Paprasta pagaminti, bet itin skanu! Jeigu tik namuose atsiranda stirnienos, pasidarau faršą ir tokie kotletai visada būna pas mus vakarienei, nes jie gaunasi itin sultingi bei minkštutėliai. Juos galima kepti ir iš kito mėgiamo faršo arba kelių faršų...

Jeigu netyčiomis nutiko taip, kad Jums papuolė senos, gyslotos kiaulienos arba jautienos gabalas, nereikia nusiminti. Sultingas steikas gal iš tokios mėsos ir nesigaus, bet nuostabus troškinys ar mėsa orkaitėje - pavyks puikiai. Štai keletas patarimų...

Toks kiaulienos kumpio troškinys, tarsi atkeliavęs iš mano vaikystės - sušildantis ir labai sotus. Jame kiauliena gaunasi labai minkšta, pilnai išsitroškinusi. Jai į kompaniją pajungsim minkštus bulvių gabaliukus ir konservuotas pupeles, kurias aš la...

Ale kinišku būdu paruoštas kiaulienos patiekalas, kuriam reikalinga labai stipri kaitra ir greitos apsukos, nes snausti nėra kada. Skonis gaunasi tikrai nuostabus. Džiaugiuosi atradus šį receptą ir tikrai jau žinau, kad bus kartojama ateityje. :)

Šie kotletai išsiskiria ypatingu minkštumu ir sultingumu, o juoda duona suteikia jiems subtilų, sodrų poskonį, kurio negalima pasiekti jokiais kitais ingredientais. Lietuvoje nuo seno vertinami patiekalai, kuriuose nieko nešvaistoma, o šis receptas p...

Kaip jau minėjau, pastaruoju metu bandau atrasti, kaip galima skaniai paruošti šonkauliukus. Ir šiandien pristatau dar vieną labai patikusį marinatą su medumi ir garstyčiomis. Paruošimas nėra sunkus, o mėsa fantastiškai minkšta, krenta nuo kaulų. Įtr...

Šis maltos mėsos (faršo) ir bulvių apkepas iškeptas orkaitėje gaunasi labai sotus bei skanus. Man jis asmeniškai net labiau patinka, nei visų lietuvių pamėgtas kugelis. Rekomenduoju pabandyti! ;)

Šašlykas iš avienos mėsos gal ir nėra pats populiariausias mūsų šalyje, bet šį kartą noriu parodyti, kad ir šią mėsą ant žarijų galima iškepti itin skaniai. Tai nėra įprastas paruošimo būdas, nes bus gaminama su gazuotu mineraliniu, taip pat naudosim...

Gavosi tikrai labai gardūs bei sotūs blyneliai - kotletukai, tinkantys tiek pietums, tiek vakarienei. Skanūs ir šilti, ir atvėsę.

Tai labai skanus Kalėdinis kiaulienos kepsnys garstyčių, česnakų ir medaus marinate, iškepta orkaitėje. Šitaip gaminu metai iš metų, niekada nenuvilia! :)

Praėjusį savaitgalį su savo vaikais iškepėme mėsos pyragą labai naujai ir išradingai! Tai ganėtinai tradicinis receptas, tik labai originalus pateikimas.Jis labai dėl savo išvaizdos patinka vaikams, bet ir ne tik jiems! Visada labai smagu, kai pavyks...

Vengriška tiršta guliašinė sriuba su jautiena – tai vienas iš tų patiekalų, kuris užburia nuo pirmojo šaukšto. Ji yra ne tik šildanti ir soti, bet ir nepaprastai aromatinga, kupina ryškaus paprikos skonio, švelnios jautienos minkštumo bei daržovių sa...

Kiaulienos maltinukai su kiaušinių ir sūrio įdaru - tai šiltas, sotus ir nepaprastai skanus lietuviškas patiekalas, kuris pradžiugins visą šeimą. Šie sultingi maltinukai su kreminiu įdaru yra puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui...

Kai lauke būna vėsesnis oras - norisi kažko sotesnio ir šilto. Ir dar norisi kad "to" būtų daug, ir kad "tuo daug" būtų galima mėgautis ilgai ir niekur neskubant.Kepta kiaulės karka rankovėje su bulvėmis yra kaip tik toks patiekalas, kurio visada būn...

