Tikriausiai Lietuvoje nei vienas Kūčių stalas nebūna be skaniosios silkės. Ją lietuviai mėgsta valgyti atskirai, ir mišrainėse, ir ant sumuštinių. Žinomiausias ir tikriausiai populiarus patiekalas - silkė pataluose. Silkė yra labai skani, bet kaip ir kitas žuvis, ją pirmiausia reikia gerai nuvalyti....
Man asmeniškai tai vienas iš skaniausių, o gal ir pats skaniausias silkės patiekalas. Aš jį gaminu tikriausiai bent kartą per mėnesį, nes pavyksta labai skaniai. Beje, šį patiekalą galite paruošti ir Kūčioms, tik tokiu atveju pasirinkite veganišką majonezą.
Kiek netikėtas, o gal ir labai netikėtas derinys silkė su kiviais, bet patikėkite manim skonis fantastiškas. Net nežinau ką pridurti daugiau apie ją, bet Jūs tiesiog privalote pasigaminti jau šiandien!Tokią silkę man parodė mano uošvienė, o ji ją pasigamino tiesiog eksperimentuodama virtuvėje, todėl...
Man asmeniškai tai tobulai paruošta karališka silkė su kiviais, porais, saulėgrąžomis ir graikiniais riešutais. Šį receptą mano šeima labai mėgsta, o visi artimiausi draugai kiekvienais metais skambina ir sako "kaip ten pernai gaminom per šventes gaminom?". Bandykite ir Jūs!
Jei tu labai mėgsti silkę, šis receptas yra skirtas būtent tau! Tokį užkandį galite paruošti tiek ir eilinę darbo dieną, tiek ir šventiniam stalui. Tiek tu, tiek tavo svečiai liks sužavėti tokia nuostabia silke su sūriu!
Apie tai, kad labai mėgstu silkę ir patiekalus su ja, rašiau jau ne vieną kartą ir tikriausiai rašysiu. Ją visada perku tik didelę riebią su galvą ir visais viduriais. Niekada neperku "išmirkytos" minkštos. O po to yra du variantai arba "išrakinėju" ją pati, o jeigu tyngiu, tai perku viename prekybo...
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti silkės sniege receptu. Kodėl sniege? Viskas dėl to, kad pagardas gaunasi baltas, kaip sniegas. Ir su gaivia rūgštele, kas labiausiai tinka šiai silkei.
Ar gali būti per daug silkės? Mano atsakymas ne. Aš ją galiu valgyti įvairiausiais pavidalais, tiek su svogūnais, tiek salotose, tiek keptą tešloje, tiek skaniose mišrainėse, kaip šiuo atveju. Visai nedaug ingredientų, jie visai paprasti, o skonis nerealiai geras. Labai rekomenduoju pamėginti. :)
Nenumaldomai artėjant didžiosioms metų šventėms - Kūčioms bei Kalėdoms, jau pradedame galvoti apie silkės patiekalus, kuriaias reikės nudžiuginti šventės svečius. Audronė rekomenduoja labai skanią silkę su daržovėmis. Paruošti tikrai paprasta.
Tokią silkę mano močiutė valgo tik kitą dieną, ji įsitikinusi, kad tada skaniau. Aš ragavau ir iškart ir kitą dieną, skirtumo nepajaučiau - tiesiog buvo tobulai skanu.
Tokia mišrainė "Lapės kailis" su silke yra nuostabus patiekalas, kuris gali papuošti kiekvienų namų Kūčių stalą. Pats valgis ir atrodo itin patraukliai, ir yra labai skanus. Paragaujame jau dabar, kad nuspręstume, ar norisi tokią mišrainę įtraukti į savo šventinį valgiaraštį.
Ši mišrainė su silke gaunasi labai soti ir be galo skani. Gal daugumai nuskambės ir visai "neskaniai", bet kartais į tokią mišrainę latviai dar įdeda virto liežuvio arba kitos virtos mėsos, bet tai nėra būtina. Taip pat šią mišrainę, jeigu norisi, dar galima paskaninti virtomis morkomis ir/ar krapai...
