Šiandien noriu pasidalinti recepto variantu kaip nesunkiai paruošti Čili con carne (Chilli con carne) su jautienos faršu, pomidorų padažu, pupelėmis, konservuotais pomidorais, paprikomis ir sūriu. Ingredientai ganėtinai paprasti, o paruošimas taip pa...

Gali būti, kad šiuo receptu daug žmonių nenustebinsiu, bet kartais taip pravartu turėti tokių patiekalų savo užrašuose, kai nesinori ilgai stovėti prie keptuvės. Taip pat labai tinka, kai nesinori išlaidauti, nes ingredientai visai paprasti ir jų ned...

Ar kada gaminote įdarytus baklažanus su faršu? Jei dar nebandėte, tai pats laikas tai padaryti. Aš šį kartą juos gaminau su kalakutiena, bet drąsiai galite pasirinkti ir kitą mėgstamą mėsą. Sūris, beje, šiame patiekale taip pat yra privalomas. Visa p...

Aš žinau, kad šiais laikais internete galima atrasti šimtus labai gerų ir įmantrių receptų, kaip paruošti šonkauliukus. Ir tikrai esu ne vieną išmėginusi. Vienas labiausiai patinkančių receptų yra marinuotų BBQ šonkauliukų orkaitėje, tačiau kad juos...

Puikiai pavykęs ir visus lūkesčius pateisinęs maltos mėsos vyniotinis. Didžiausias jo privalumas tas, kad ingredientų visai nedaug.

Ar mėgstate gaminti įvairiausius troškinius? Aš asmeniškai tikrai labai mėgstu ir man jie patinka. Ir jei pamatau internete kokį įdomesnį variantą tai būtinai pasižymiu, kad galėčiau ateityje išmėginti. Ir štai neseniai pamačiau variantą su alumi, ku...

Koldūnai yra toks patiekalas, kuris nereikalauja labai daug laiko. Juos galite patiekti ant stalo tiek įprastą dieną, tiek per šventes. Kad ir kaip gaila, vis mažiau virtuvės šeimininkių nori minkyti koldūnus. Juk daug paprasčiau tiesiog nubėgti ir n...

Esu visiškai tikra, kad net ir geriausiems kulinarijos specialistams yra tekę susidurti su situacijomis, kai mėsą tekdavo atšildyti itin greitai, nes iš anksto nebuvote pasiruošę, kad jos prireiks. Kai viskas įvyksta ne pagal norimą planą, turite žin...

Aš pati ką tik paragavau šio avienos kumpio, lėtai iškepto orkaitėje su kaulu. Galiu iškart pasakyti, kad įvertinau pačiu aukščiausiu balu - 10. Mėsa gavosi itin gerai išmarinuota, taip pat čia itin tiko salierai. Trumpai tariant - skonių derinys ide...

Troškinta veršiena su morkomis, baltu vynu ir grietinėle – tai rafinuotas, bet kartu ir paprastas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek ypatingoms progoms, tiek jaukiems šeimos pietums. Veršiena šiame recepte tampa nepaprastai švelni ir sultinga, nes...

Šį kartą gamindami veršienos šonkaulius, mes pirmiausia juos apvirsime vandenyje, o po to iškepsime orkaitėje. Šitaip jie bus fantastiškai skanūs. Pati mėsa tiesiog nukris nuo kaulo. Beje, jei dar niekada nekepėte veršienos šonkauliukų, tai bėkite į...

Neseniai Jums rodžiau labai skanų kiaulienos mentės guliašą, o šiandien noriu parodyti dar vieną paprastą variantą su paprikomis ir morkomis. Paruošti tikrai nėra labai sunku, ingredientai paprasti, o skonis mūsų šeimai labai patinka. Gamintas jau ne...

Orkaitėje kepti avienos šonkauliukai – tai išskirtinio skonio patiekalas, kuriam sunku atsispirti tiek kasdienėje vakarienėje, tiek šventiniame stalo centre. Aviena Lietuvoje nėra kasdien vartojama mėsa, tačiau jos švelnus ir išraiškingas skonis vis...

Šiandien noriu parodyti labai skanius česnakinius kiaulienos kepsnius, iškeptus keptuvėje, kurie be galo patinka mano vyrui. Jei kada paklausiu kokius kepsnius turėčiau iškepti, tai atsakymą iškart žinau, jis tikrai norės šių. O paruošti juos be galo...

Šašlykai granatų sulčių marinate - tai nepakartojamo skonio patiekalas, kuris nustebins jūsų artimuosius ir svečius savo sultingumu bei unikaliu skoniu. Granatų sultys suteikia mėsai malonų rūgštelėjimą ir padeda ją natūraliai suminkštinti, o tradici...

