Teresės obuolių sūris – tai ne tik rudens desertas, bet ir ilgametės lietuviškos tradicijos atspindys. Šis autentiškas receptas gimė iš vilnietės Teresės Staišiūnienės meilės obuoliams ir ilgametės patirties virtuvėje. Per daugiau nei keturis dešimtm...

Beatos miltiniai virti varškėtukai – tai vienas iš tų nostalgiškų patiekalų, kuris daugeliui kelia malonius vaikystės prisiminimus. Minkšti, švelnūs ir šiek tiek salstelėję, šie varškėtukai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek lengvam desertui ar net...

Pieniška sriuba su makaronų žvaigždutėmis - tai vienas iš pačių mėgstamiausių mano vaikystės patiekalų.🙂 Mano močiutė labai dažnai virdavo tokią sriubą, tik aš pasigardindavau sriubą cukrumi, o močiutė – druska. Vietoj žvaigždučių dar kartais naudod...

Jeigu jau kada nors esate ragavę neseniai iš krosnies ištraukto dar šilto ragaišio su, tarkim, naminiu paštetu arba nekukliu sluoksniu uogienės, žinote, koks tai gardumynas! Krosnys iš beveik visų šiuolaikinių namų išgaravo, bet nuostabaus ragaišio į...

Mutinys - įdomus faktas tas, kad žemaičiams šis žodis reiškia kažką sujaukto ar suvelto. O štai suvalkiečiams - tai šaltas saldus valgis arba tiksliau braškių sriuba su juoda duona.Keliuose šaltiniuose radau, kad toks patiekalas Pasvalyje arba Pakruo...

Uch čia taip ūkiškai ir lietuviškai, bet tikrai labai skaniai. Kartais toks naminis maistas kaip bulviniai blynai su silke ir kastiniu - daug geriau už bet kokį restoraną. Nes iš tiesų pats geriausias restoranas - paruoštas savo virtuvėje. Tad dažnai...

Šis receptas ne tik išlaiko klasikinį lietuviško kugelio skonį, bet ir suteikia jam naują, netikėtą poskonį dėl daržovių sulčių ir šviežių žolelių. Burokėlių sultys čia suteikia ne tik spalvos, bet ir švelnaus salstelėjusio skonio, o svogūnai, lengva...

Štai koks fantastiškas savaitgalio projektas buvo pas mane virtuvėje - tobuli žemaičių blynai su vištiena ir pievagrybiais! Pripažinkite, kad tikrai nedažnai namuose pasigaminate naminius žemaičių blynus, o visai be reikalo. Šie blyneliai tobulo geru...

Labai gardūs, nesunkiai ir greitai pagaminami bulviniai blynai su cukinijomis ir sūriu. Šį receptą radau savo močiutės senoje užrašų knygutėje ir nusprendžiau išmėginti. Receptas tikrai pasiteisino!Galimos ingredientų alternatyvosJei neturite cukinij...

Bulviniams blynams su mėsa pagaminti jau mes jau naudojame šviežio derliaus bulves. O tai reiškia tik vieną - blynai bus minkštesni, puresni ir sultingesni. Ir klystate, jeigu manote, kad patiekalo gamyba užtruks - tokie blynai paruošiami paprastai i...

Pasikeitė mano savaitgalio planai, likome namuose, tad nusprendžiau šeimą palepinti ir iškepti šviežių bulvių kugelį. Nežinau kaip pagirti, nes vis tiek viso tobulo skonio neperteiksiu, bet patikėkite manimi, skanumėlis tai kažkas tokio: minkštas, pu...

Bulvių kugelis – tai tikra lietuviškos virtuvės legenda, tačiau šis naminis kugelis su rūkytomis kiaulės ausimis ir pienu iškelia klasikinį receptą į visiškai naują lygmenį. Švelnus, bet tuo pačiu kupinas rūkytos mėsos aromato, šis patiekalas tampa t...

Balti šaltibarščiai su česnaku ir ridikėliais (be burokėlių) – tai netradicinė, bet itin gaivi lietuviškos virtuvės interpretacija, puikiai tinkanti karštoms vasaros dienoms. Skirtingai nei įprastai rožiniai šaltibarščiai, ši sriuba stebina savo balt...

Senoviniai mieliniai beliašai visada buvo vienas ryškiausių mano vaikystės prisiminimų, atkeliavusių iš močiutės virtuvės, kurioje kvepėjo šilta tešla, troškinta mėsa ir ką tik iš aliejaus ištrauktų gardumynų aromatu. Šį receptą išbandžiau ne kartą i...

Aš tikrai itin mėgstu balandėlius iš šviežių kopūstų, bet namuose ne visada prisiruošiu juos gaminti, gal tik kokus du ar tris kartus metuose... Kiekviena šeimininkė gamindama turi savų paslapčių, kaip juos paruošti pačius skaniausius, o šį kartą par...

Šiandien noriu Jums parodyti savo šeimos bene pačią mėgstamiausią sriubą, kurią galėtume valgyti tikriausiai kokius tris kartus savaitėje. Kai tik ją paruošiu, iškart būna suvalgyta ir nesvarbu iš kokio kiekio gaminčiau. Įprastai visada ruošiu iš dvi...

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti labai skaniu patiekalu iš lietuviškos virtuvės. Aš tikrai mėgstu mūsų virtuvę, o ypatingai visus bulvinius patiekalus, o ypatingai cepelinus ir kugelį. O taip pat labai mėgstu bulvinius švilpikus ir ypatingai, jeig...