Neseniai draugų rate pradėjome kalbėti apie keptą žuvį tešloje. Žinoma, daugelis pasakė, kad yra ją ragavę, pasidalino idėjomis kaip ją ruošti. Galiausiai aš užsiminiau, kad labai mėgstu kepti silkę tešloje ir visi labai nustebo, nes nebuvo apie tai girdėję, kad kažkas keptų šitaip silkę. Tad aš pri...
Man pirktinė silkė darosi vis mažiau skani. Kažkokia vis minkštesnė arba su "parūdijusiais" kraštais, marinuota su PER DAUG cukraus, o kur dar kvapas... Todėl drįstu teigti, kad tobulas silkės pakaitalas yra marinuota skumbrė. Pasigaminkite bei išmėginkite dar iki švenčių. O šventėms jau norėsite ru...
Na, prisipažinkite, kas nėra ragavęs silkės pataluose? Tikriausiai ją valgę yra visi. Mano artimoje aplinkoje ją visi labai mėgsta ir ji tiesiog privalo būti ant švenčių stalo. Mano vyras man ją liepia gaminti ir per Kūčias, nors tada jos valgyti pagal visas tradicijas negalima. Bet kad nepažeistume...
Kartais taip norisi pasigaminti kokių nors paprastų salotų su silke. Šį kartą itin paprastas receptas su pievagrybiais, žirneliais ir porais. Tokią mišrainę mano vyras gali suvalgyti ir vienas, net nepalikdamas kitiems paragauti. Sakė jam skanesnės net nėra. Šį patiekalą galima gaminti ir Kūčioms, t...
Tai fantastinis silkės receptas šventėms, kurį tiesiog privalote išbandyti. Jūs nustebinsite ne tik visus artimuosius, bet ir užsukusius draugus. Ne tik gražiai atrodo, bet ir yra labai skanu.
Man asmeniškai tai vienas geriausių silkės paruošimo būdų. Vos 5 ingredientai, o skonis tarsi nuostabaus restorano lygio patiekalo. Jeigu norisi tokią silkę ruošti Kūčioms, tai rinkitės veganišką majonezą.
Aš šias salotas-mišrainę su silkę gaminu kiekvienais metais per Kūčias, nes ji yra mano šeimos mėgstamiausia. Kad nepažeisti įvairių tradicijų, tuomet pasigaminu ir veganišką majonezą, kad nebūtų naudojami gyvulinės kilmės produktai. :)Jei nusprendžiu pasigaminti ir pasilepinti paprastą dieną, tai r...
Šiuo metu ši silkė yra TOP'as tiek mūsų šeimoje, tiek tarp mūsų draugų. Atrodo, kad galiu valgyti tokią silkę net kelis kartus per dieną, o kai užsuka svečiai, tokia užkanda pirmoji pradingsta nuo stalo žaibo greičiu.Dar nesu tikra, kada sugebėsiu atsivalgyti tokios nuostabios silkės.
Nerealiai gardi silkės mišrainė. Ją galite valgyti vieną, kaip ir kitas įprastas mišraines. Bet jeigu norisi, galite viską supjaustyti smulkiai ir pasidaryti silkės užtepėlę.Jeigu mėgstate avokadą, šioje mišrainėje jis taip pat labai tinka. Jei norisi kiek lengvesnio ir sveikesnio varianto, tai viet...
Silkė patiekta su grybais man yra tiesiog nepakartojamas duetas. Tokį pagardą silkei su grybais bei pupelėmis įprastai gaminu šaltuoju metų laiku, kai už lango siaučia pūgos bei laukiu didžiųjų metų švenčių. Kas paragauja lieka labai nustebinti, paprašo antros porcijos ir po to jau prašo recepto.