Šie sultingi kiaulienos suktinukai yra tikras gėris, nors prie jų ir tenka sugaišti šiek tiek laiko, bet ko nepadarysi dėl labai skanaus kąsnelio. Šie iš tikrųjų fantastiški - labai rekomenduoju pasigaminti, jeigu tik mėgstate įvairiausius mėsos pati...

Basturma - tai vytinta jautiena, kurios receptas yra atkeliavęs iš Armėnijos arba Kaukazo virtuvės. Tai įdomus ir nerealiai gardus reikalas, kurį visai nesunkiai galima pasigaminti ir savo virtuvėje. Paskutinė mano gaminta basturma gavosi tiesiog tob...

Šiandien Jums atradau tikrą atradimą. Ne, tikrai ne mėsos kukulius, juos tikriausiai moka paruošti kiekvienas. Tačiau visą jų paslaptis yra nuostabiame padaže. Jį gaminau iš medaus ir garstyčių - tikriausiai toks derinys daugeliui asocijuojasi labiau...

Kai už lango niūrokas oras, mūsų šeimai norisi šilto ir kuo sotesnio maisto. O jeigu tai patiekalas iš mėsos tai išvis fantastika. Tad vakar vakarienei nusprendėme išsikepti kiaulienos nugarinės kepsnių. Pats kepsnys tikrai paprasčiausias, bet visa p...

Nors kiniškai - saldžiarūgščiai įprastai visai dažniau gaminame ir mėgstame vištieną, bet šis kiaulienos patiekalas skoniu tikrai nenusileidžia ir net lenkia. Čepsėjo valgydami tiek mano vyras, tiek mano sūnus - ir net pakartoti prašė. Šis receptas t...

Itin skanus, "kitoks" ir dvelkiantis lotynų Amerikos virtuvės kvapais patiekalas. Šio troškinio aš pirmą kartą paragavau pas savo anytą namuose. Man jis pasirodė super gardus. Tai toks troškinys, kuriame visi ingredientai dera kartu tiesiog idealiai....

Genialumas slypi paprastume. Šie kiaulienos nugarinės kepsneliai tokie ir yra! Visiškai paprasti ingredientai, kaip sūris, svogūnai ir majonezas. Juos galima rasti kiekvieno virtuvėje. O skani vakarienė bus garantuota. Pamėginkite. :)

Šis receptas ganėtinai elementarus, nereikalaujantis daugybės pastangų, o rezultatas tikrai pranoks Jūsų lūkesčius. Prie šio kepsnio taip pat labai tinka rūgštesnis spanguolių padažas.

Švediški mėsos kukuliai - tradicinis švedų virtuvės patiekalas, milžinišką populiarumą visame pasaulyje pelnęs švedų baldų prekybos tinklo IKEA dėka - būtent jie tiekiami prekybos centro valgyklose įvairiausiose šalyse. Jie minkšti, sultingi, nesudėt...

Gana paprastas patiekalas iš maltos mėsos, ganėtinai greitai pagaminamas ir skonis nuostabus. Taip pat patiekalas sotus ir nedaug kainuojantis. O kartais tokius labai mėgstu, kai nereikia parduotuvėje ieškote kažkokių "įmantrių" ingredientų, tiesiog...

Keptos šoninės orkaitėje didžiausia privalumai yra mažiau riebalų, gaunasi traški mėsytė ir vienu metu iškepti visi gabaliukai.:)

Tai be galo kvapnus ir skanus kiaulienos marinatas ir iškepti kepsniai gaunasi labai sultingi bei itin aromatingi. Iš tiesų - nuostabūs. Valgysite ir galvosite, kad tikrai ne paskutinį kartą šitaip kepate. ;)Galimos ingredientų alternatyvosŠiame rece...

Yra daugybe "Kofta" gaminimo būdų ir su ėrina ir su jautiena, tačiau šis turkiškas vienas paprastesnių, patiekiamas su bulvėmis bei daržovėmis. Skamba tarsi nieko ypatingo - kotletai su bulvėmis. Bet... Reikia paragauti, norint suprasti, kodėl šis pa...

Toliau tęsiu savo eksperimentu su mėsos kukuliais, o tiksliau su jų padažais. Ir labiausiai patikusiais dalinuosi su Jumis visais. Šį kartą baltas pieno padažas, kurį paruošti nesunku ir kuris tikrai be galo tinka prie kiaulienos faršo kukulių. Viena...