Bardzo długo smażona łopatka wieprzowa zwana szarpaną wieprzowiną (Pulled pork ) to rozpływające się w ustach aromatyczne danie. Przygotowanie mięsa jest rozciągnięte w czasie, jednak naprawdę warto pokusić się o upieczenie mięsa tym sposobem. Pulled...
Pachnący i soczysty sos ze schłodzonej czarnej porzeczki, idealny do grillowanych, duszonych lub gotowanych mięs na obiad lub kolację. Moja rodzina bardzo go lubi, więc jest produkowany bardzo często. Zwykle używa się go do pieczenia kaczki, ale dosk...
Dziś podzielę się moim wyjątkowym przepisem na pieczoną w piekarniku pierś z kurczaka z warzywami i serem mozzarella. Jest to metoda gotowania, którą moja rodzina bardzo lubi. Nawet nie wiem jakie słowa pochwały napisać, bo to danie zasługuje tylko n...
To chyba moja ulubiona wersja jeśli chodzi o przetwory z czerwonej porzeczki.No może na równi z Sokiem z Czerwonej Porzeczki według przepisu mojej babci - bo właściwie bazą do powstania tej frużeliny jest właśnie ten sok ;)Frużelina czyli owoce w żel...
Roladki drobiowe z farszem marchewkowo-porowym z dodatkiem żółtego sera to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z wyrazistym smakiem warzyw. Ta tradycyjna polska potrawa zyskała nową, odświeżoną wersję dz...
Pieczony por z palonym masłem, serem pecorino i dodatkami takimi jak jarmuż, kapary oraz prażone migdały i pieprz to prawdziwe kulinarne odkrycie dla wszystkich miłośników kuchni warzywnej i sezonowych smaków. To danie stanowi idealny przykład, jak z...
Miniaturowa wersja tradycyjnej szarlotki to prawdziwa gratka dla miłośników zdrowych deserów i osób, które nie chcą piec całej blachy ciasta. Jednoporcjowa szarlotka z daktylami, budyniem i bezą to szybki i prosty przepis na coś wyjątkowego – idealny...
Soczyste kotleciki drobiowe "szu szu" to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta niezwykła potrawa wywodzi się z tradycji kuchni domowej, gdzie najważniejsze jest, aby danie było nie tylko smaczne,...
Croissant z jajkiem sadzonym i świeżą sałatką to śniadanie, które łączy w sobie delikatną strukturę francuskiego rogalika z bogatym smakiem dodatków, tworząc kompletny, pożywny i wyjątkowo apetyczny posiłek. To doskonały pomysł na rozpoczęcie dnia w...
Jajka po turecku, znane również jako çılbır, to tradycyjne danie wywodzące się z kuchni osmańskiej, które zyskuje coraz większą popularność także w Polsce. Choć w swojej ojczyźnie serwowane jest zazwyczaj na śniadanie, to ze względu na swoje walory s...
Zupa krem brokułowo-porowa to pyszna i zdrowa propozycja na obiad lub kolację. Łagodny smak brokuła świetnie komponuje się z delikatnie pikantnym porem, tworząc kremową konsystencję, która zadowoli podniebienia wszystkich domowników. Brokuły są bogat...