Skryliai iš plikytos tešlos yra tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris įneša šilumos ir jaukumo į bet kurią virtuvę. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir maistingas. Pagrindinis ingredientas – plikyta tešla – turi daug privalumų sveikatai, nes tešl...

Šviežių bulvių kugelis yra vienas iš tradicinių lietuviškų patiekalų, kuris ypač vertinamas dėl savo sotumo ir paprasto, bet nepakartojamo skonio. Pagrindinis šio patiekalo ingredientas – šviežios bulvės – yra puikus energijos šaltinis, nes jos turi...

Bulviniai blynai per burokinę tarką su varškės padažu „daryciniu“ – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, derinantis traškumą su švelnaus varškės padažo gaivumu. Bulvės, kaip pagrindinis šio recepto ingredientas, yra svarbus angliavandenių šaltinis,...

Tradiciniai bulviniai blynai yra vienas populiariausių ir labiausiai mėgstamų lietuviškos virtuvės patiekalų, pasižymintis ypatingu traškumu ir maloniu bulvių aromatu. Šie sotūs ir nebrangūs blynai dažnai ruošiami tiek kasdieniams pietums, tiek jauki...

Žemaičių blynai su pievagrybiais ir morkomis – tai gardus ir sotus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis tradicinis patiekalas, dažnai siejamas su lietuviška virtuve, yra unikalus dėl savo skonio ir tekstūros. Pagrindinė...

Šie minkšti bulviniai blynai su daržovėmis ir manais yra puikus pasirinkimas sveikam ir skaniam patiekalui. Švelniai apkepę blynai patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Šie blynai puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o su trupučiu grieti...

Varškės ir bulvių švilpikai orkaitėje - šis receptas apjungia paprastus ingredientus ir sukuria jaukų, minkštą patiekalą su traškia, auksine plutele. Virtos bulvės, sumaišytos su varške ir kiaušiniais, suformuoja švelnią tešlą, o lengvas sviesto ir g...

Žemaičių blynai su mėsa ir sūriu – tai ypatingai sotus ir kvapnus lietuviškas patiekalas, kilęs iš Žemaitijos regiono, kur bulvės nuo seno laikomos pagrindiniu kasdienės virtuvės ingredientu. Tradiciškai žemaičių blynai ruošiami iš tarkuotų žalių bul...

Šie blynai kilę iš Vidurio Lietuvos – Kėdainių krašto – ir primena senąsias bulvinių patiekalų tradicijas, kuriose bulvė nebuvo tik garnyras, bet pagrindinis sotus patiekalo pagrindas. Blynai gaminami iš šviežiai tarkuotų bulvių, įdaryti sultingu kia...

Bulviniai švilpikai lydyto sūrelio padaže – puikus patiekalas su šiuolaikišku prisilietimu. Orkaitėje kepant, švilpikai tampa lengvesni ir ne tokie riebūs, tačiau išlaiko savo švelnią tekstūrą ir sodrų skonį. Prie švilpikų patiekiamas kreminis padaža...

Beliašai – tai tradiciniai pyragėliai su mėsos įdaru, kurie yra populiarūs daugelyje Rytų Europos šalių. Šiame recepte naudojama kefyro tešla suteikia beliašams ypatingo minkštumo ir purumo. Kefyras ne tik pagerina tešlos tekstūrą, bet ir praturtina...

Žemaičių blynai – tradicinis lietuviškas patiekalas, mėgstamas dėl savo sotumo ir gardaus skonio. Šiame recepte pateikiama versija be kiaušinių, todėl ji tinka žmonėms, vengiantiems kiaušinių arba turinties alergiją. Įdarui naudojama virta kiaulienos...

Stambiai tarkuoti bulviniai blynai – tai vienas iš tų patiekalų, kurie neatsiejami nuo lietuviškos virtuvės tradicijų. Jų receptas perduodamas iš kartos į kartą, o kiekviena šeimininkė turi savo mažas paslaptis, kurios daro šiuos blynus ypatingus. No...

Balta mišrainė – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, dažnai sutinkamas šventiniuose staluose. Ši mišrainė, dar vadinama Olivjė salotomis, yra mėgstama dėl savo sotumo ir įvairiapusiškumo. Klasikinė balta mišrainė ruošiama su marinuotais agurkais,...

Trupinių skruzdėlynas su kondensuotu pienu ir aguonomis – tai vienas iš nostalgiškiausių lietuviškų desertų, kuris žavi ne tik savo skoniu, bet ir unikaliu pateikimu. Šis saldumynas yra puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek paprastam savai...

Šiame recepte pristatome tradicinius lietuviškus varškės „ežiukus“ su grietinės ir sviesto padažu – patiekalą, kuris daugelį nukels į vaikystės prisiminimus. Šie minkšti ir švelnūs varškėtukai yra ne tik skanūs, bet ir sotūs, todėl puikiai tinka tiek...

Žemaitiškas kugelis – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, ypač populiarus Žemaitijos regione. Šis bulvių plokštainis su pienu ir šonine yra neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, dažnai patiekiamas per šeimos šventes ar savaitgalio pietus. Kugeli...

Varškės virtinukai – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris daugeliui primena vaikystės pusryčius ar jaukius šeimos pietus. Šie minkšti ir švelnūs virtinukai, pagaminti iš varškės, yra ne tik skanūs, bet ir maistingi. Jie puikiai tinka tiek sal...