Indyjskie curry z ciecierzycą i szpinakiem to jedno z tych dań, które potrafią rozgrzać serce i nasycić duszę już od pierwszego kęsa. Aromatyczny sos kokosowy, przyprawy korzenne i lekko orzechowy smak ciecierzycy tworzą połączenie, które nie tylko z...
To curry z ciecierzycą, batatami i mleczkiem kokosowym to jedno z tych dań, które potrafią rozgrzać ciało i duszę nawet w najbardziej pochmurny dzień. Kremowe, lekko pikantne, z delikatną nutą kokosa i aromatycznych przypraw – stanowi idealne połącze...
Owsianka malinowo-kokosowa z pistacjami to śniadanie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i bogactwo wartości odżywczych. Już od pierwszej łyżki zachwyca kremową konsystencją, orzeźwiającym smakiem malin i delikatnym aromatem kokosa. Pistacje...
Sushi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni japońskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Tradycyjnie przygotowywane z rybą i owocami morza, sushi w wersji wegańskiej oferuje równie bogate doznania smakowe, wykorzystując świe...
Krokiety to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej, które od lat gości na naszych stołach, zwłaszcza podczas świątecznych spotkań czy rodzinnych obiadów. Tradycyjnie przygotowywane z naleśników wypełnionych farszem mięsnym lub warzyw...
Tofucznica, znana również jako wegańska jajecznica, to doskonała alternatywa dla tradycyjnego śniadania na bazie jajek. Przygotowywana z tofu, bogatego w białko roślinnego składnika, stanowi sycący i zdrowy posiłek dla osób na diecie wegańskiej, wege...
Spaghetti z sosem pomidorowym to klasyka kuchni włoskiej, uwielbiana na całym świecie za swój prosty, a zarazem wyrafinowany smak. W naszej wegańskiej wersji tego dania, tradycyjne mięso zastępujemy wędzonym tofu, które doskonale komponuje się z arom...
Omlet z ciecierzycy to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących alternatyw dla tradycyjnych potraw. Wykorzystanie mąki z ciecierzycy pozwala na stworzenie dania bogatego w białko roślinne, idealnego dla wegan i osób z nietolera...
Szukasz zdrowej i smacznej przekąski, która zaspokoi Twoją ochotę na słodycze, a jednocześnie dostarczy wartościowych składników odżywczych? Przedstawiamy przepis na domowe wegańskie batoniki orzechowo-karmelowe z czekoladą. Te pyszne batoniki łączą...
Indyjski dhal z czerwonej soczewicy to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej, które od pokoleń gości na stołach mieszkańców Indii i Nepalu. To gęste, aromatyczne curry przygotowywane z soczewicy, przypraw i mleka kokosowego jest nie tylko...
Spaghetti bolognese to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej, które od dziesięcioleci gości na stołach w wielu krajach. W klasycznej wersji przygotowywane jest z mielonego mięsa, jednak coraz więcej osób szuka lżejszych, zdrowszych...
Puszyste wegańskie pancakes z malinowym sosem i śmietanką kokosową to danie, które łączy w sobie lekkość, aromat i pełnię smaku. Takie placuszki doskonale sprawdzają się zarówno na weekendowe, rodzinne śniadanie, jak i na popołudniowy deser w towarzy...
Pierogi leniwe od pokoleń kojarzą się z tradycyjną kuchnią polską – miękkie, delikatne i podawane najczęściej na słodko z cukrem, masłem i cynamonem. W mojej rodzinie zawsze przygotowywało się je w piątki albo w dni, kiedy brakowało czasu na długie g...
Bezglutenowe buchty na parze to idealne rozwiązanie dla osób z nietolerancją glutenu. Te delikatne, puszyste kluski na parze świetnie sprawdzą się jako dodatek do dań mięsnych lub samodzielna przekąska z dodatkiem ulubionego sosu. Głównym składnikiem...
Falafel to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni arabskiej, znane i cenione od pokoleń w Libanie, Izraelu, Egipcie czy Syrii. W ostatnich dekadach zdobył również serca Europejczyków – szczególnie osób szukających zdrowych, roślinnych alt...
Kasza jaglana z karmelizowaną gruszką, cynamonem i masłem orzechowym to deser, który łączy w sobie smak dzieciństwa, zdrowie i nowoczesne podejście do kuchni. Ten przepis idealnie wpisuje się w jesienne klimaty, kiedy dojrzałe gruszki są najbardziej...
Zupa krem z dyni z karmelizowaną nutą korzenną to jedno z tych dań, które przenoszą mnie prosto do jesiennych wspomnień. Gdy liście spadają z drzew, a powietrze staje się chłodniejsze, nic tak nie rozgrzewa jak gęsty, aromatyczny krem z dyni. Ta zupa...
Egzotyczne tofu curry z mango i ananasem to danie, które łączy w sobie orientalne przyprawy, kremowe mleko kokosowe oraz naturalną słodycz owoców. Jest to potrawa inspirowana kuchnią indyjską i tajską, w której świeżość owoców pięknie kontrastuje z i...