Tai visai nedaug pastangų reikalaujantis kiaulienos išpjovos patiekalas, nes didžiausia darbą atliks orkaitė. Padažas yra vertas atskirų liaupsių, būtinai turite pasigaminti ir pasilepinti su dideliu malonumu. :)Gaminant daržoves galima pakeisti ir n...

Burnoje ištirpstanti kiauliena su saldžia plutele. Jūs net neįsivaizduojate kokia ji skani gaunasi. Visas kepimo procesas užtrunka tikrai ilgai, tačiau išlaukti labai verta. Gaminome šitaip jau daug kartų ir tikrai gaminsime šitaip daug kartų ateityj...

Jautienos bei daržovių "čao" (kiniškai) arba "stir-fry" (angliškai) - tai ganėtinai greitas, sveikas bei itin gardus patiekalas visai šeimai. Mano pačios vaikai nerealiai mėgsta šį mėsos patiekalą, pagamintą namuose. Nepalyginamai daug skanesnis nami...

Kviečiu visus pasaulio šonkaulių mylėtojus išbandyti šį tobulą jautienos šonkauliukų receptą, kartu pasigaminant ir ganėtinai sveiką BBQ padažą.Geriausiam rezultatui būtinai privalote rinktis kokybišką jautieną, kurios galima specializuotose mėsos pa...

Kiaulienos kotletai su grybų padažu – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia sultingus mėsos kotletus su aromatingu grybų padažu. Šis derinys ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir suteiks jaukumo bei šilumos jausmą. Patieka...

Kiaulienos kumpio šašlykas kitaip – su majonezu, svogūnais ir pomidorų padažu yra klasikinio lietuviško šašlyko interpretacija, kuri išsiskiria ypatingu minkštumu ir nepakartojamu skoniu. Šis receptas gimė iš šeimos tradicijų: būtent tokį marinatą pr...

Tikriausiai jau esu minėjusi, kad iš kiaulienos labiausiai mėgstu kiaulienos šonkauliukus ir kiaulienos šoninę. Itališka kiaulienos šoninė arba kitaip pancetta yra atskiras patiekalas, įprastai permatomai supjaustyta ir naudojama įvairiausiuose itali...

Pažįstu žmonių, kurie šoninės labai nemėgsta.. Taip pat pažįstu, kurie be jos gyventi negali. o kaip Jūs draugaujate su ja? Mūsų šeima dėl jos nėra, pamišusi, bet tikrai ją mėgstame, ypatingai šoninę keptą orkaitėje su bulvėmis, ir kartas nuo karto s...

Bulvių užkepėlė su mėsos kukuliukais – tai sotus ir komfortiškas patiekalas, kuris sujungia švelnios bulvių košės sluoksnius su sultingais mėsos kukuliukais. Kukuliukai, pagaminti iš pasirinktos maltos mėsos, yra subtiliai pagardinti prieskoniais ir...

Turiu pripažinti, kad veršienos mano virtuvėje tikrai nebūna kiekvieną dieną. Ir kai jos atsiranda - tenka gerai pagalvoti ką čia pagaminus, kad šeimos nenuvilti. Šį kartą turėjau veršienos kumpio ir kažkodėl vis mintys sukosi apie kokį troškinį - gu...

Tikriausiai daugeliui kaip ir man pačiai, kai pirmą kartą į rankas pakliuvo elnienos, iškilo daug klausimų. Kaip ją marinuoti? Kaip ją skaniai paruošti? Kiek laiko ją reikėtų kepti orkaitėje ir panašiai. Turiu pripažinti, kad pirmieji mano bandymai s...

Noriu su Jumis visais pasidalinti savo šių metų atradimu - vytinta kiaulienos nugarine. Viskas pavyko taip puikiai, kad parduotuvėje į tokius produktus net nebežiūriu. Geriau paskiriu laiko, kantriai išlaukiu ir turiu namie paruoštą tobulą užkandį. J...

Toks patiekalas tikrai netinka kiekvienai dienai, nes pagaminamas užima daug laiko. Bet keptas paršelis gaunasi stebuklingai gero skonio. Net dabar prisiminus seilės bėga. Tikrai būtinai išmėginkite jį bent kartą. O po to gal kepsite bent kartą per m...

Taip lašinius nuo labai senų, tikriausiai nuo pat Smetonos laikų, ruošdavo daugybė virtuvės šeimininkių Lietuvoje. Jų dieviškas skonis buvo itin vertinamas. Tą patį galime pasigaminti ir šiomis dienomis. 😉Sūdoma - tai reiškia sausu būdu, tai yra ne...

Turite elnienos? Būtinai pamėginkite ją pagaminti šitaip. Na labai jau skaniai pavyksta.

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo labai pamėgtu mėsos vyniotiniu, kurį labai dažnai gaminu. Seniau visada pirkdavau įvairiausius vyniotinis parduotuvėje, bet jau bent kokie 5 metai gaminu tik pati. Aš šį savo vyniotinį gardinu svogūnais, morko...