Amerikietiška sumuštinių duona su sausomis mielėmis – tai receptas, kuris jau daugelį metų keliauja per šeimas ir virtuvės stalus. Nors pavadinimas skamba paprastai, ši duona – tikras kulinarinis atradimas. Jos minkštumas, purus vidus ir lengvai sals...
Pastarąjį mėnesį šią duoną tik ir kepu. Pirmiau dar kepdavau iš pusės normos, bet būdavo atvejų, kad pati viena per dieną ją ir suvalgau. O laikosi ji ilgai, tai galite ir iš pusantros normos kepti. Tikrai nerealiai gardi. Tik su sviestu arba tiesiog...
Atėjo laikas pasilepinti save savo pačios kepta duona. Vos tik jos atsipjovus iš karto sukyla prisiminimai apie močiutės keptą bulką. Ji kepta krosnyje, naminė ir kaimiška. Prisimenu kokia ji skani, puri ir geltona būdavo. Galėjau ją kasdien valgyti...
Naminė mielinė pitos duona yra viena iš tų kepinių, kurie virtuvėje suteikia tikrą jaukumą ir kvapą, prilygstantį šventei. Ji atkeliavo iš Viduržemio jūros regiono virtuvės, tačiau Lietuvoje vis dažniau užkariauja stalus kaip universali duonelė prie...
Visiškai paprasti ingredientai, itin paprastas pagaminimas, o skonis tiesiog nuostabus. Tai turkiška duonelė iškepta keptuvėje. :)Kaip didžiulė česnako mėgėja, kitą kartą gamindama, į tešlą dar būtinai įbersiu česnako granulių arba žolelių, kad duona...
Bananų duona su riešutais – tai ne tik gardus, bet ir maistingas desertas, puikiai tinkantis pusryčiams ar užkandžiui. Naudojant prinokusius bananus, ne tik gausite intensyvesnį skonį, bet ir sumažinsite cukraus kiekį, nes natūralus bananų saldumas g...
Niekada nemaniau, kad reikės rašyti tokį a la receptą. Sunku jį taip ir pavadinti, gi iš vienų miltų padaromi kiti. Tačiau užsienyje, tokie miltai kepiniams labai populiarūs, o gaminant pagal angliškus, amerikietiškus receptus, tenka dažnai su tuo su...
Ruginės duonos kepimas su raugu namuose – tai tarsi gyva jungtis su mūsų seneliais, kurie duoną laikė didžiausiu stalo turtu ir net nulaužtą duonos plutą brangino bei gerbė. Ši naminė duona ne tik ypatingai aromatinga, turtingo skonio, bet ir daug sv...
Man pačiai tikriausiai nėra skanesnio kvapo, nei namuose iškeptos duonos. Šilta duonos riekelė su gabaliuku sviesto, tai kažkas tobulo. Aš labai mėgstu namuose keptą duoną. Tokią ruginę duoną itin mėgstu, nors kepu tikrai ne tik pagal šį receptą, nor...
Aš tikrai labai mėgstu savo namuose išsikepti baltą duoną. Ji gaunasi visiškai kitokia, nei pirktinė. Man ji pati skaniausią, kai tik ką tik iškepta. Įprastai pusę jos mes suvalgome, kol dar neatvėso. Dažniausiai kepu baltą kvietinę duoną, kurią prat...
Tai tobulas minkštas, drėgnas, purus, bet tuo pačiu ir tvirtas forminis batonas be glitimo, pieno ir cukraus. Kažkada atrodė nerealu, kol neradau šito recepto. Šiek tiek pagal save pakoregavau ir rezultatu buvau be galo patenkinta. Pagaliau nepavydės...
Indiška Naan duonelė yra vienas iš populiariausių indų virtuvės gaminių, kuris puikiai papildo įvairius aštrius patiekalus. Tokia Indišką Naan duoną savo namuose aš kepu bent vieną kartą per mėnesį. Ji mūsų šeimai tikrai labai patinka. Pabandykite ir...
Noriu Jums parodyti nesunkiai pagaminamas, bet labai skanias sluoksniuotos tešlos bandeles su obuoliais ir razinomis. Toks įdaras man asmeniškai labai patinka. Atrodo ingredientai visiškai paprasti, tačiau kartu jie sukuria fantastišką skonį. Šį rece...