Pad Thai to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które już dawno podbiło serca smakoszy na całym świecie. W klasycznej wersji często pojawia się jajko, krewetki lub mięso, jednak wegańska odsłona tego dania w niczym nie ustępuje o...
Ciasto marchewkowe to klasyk, który od lat gości w polskich domach i wciąż zachwyca swoją prostotą oraz niezwykłym smakiem. W mojej rodzinie przepis na wypiek z marchewką był przekazywany z pokolenia na pokolenie, jednak ja postanowiłam przygotować j...
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób poszukuje prostych i smacznych przepisów na wegańskie obiady, które pozwalają wykorzystać resztki z poprzedniego dnia. Takie podejście nie tylko sprzyja oszczędności czasu i pieniędzy, ale także wpisuje się w...
Twarożek ze słonecznika to doskonała alternatywa dla tradycyjnych serków, szczególnie dla osób na diecie wegańskiej lub z nietolerancją laktozy. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z ulubionymi dodatkami na...
Kotlety z soczewicy to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących alternatyw dla tradycyjnych mięsnych dań. Soczewica, będąca bogatym źródłem białka roślinnego, błonnika oraz wielu cennych minerałów, stanowi idealną bazę dla wege...
Miska obfitości, znana również jako "Buddha bowl", to harmonijne połączenie różnorodnych składników, które razem tworzą pełnowartościowy i sycący posiłek. W naszej wersji bazą jest kasza gryczana, bogata w białko i błonnik, która dostarcza energii na...
Wegańska zapiekanka makaronowa to doskonała propozycja na sycący i zdrowy posiłek dla całej rodziny. Połączenie makaronu, szpinaku, brokułów i kremowego sosu serowego sprawia, że danie to zachwyca zarówno smakiem, jak i wartościami odżywczymi. Dzięki...
Rozpocznij dzień od pożywnej i smacznej wegańskiej miski śniadaniowej, która łączy chrupiące płatki żytnie, aromatyczne masło orzechowe oraz soczyste owoce. To idealna propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących opcji na poranny posiłek. Dz...
Dzień Czekolady to doskonała okazja, aby pozwolić sobie na odrobinę słodkiej przyjemności, nawet jeśli na co dzień unikasz czekolady ze względu na jej wpływ na cerę. Czekolada, szczególnie ta o wysokiej zawartości kakao, jest nie tylko smaczna, ale t...
W dzisiejszym zabieganym świecie często poszukujemy przepisów na szybkie, a jednocześnie zdrowe i smaczne posiłki. Ten wegański makaron z pomidorami i oliwkami to idealne rozwiązanie na błyskawiczny obiad lub kolację. Przygotujesz go w zaledwie 10 mi...
Sushi, tradycyjnie kojarzone z rybami i owocami morza, w wersji wegańskiej zyskuje nowy wymiar smaku i kreatywności. Dzięki różnorodnym składnikom roślinnym, takim jak hummus w różnych smakach, smażone wędzone tofu, świeże warzywa, awokado, oliwki cz...
Wegańska lazania to doskonała alternatywa dla tradycyjnej wersji tego włoskiego dania. Łączy w sobie bogactwo smaków i aromatów, a jednocześnie jest w pełni roślinna. Warstwy delikatnego makaronu przeplatają się z aromatycznym sosem pomidorowym z węd...
Makaron pełnoziarnisty z wegańskim pesto szpinakowym to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i pożywnych dań. Szpinak, będący podstawą pesto, jest bogaty w żelazo, potas oraz witaminy z grupy B, co czyni go idealnym składnikiem dla os...
Pełnoziarnisty makaron z sosem pieczarkowym na mleczku kokosowym w połączeniu z brokułowymi klopsikami z czerwonej soczewicy to harmonijne zestawienie smaków i wartości odżywczych. Delikatny, kremowy sos pieczarkowy na bazie mleczka kokosowego doskon...
Światowy Dzień Weganizmu i Wegetarianizmu to doskonała okazja, aby celebrować różnorodność i bogactwo kuchni roślinnej. Dania wegańskie i wegetariańskie nie tylko dostarczają niezbędnych składników odżywczych, ale także zachwycają paletą smaków i kol...
Wegański makaron ze szpinakiem w kremowym sosie serowym to doskonała propozycja dla miłośników roślinnych dań, którzy pragną połączyć zdrowe składniki z wyśmienitym smakiem. To połączenie delikatnego szpinaku, aromatycznego czosnku i kremowego sosu n...
Sałatka z kaszą gryczaną, brokułem, szpinakiem i tofu to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i sycących dań roślinnych. Kasza gryczana, będąca źródłem białka i błonnika, w połączeniu z bogatym w witaminy brokułem oraz świeżym szpinak...
Kotlety z brokuła i groszku to doskonała propozycja dla osób poszukujących zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych mięsnych dań. Brokuły są bogate w witaminy C, K oraz kwas foliowy, a także zawierają błonnik, który wspomaga trawienie. Zielon...
