Ar kada esate gaminę troškinį iš kiaulienos šoninės? Jei ne, tai galiu patikinti, kad tikrai visai be reikalo. Šio patiekalo gamybos išmokau iš savo vyro, kai dar tik susipažinome. Pamenu, kai pirmą kartą pagamino, galvojau, kad nesąmonė, juk yra ger...
Tai nerealiai skanūs šniceliai ir prie jo puikiai derantis pievagrybių padažas. Aš visada gamindavau iš vištienos arba kitos mėsos, bet paraginta draugės, nusprendžiau pagaminti iš triušienos. Šnicelis gavosi tiesiog puikus, idealaus skonio. Rekomend...
Orkaitėje troškinti kiaulienos kotletai su ryžiais – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuriame dera tradiciniai skoniai, paprastas paruošimas ir ypatingas jaukumas. Kotletai su ryžiais ir morkomis nuo seno buvo gaminami ne tik namuose, bet ir va...
Labai paprasti, bet labai skanūs kiaulienos kepsniukai iškepti keptuvėje, patiekti su keptomis bulvėmis ir citrinomis. Jeigu tik mėgstate įvairiausius kiaulienos kepsnius, tai būtinai išmėginkite ir šiuos, tikrai nenusivilsite.
Tokie mėsos kukuliukai manę lydi nuo pat vaikystės. Juos gamindavo mano močiutė, po to mama, o dabar aš kepu savo vaikams. Minkšti tarsi debesėlis ir tiesiog ištirpstantys burnoje... Aišku, mano vaikystėje niekas neturėjo Gravy granulių, bet išmanios...
Kartais paprastą faršą, galima paversti labai skaniu patiekalu. Tiesiog reikia pafantazuoti virtuvėje ir viskas puikiai pavyks. Šį kartą labai pasiteisinęs eksperimentas, kuriuo noriu pasidalinti su Jumis visais.Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi...
Jau minėjau, kad paskutiniu metu eksperimentuoju kokius patiekalus patiekti per Velykas. Šį kartą nusprendžiau Jums parodyti nuostabų mėsos vyniotinį, kurį patiekiu kaip užkandį ir gaminu bene kiekvienais metais. Žinoma, šis patiekalas tinka ir per k...
Aš tikrai labai mėgstu tokius patiekalus, kurie yra paprastai bei greitai pagaminami, bet tuo pačiu labai skanūs. O jeigu dar kažkurią gamybos dalį už mane atlieka orkaitė - tai išvis tobula, nes man lieka daugiau laisvo laiko. Šis kiaulienos išpjova...
Mėsos kukuliai pikantiškame Vorčesterio ir pomidorų padaže – tai klasikinio patiekalo interpretacija, kurio skonis dvelkia tiek namų jaukumu, tiek subtiliu prieskonių žavesiu. Šie kukuliai pasižymi ypatingu švelnumu ir sultingumu, nes kepami orkaitėj...
Itin gardūs kiaulienos faršo maltinukai, nes viduje gaunasi sultingi (dėl naudojamo lydyto sūrelio), o viršus traškus. Man jie skaniausi, kai paruošti iš neriebios kiaulienos, bet esu mėginusi gaminti ir iš vištienos - gavosi taip pat labai gerai. Re...
Neseniai buvo nedidelis mūsų draugių susitikimas ir kažkodėl pokalbis pasisuko apie kotletus ir kaip juos skaniai pagaminti. Ir viena draugė papasakojo, kad ji paprastus kiaulienos faršo kotletus gardina burokėliais. Visos labai nustebome ir net paga...
Beje, aš šią triušieną patiekiau su šoninės padažu bei virtomis bulvėmis ir mėgstamomis daržovėmis. Šį kartą bulves tiesiog apkepiau nuo šoninės ir pievagrybiu likusiuose riebaluose, pagardinau bulvių prieskoniais ir uždengusi folija pabaigiau kepti...
