavyko miške surinkti nemažą...
Marinuoti kelmučiai – tai vienas iš labiausiai vertinamų rudens derliaus konservavimo būdų, kai norisi išsaugoti miško gėrybes ilgam. Šie grybai pasižymi ypatingu aromatu ir tvirta tekstūra, todėl puikiai tinka marinuoti. Lietuvoje kelmučiai renkami...
Tikriausiai kiekvienas (arba bent jau daugelis) iš mūsų turi savo vaikystės mėgiamiausius ir pačius nemėgstamiausius patiekalus. Aš net šiandien negaliu pagalvoti apie pomidorų sultis. :) Nu niekaip man "nelimpa", bet šiandien visai ne apie tai.Šį ka...
Pagal šį receptą galite sūdyti visus grybus, tik būtina kiekvieną rūšį atskirai ir laikyti 6-8 laipsnių temperatūros patalpoje. Šitaip paruošti grybus galite dviem būdais:Karštuoju: Atvėsusius apvirintus grybus sluoksniuokite 5-6 centimetrų storio ei...
Tai yra mano pati mylimiausia grybų mišrainė žiemai. Iš visų žiemos atsargų ši visada pradingsta pirmoji. Visada jos stengiuosi prisigaminti kuo daugiau, bet ir dvigubos normos mūsų šeimai neužtenka. Būtinai išsisaugokite šį receptą ateičiai!
Kopūstai bei grybai man pačiai labai asocijuojasi su žiemos periodu, net nežinau kodėl taip yra. Gal todėl, kad tuo metu jau nebebūna visiškai šviežių daržovių ir tada norisi tokio sotesnio maisto, nuo kurio tikrai pasijauti stipriai privalgęs.Sujung...
Grybų ikrai žiemai - ši grybų mišrainė žiemai yra puikus būdas išsaugoti grybų skonį ir aromatą, leidžiantį mėgautis jais ir šaltuoju metų laiku. Pirmiausia švieži grybai kruopščiai nuplaunami ir išverdami, kad išsiskirtų jų natūralus skonis. Po to j...
