Labai daug kartų teko sukti galvą ką gi įmanoma pagaminti namuose turint maltos mėsos (faršo). Ir vėl kotletai..? Pagaliau atradau receptą, kuris yra paprastas ir be galo skanu!Galimos ingredientų alternatyvosVietoje kiaulienos maltos mėsos galima na...

Tradiciniai Kijevo kotletai sulaukė naujo, modernaus ir dar skanesnio atgimimo! Šis receptas - tai klasikinio Kijevo kotleto interpretacija, papildyta švelniu varškės kremu, kuris suteikia patiekalui ypatingą švelnumą ir sultingumą. Kotletai išsiskir...

Šis kalakutienos blauzdelių receptas dar kartą mane įtikino, kad ilgai kepta mėsa gaunasi sultinga ir būna minkšta. Visada labai verta išlaukti viso kepimo laiko, o po to lepintis. Vien dėl šio recepto rekomenduoju nubėgti į parduotuvę ir nusipirkti...

Paprastas, bet garantuoju, kad ne prastas patiekalas. Gamyba kiek užtrunka, nes mėsytė ilgokai troškinasi, bet palaukti tikrai verta. Labai šiame patiekale derėjo slyvų saldumas bei paprikų aštrumas. Mmm, buvo tikrai laaabai gardu...Mes šį kartą pasi...

Toks kiaulienos kumpio troškinys, tarsi atkeliavęs iš mano vaikystės - sušildantis ir labai sotus. Jame kiauliena gaunasi labai minkšta, pilnai išsitroškinusi. Jai į kompaniją pajungsim minkštus bulvių gabaliukus ir konservuotas pupeles, kurias aš la...

Įdaryti kotletai su sūriu ir česnaku – tai ne tik kasdienis patiekalas, bet ir tikras šeimos stalo puošmena, kurio gardus kvapas pritraukia visus prie stalo dar jam kepant. Sultinga mėsa, lydytas fermentinis sūris ir švelniai karamelizuotas česnakų a...

Plikytos tešlos koldūnai su varškės, virtų bulvių ir mėtų įdaru – tai unikalus patiekalas, kuriame susilieja tradicinė lietuviška virtuvė ir netikėta gaiva. Tokia tešla yra ypatinga tuo, kad ji išverdama su karštu vandeniu, todėl tampa elastinga, min...

Orkaitėje kepti kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais – tai klasikinis lietuviškos virtuvės patiekalas, kuriame dera paprastumas, sotumas ir šventinis skonis. Kiauliena nuo seno buvo neatsiejama mūsų šeimos patiekalų dalis, todėl šį receptą išb...

Cepelinai – vienas labiausiai lietuvių virtuvę reprezentuojančių patiekalų, tačiau daugeliui jie asocijuojasi su ilgu ir varginančiu gaminimo procesu. Būtent todėl šis greitas receptas su burokinės tarkos pagalba tampa tikru atradimu tiems, kurie mėg...

Spaghetti bolognese – vienas žinomiausių itališkų patiekalų, kurį daugelis laiko tikra klasika. Tai sotus ir aromatingas spagečių patiekalas su bolonijos padažu, gaminamu iš maltos mėsos, daržovių, pomidorų tyrės ir sultinio, gardinamas sūriu bei švi...

Citrinų ir medaus marinatas nerealiai tinka vištienos krūtinėlei marinuoti. Taip pat tai yra lengvas maistas jūsų skrandžiui. Galiu pripažinti, kad mums labai patinka. Įprastai aš kepu keptuvėje, bet kai pagerėja oras, tada labai mėgstu tokią vištien...

Itin pikantiško skonio pomidorų padažas su kariu ir čili pipirais suteiks visiškai naują skonį pabodusiems lietuviškiems karbonadams. Receptą sugebėjau atrasti šimto metų senumo savo užrašinėje, naudojau kiaulienos nugarinės kepsnelius. Taip pat gali...

Šiandien dalinuosi paprastu ir labai sočiu patiekalu - fantastiškais įdarytais kotletais su grybais. Gi kartais būna tokių dienų, kai norisi be galo paprasto maisto, kurį valgei vaikystėje svečiuose pas močiutę arba mamą? Man būna tokių dienų momenta...

Atradau tobulą būdą, kaip pašildyti naminį kebabą pagamintą su vištiena, tai yra įdėti į orkaitę. Anksčiau visada dėdavau į mikrobangę, bet nelabai patogu, nes ilgo neįdėsi, tai nuo šiol minėtas būdas bus visada taikomas mano virtuvėje.Ir taip pat pa...