Tikriausiai įvairiausius įdarytus mėsos suktinukus valgę ir gaminę yra beveik visi. Tačiau jų skonis labiausiai priklauso nuo pasirinkto įdaro. Šį kartą nuostabus špinatų įdaras, kuris labai pasiteisino ir dabar yra labai pamiltas mano visos šeimos n...
Saltisonas tai kiaulių galvų slėgtainis, labiausiai paplitęs lenkų, rusų, ukrainiečių ir baltarusių virtuvėse. O pats pavadinimas - saltisonas yra pasiskolintas iš italų virtuvės. Kituose šaltiniuose saltisonas dar kartais yra pavadinamas zelcu. Betn...
Šiandien jums pristatau autentišką, burnoje tirpstantį ir aromatingą patiekalą - veršienos troškinį "Osso buco", kuris neabejotinai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu receptu. Šis ikoniškas itališkas šedevras, kilęs iš elegantiškojo Lombardijos regiono,...
Toks troškinys labai skanus pasigaminti vėsiems vakarams. Pastangų tikrai nereikės įdėti daug, kad jį pagaminti. Taip pat naudosime sezonines daržoves, o rezultatas bus puikus.Iki šiol aš asmeniškai visada šį patiekalą gamindavau su vištienos krūtinė...
Tam, kad kiaulienos pjausnius būtų lengviau susukti, juos reikia išmušti ganėtinai plonai. Jeigu nelabai mėgstate paprikos, tada ją galima pakeisti morkų šiaudeliais. Taip pat, jeigu turite mėgiamus kiaulienos prieskonius, be kurių negalite gaminti k...
Toks mėsos pyragas su pievagrybiais bei kepenėlėmis yra fanastiško skonio. Šio patiekalo gamyba visai nesudėtinga, bet užima šiek tiek laiko. Bet palaukti - garantuoju, tikrai verta. Visi pyragą ragavusieji tikina, kad tai yra sočiausias bei pats ska...
Šonkauliukus aš labai mėgstu. Taip pat juos mėgsta ir visa mano šeima. Šį kartą kaimynas atnešė mums dovanų šernienos šonkauliukų ir puoliau iškart juos marinuoti. Po kelių dienų namie buvo didžiulė šventė - skonis puikus. Jei tik turite progą kažkur...
Šie lietiniai blynai su mėsa gaunasi labai sultingi, minkšti ir tikrai gardūs! 👌Galimos ingredientų alternatyvosKad mėsa patiekale nebūtų sausa, į ją įpilame sultinio. Man asmeniškai skaniausi šie blynai būna su jautienos mėsa, bet galima naudoti ir...
Vytintas stirnienos kumpis – tai vienas iš tų tradicinių patiekalų, kurių skonis ne tik sugrąžina į vaikystės prisiminimus, bet ir leidžia pajusti tikrą miško kvapą bei laukinės gamtos dvasią. Šis receptas atkeliavo iš mano draugės šeimos, kur jis bu...
Šį faršo patiekalą aš tikrai galėčiau pavadinti metų atradimu. Kai jį pirmą kartą gaminau atrodė, kad tai užims itin daug laiko, bet pagaminti kepuriukus visai neužtrunka. Taigi tenka pripažinti, kad klydau. :) Labiausiai man šiame recepte patinka ta...
Jau esu minėjusi, kad kartas nuo karto savo virtuvėje turiu žvėrienos ir ja labai džiaugiuosi. Norėčiau, kad taip nutiktų dažniau, ne tik man, bet ir Jums, nes tai ir skani, ir sveika mėsa. Svarbu ją skaniai paruošti ir tada ją tikrai valgys kiekvien...
Tokie kepenėlių blyneliai pravers tiems, kam trūksta geležies jų organizme. Gal iš pavadinimo jie ir neskamba daugeliui skaniai, bet galiu užtikrinti, kad paruošus pagal šį receptą, juos valgys kiekvienas! :)Garnyrui labai tinka bulvės ar bulvių košė...
