Kūčių vakaras tikriausiai negali būti įsivaizduojamas be silkės. Tačiau šiame patiekale yra ingredientų, kurių mes per šią šventę nevalgome. Tad būtent tokį silkių tortą aš gaminu Kalėdoms. Prieš kelis metus išbandžiau silkę patiekti šiek tiek kitaip...
Šį kartą pasigaminsime marinuotą silkę su bazilikais bei petražolėmis. Tokia silkė turi ne tik nuostabų skonį, bet ir fantastiškai gražią spalvą! Labai džiaugiuosi išmėginusi šį receptą. Tikrai ateityje bus gaminama dar ne vieną kartą. :)
Paprastai pagaminama, bet tikrai labai skani silkė Kūčioms. Jei pirkta silkė skani, arba silkė jūsų sūdymo naminė - tai jos nereikia marinuoti prieskoniuose - tik supjaustome, užklojame marinuotais svogūnais ir pipiriniais citrinų griežinėliais. Na,...
Ši paruošta silkė 2012 metais Švedijoje buvo išrinkta metų silke. Ar ji tokio titulo yra verta, turite įsitikinti tik patys. Man ji labai patiko. Dabar dažnai gaminu, nes visa šeima giria. :)
Tai yra mano firminis silkės receptas su džiovintais obuoliais, džiovintais pomidorais bei morkomis. Šį receptą per Kūčias naudoju jau daug metų. Visi kas paragauja, po to paprašo recepto. Rekomenduoju ir Jums išmėginti. Visai nedaug ingredientų, o p...
Šį patiekalą mane išmokė gaminti mano močiutė. Kodėl jis taip vadinasi, jau tikriausiai niekada nesužinosiu, nes internete jokios informacijos neradau. Tačiau mano močiutė vadindavo būtent taip, tad jos garbei pavadinimo keisti negaliu. Bet drąsiai g...
Tradicinė silkės filė su svogūnais - tai autentiškas patiekalas, kuris per amžius puikavosi ant mūsų protėvių stalų. Ši itin paprasta, bet nepaprastai skani silkės užkanda yra tobulas pasirinkimas tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Ski...
Lengvai ir greitai pagaminamas užkandis su silke. Apskritai man derinys silkė su obuoliu labai patinka. Jau pasakojau kaip paruošti gaivią silkę su obuoliais ir porais, susilaukdama nemažai Jūsų komplimentų. O šį kartą noriu parodyti kiek kitokį vari...
Silkė su džiovintais obuoliais man yra tikras atradimas, kuriuo aš labai noriu pasidalinti su visais savo skaitytojais. Razinos šiame recepte taip pat labai tinka. Silkės mėgėjai tikrai privalo pasigaminti. :)
Tai labai gaivi ir pasakiškai skani silkės mišrainė su konservuotais ananasais bei kukurūzais. Iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodytų labai neįprastas derinys, bet galiu patikinti, kad valgantieji ją "sušveičia" pačią pirmą. Įprastai aš jas gaminu ka...
Savaitgaliais aš labai mėgstu gaminti. Tikrai labai labai. Net nežinau kodėl taip yra, bet savaitgaliais aš niekur neskubu, visa šeima būna namuose ir tuomet aš užsidarau savo virtuvėje ir sukuosi kvapų jūroje. Galvoje gimsta daug naujų idėjų ir aš m...
Labai soti ir maistinga mišrainė su burokėliais, žaliaisiais lęšiais, morkomis, pievagrybiais bei silke. Turiu pripažinti, kad silkę ir lęšius bandžiau suderinti pirmą kartą. Tikrai niekada nebuvau šitaip ragavusi ar juo labiau gaminusi, bet ji gavos...
Tikras gardumėlis. Labai mėgstu silkę pagal šį receptą nuo pat vaikystės. Toks karamelizuotų svogūnų džemas ir džiovintos slyvos mano akimis silkę pakelią į tikrą restoraninį lygį. Galėčiau valgyti ir valgyti. Toks receptas puikiai tinka ir Kūčioms,...
Silkė, man yra ta žuvis, kurią aš galiu valgyti visais metų laikais. Labai mėgstu silkę ir jos patiekalus, be jos niekaip nei vasarą, nei žiemą. Šį kartą noriu pasiūlyti tokį lengvą užkandį su silke. Aš pati jį gaminau su duoniukais, bet idealiai tin...
Nesudėtinga ir itin greitai pagamina silkių mišrainė su daržovėmis, kiaušiniais, krapais ir grietine. O jeigu ruošite vasaros sezonu ir dar daržovės bus iš savo daržo, tai išvis tobulas skonis garantuotas. Patys paprasčiausi ingredientai, tačiau vien...
Tai yra mėgstamiausias šventinis mano labai geros draugės silkės receptas ir jos namuose labai laukiamas net mažųjų valgytojų. Ji visada šią sikę ruošia pagal tą patį receptą. Visi, kas šios silkės paragauja, paprastai ją labai išgiria, o ta proga ir...
Nors aš ir esu visiška dzūkė, o mano vyras turi aukštaitiškų šaknų, bet kai atradome šią žemaičių sriubą - šaltą keistą rūgštoką sriubą, ji tapo viena iš mūsų pačių mėgstamiausių vasariškų šaltų sriubų.Kai būname pajūryje, būtinai važiuojame jos kur...
Paskutiniu metu man ir mano šeimai labai didelis atradimas yra rauginti burokėliai, labai juos pamėgome, nes ta natūrali rūgštelė tiesiog užburia.Šį kartą nusprendžiau pasigaminti su jais ir su savo labai pamėgta silke, pavyko tiesiog "nežmoniškai" s...
Gamindama šią silkę su keptais svogūnais, morkomis ir spanguolėmis, aš visada nusiperku silkę su galvomis, senoviškai sūdytą. Ją išsidarinėju iš vakaro ir per visą naktį pamarinuoju tokiame marinate (skirta 3 silkėms): 0,7 litro šalto virto vandens,...
Jau senokai buvau ką nors gaminusi iš silkės. Na, toks ir gaminimas iš silkės, praktiškai tereikia paruošti padažą ar kokį pagardą ir supjaustyti silkės file. Tačiau šį kartą norėjau pagaminti silkę kiek kitaip, neįprastai. Tad jei nuspręsite išmėgin...
Ar būna dienų, kai norisi paruošti silkę skaniai ir naujai, bet pritrūksta idėjų? Šiandien parodysiu variantą iš vos 5 ingredientų, tačiau silkutė bus be galo skani. Mums prireiks tik morkų, porų, razinų, majonezo ir žinoma - pačios silkės. Kaip mato...
Tikriausiai nieko nenustebinsiu pasakiusi, kad daugiausiai silkės statistiškai Lietuvoje yra suvalgoma Gruodžio mėnesį. Antras mėnuo pagal populiarumą būna Kovas arba Balandis, priklausomai nuo to, kada yra Velykos. Aš pati asmeniškai labai mėgstu įv...
Aš labai mėgstu silkę. Ir labai mėgstu visus tradicinius patiekalus su silke. Bet niekada negaliu nustoti ieškoti vis naujų skonių. Šį kartą variantas su obuoliais, garstyčiomis bei svogūnais. Apsivalgėm su vyru... :)