Kiaulienos kepsnys su grybais ir sūriu sluoksniuotoje tešloje – tai labai skanus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Šis patiekalas išsiskiria savo sultingumu ir turtingu skoniu, kurį sukuria derinys tarp švelnios...

Krabų lazdelių kepsneliai su lydytu sūriu – tai gardus ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šie be mėsos kotletai yra lengvi, tačiau sotūs, todėl patiks tiek vegetarams, tiek mėsos mėgėjams, norintiems i...

Grikiai lietuvių virtuvėje nuo seno laikomi vienu sveikiausių ir maistingiausių produktų. Jie ne tik sotūs, bet ir kupini baltymų, mineralų bei skaidulų, todėl dažnai tampa pagrindiniu patiekalo akcentu. Šiame recepte grikiai įgauna dar daugiau skoni...

Labai geras orkaitėje iškeptas vištienos krūtinėlės kepsnys su rikota ir špinatais. Man asmeniškai tai tobulas receptas. Gamintas jau dešimtis kartų ir tikrai bus gaminamas ateityje, nes iš paprastų ingredientų sukuriamas nuostabus rezultatas. Kepsny...

Pirma kartą paragavusi šio troškintos mėsos patiekalo grietinėlės padaže, pagalvojau, kad pagaliau ir aš išmokau gardžiai paruošti jautieną. Ir dar svarbu, kad viskas vyksta greitai. Jautiena grietinėlės padaže tikrai dar ne vieną kartą garuos ant mū...

Nerealiai gardus vištienos patiekalas! Vištiena gaunasi itin sultinga, o padažas ir garnyras - fantastiško skonio. Tikrai nuostabus vieno indo patiekalas, kurį tiesiog privalote pasigaminti jau šiandien.

Tokie bulvių kotletai iškepti keptuvėje su kumpiu, gaunasi labai sotūs. Viskas ko man prie jų reikia, tai stiklinė kefyro. Jeigu norisi sutaupyti savo virtuvėje, tai šis receptas garantuotai pravers. O paruošti visai nesunku. Daugiausiai laiko atims...

Ale kinišku būdu paruoštas kiaulienos patiekalas, kuriam reikalinga labai stipri kaitra ir greitos apsukos, nes snausti nėra kada. Skonis gaunasi tikrai nuostabus. Džiaugiuosi atradus šį receptą ir tikrai jau žinau, kad bus kartojama ateityje. :)

Kartais būna patiekalų, kurie labai skanūs, bet tą skanumą perteikti fotografijoje būna itin sunku. Šis vienas iš tokių. Bandžiau visaip nufotografuoti, bet niekaip nepavyko, taip kaip norėčiau. O pats rezultatas tikrai nuostabus, kurį norėčiau girti...

Tradiciniai Kijevo kotletai transformuojasi į naują, lengvesnę ir greitesnę versiją. Šis receptas – tai klasikinio Kijevo kotleto ir lietuviškos virtuvės sintezė, kur varškė suteikia patiekalui išskirtinį švelnumą ir sultingumą. Kotletai išsiskiria t...

Kiaulienos faršo šnicelis keptuvėje su sviesto ir grietinėlės padažu yra vienas tų patiekalų, kuris sujungia paprastumą ir gurmanišką skonį. Šis receptas gimė dar mano šeimoje – jį dažnai gamindavo mama, o dabar jį esu ištobulinusi pati, pritaikydama...

Tikrai daugelis mėgsta pačius įvairiausius mėsainius, bet jeigu dar jie ir namuose gaminti, tai išvis lieka tik pirštelius laižyti.Aš pati gamindama eksperimentuoju su "Garduko" prieskoniais. Šįkart pasirinkau "Primavera", į kurių sudėtį įeina: papri...

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori išbandyti švelnią vištieną su skaniu grybų įdaru. Pradžioje, suformavus "kišenėles" krūtinėlėse, jos paruošiami patogiam įdarui. Grybų, čiobrelių ir aliejaus mišinys suteikia papildomo skonio ir aromato, o...

Įprastus kotletus, su visai nedaug pastangų, galima paversti ne kasdieniškais, įdedant į juos šiek tiek pakeitimų. Šį kartą aš juos įdariau mocarelos sūriu ir skonis buvo tikrai puikus. Šeimyna labai išgyrė. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs.Aš gamindam...

Toliau tęsiu savo eksperimentu su mėsos kukuliais, o tiksliau su jų padažais. Ir labiausiai patikusiais dalinuosi su Jumis visais. Šį kartą baltas pieno padažas, kurį paruošti nesunku ir kuris tikrai be galo tinka prie kiaulienos faršo kukulių. Viena...