Šis batonas išsiskiria savo puria, švelnia tekstūra, subtiliai sviestiniu skoniu ir puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams ar prie sriubos. Jo forma – graži, tvarkinga, todėl batonas puikiai tinka ir šventiniam stalui. Mielinė tešla leidžia...
Itališka naminė mielinė duona Čiabata – tai vienas populiariausių duonos kepinių iš Italijos, pasižymintis puria, skylutėmis išmarginta minkštimu ir traškia auksine plutele. Šios duonos istorija siekia vos kelis dešimtmečius – ji atsirado kaip atsaka...
Itin minkšta bei gardi vokiška duona "Partybrot" su traškia plutele. Arba net galima pavadinti bandelėmis, nes duona yra plėšoma. Tikrai mūsų šeimai labai patiko. Rekomenduoju pasigaminti ir Jums jau šiandien! Manau liksite patenkinti ne tik Jus, bet...
Jūs tikrai viską perskaitėte teisingai, ši duona yra gaminama su alumi. Taip pat joje yra naudojama daug sėklų, kas ragavusiems labai patiko. Pati duona gaunasi sodri, su labai įdomiu poskoniu. Tikrai esu tikrai, kad kepsite ne kartą!Taip tikrai taip...
Žinant kaip greitai ši duonelė yra pagaminama, tai rezultatas išties fantastiškas. Graikinių riešutų aromatas ir skonis čia itin dera tarpusavyje. Rekomenduoju pasigaminti ir pasilepinti!Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 1 nedidelis kepaliukas.
Jau kurį laiką svarsčiau, kad turiu pasidalinti visai neseniai atrastu, puikiu duonos receptu. Nuostabiausia, kad ši duona kepama be miltų, be kiaušinių, ji tik iš riešutų ir sėklų!!Man pats netikėčiausias komponentas pasirodė gysločių sėklų luobelės...
Noriu su Jumis pasidalinti ganėtinai paprastu ir labai nebrangiu receptu, pagal kurį duoną galėsite kepti tiek orkaitėje, tiek duonkepėje. Nesvarbu, kurį variantą pasirinksite, pagaminimo trukmė skirsis visai nedaug, tik kepant orkaitėje daugiau veik...
Noriu su skaitytojais pasidalinti nuostabios duonelės receptu.Išsikepti tokiai duonelei nereiks raugo, sodos ar kepimo miltelių! Ją kepsime su jogurtu. Ne vieną kartą tokią duonelę kepiau ir man ji labai gardi, o ir ingredientai vos keli. Taigi, skai...
Pagaliau radau geriausią receptą Pitai išsikepti, duonelei atkeliavusiai iš Artimųjų Rytų.Pita - tai gana nedidelis, apvalus ir pūstas paplotėlis, kuris yra kepamas iš kvietinių arba miežinių miltų. Šis paplotis dar kitur yra vadinamas sirų duona. Tu...
Indiškos duonos visiškai skiriasi nuo mums įprastų lietuviškų. Ten nėra tokių didelių kepalų kaip pas mus, iš kurių galite atsipjauti plačią duonos juostą, tikriausiai viskas dėl to, kad indai neturi tokios tradicijos kepinių kepti krosnyse. Bet plon...
Jeigu ketinate savo virtuvėje kepti natūralaus raugo (sourdough bread) duoną, šis įrašas yra skirtas būtent jums. Raugo gamyba bei jo laikymas, duonos iškepimo eiga žingsnis po žingsnio.Seniau vis kartojau, kad mes savo virtuvėje duonos tiek nesuvalg...
Šios duonos recepto aš išmokau iš savo močiutės. Ji ją visada vadindavo tarybine. Kai paklausiau kodėl, ji sakydavo, kad ji tokia paprasta, kad net tais laikais, kai nieko nebūdavo, produktų reikalingai šiai forminei duonai su mielėmis būdavo įmanoma...
Sodos duona (airiškai arán sóide, o angliškai soda bread) - tikriausiai pati populiariausia pačioje Airijoje ir geriausiai žinoma užsienyje airiškos duonos rūšis. Ji ne tik skani, bet ir itin greitai pagaminama - per vieną valandą laiko tokią duoną g...
Šis prieskonių mišinys gaunasi itin aromatingas, bet ir aštrokas, todėl naudojame su saiku. Nuostabiai tinka ne tik meduoliams, bet ir įvairiems kepiniams su moliūgu.
