Ogórki w zalewie curry to jeden z najbardziej lubianych sposobów na zamknięcie smaku lata w słoiku. Aromatyczna, lekko pikantna zalewa z dodatkiem curry nadaje ogórkom wyjątkowy kolor i głęboki smak, który świetnie komponuje się z kanapkami, sałatkam...
Pieczone warzywa z ziołami to klasyka, do której zawsze wracam, gdy tylko zaczyna się sezon na świeże produkty. Ich smak jest głęboki, naturalnie słodki i pełen aromatu, a przy tym tak prosty do osiągnięcia, że aż trudno uwierzyć, że to tylko kilka w...
Buraczki z cukinią i papryką to jeden z tych przetworów, które natychmiast przywołują smaki dzieciństwa i ciepłe wspomnienia z kuchni babci. ❤️ To połączenie intensywnego koloru buraka, delikatnej struktury cukinii i aromatycznej papryki tworzy wyjąt...
Papryka marynowana to jeden z najbardziej klasycznych domowych przetworów, który od pokoleń gości w polskich spiżarniach. Soczyste, chrupiące paski papryki zanurzone w lekko słodko-kwaśnej zalewie to smak, który idealnie uzupełnia jesienne i zimowe o...
Ta sałatka z kapusty i pomidorów do słoików na zimę to klasyka polskiej spiżarni – pełna smaku, kolorów i witamin. Przygotowywana od pokoleń, jest jednym z tych przetworów, które przypominają dzieciństwo i zapach jesiennej kuchni. Połączenie słodko-k...
Sałatka jarzynowa do słoików to jeden z tych tradycyjnych przepisów, które łączą pokolenia. Już nasze babcie przygotowywały ją pod koniec lata, gdy ogród obfitował w świeże warzywa – chrupiące ogórki, pachnącą paprykę, soczyste pomidory i słodką marc...
Frytki z selera z airfryera to zdrowa i pyszna alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych. Są lekkie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, a do ich przygotowania nie potrzeba nawet kropli oleju. Seler korzeniowy ma wyjątkowy, lekko orze...
Te ogórki małosolne na szybko to idealna przekąska na lato – są chrupiące, soczyste, mocno czosnkowe i pachną świeżym koperkiem. Przygotowuje się je w słoiku, bez pasteryzowania, a cała magia polega na odpowiedniej zalewie i dobrym przygotowaniu samy...
Przecier ogórkowy to niezwykle praktyczny sposób na zachowanie smaku świeżych ogórków na zimę. Dzięki temu przepisowi, można szybko i łatwo przygotować zupę ogórkową, sałatki czy inne dania, które wymagają kiszonych ogórków. Ogórki są źródłem witamin...
Sałatka słonecznikowa jest bardzo skuteczna i nie mniej smaczna. Wszystkie składniki i ich kombinacje były od dawna testowane w innych przepisach iz pewnością zadowolą twoją rodzinę i gości. Koniecznie wypróbuj ten jasny i przepyszny słonecznik.
Proponuję przygotować pomidory bez skórki w soku pomidorowym. Wcześniej zawsze zbierałam go ze skórką, ale w inny sposób, aw tym sezonie nie wyhodowaliśmy idealnych pomidorów, więc musiałem zrobić inne zbiory. Właśnie zamieniłem dużo pomidorów w pomi...
Na zimę przygotowałem sałatkę z bakłażana i pieprzu z keczupem chili. Gotowanie z keczupem po raz pierwszy w tym sezonie okazało się pyszne. Sałatka jest dobra, ponieważ nie wymaga sterylizacji. Z określonej ilości uzyskano 2 puszki po 900 ml.
Główne składniki: Oferuję ci pikantną pęcherzycę na zimę. Tym, którzy kochają pęcherzycę, z pewnością spodoba się ten przepis. Możesz podać taką pęcherzycę do pieczonego mięsa lub drobiu jako przekąskę.
Pieczony bakłażan z marchewką na zimę jest pyszną przystawką do różnych potraw. Kilka tygodni temu, moim zdaniem, kupiłem dużo bakłażanów, potem obawiałem się, że długo nie będą kłamać, ale w lodówce nie było miejsca. Postanowiłem zwinąć taki słoik,...
Trwa sezon zbiorów, a teraz konserwuję różnorodne warzywa. Zdecydowałem się na różne mieszanki pęcherzyków, pomidorów i słodkiej papryki. W różnych warzywach pęcherzyca jest szczególnie dobra; zyskuje aromat przypraw, ziół i innych warzyw. Obliczenia...
W tym sezonie przygotowałem gogoshary w marynacie miodowej. Ta przystawka dobrze komponuje się z dowolnymi dodatkami, wygląda pięknie i jasno na stole. Korzystając z takiej przystawki, możesz podawać potrawy mięsne. Podaję obliczenia dla 1 puszki 0,7...
Proponuję ugotować sałatkę Donskoy na zimę. W zeszłym roku zrobiłem tę sałatkę na zmianę, w tym sezonie również postanowiłem ją przygotować, ponieważ sałatka jest bardzo smaczna i prosta. Podawanie tej sałatki z dodatkami jest bardzo dobre, lub można...
Proponuję przygotować pyszną sałatkę z fasolą na zimę. Kiedyś, jakieś 10 lat temu, pokryłem dużo tej sałatki! Sałatkę można podawać zimą, jako dodatek, możesz zabrać ją ze sobą do pracy, słoik sałatki może zastąpić pełny lunch lub kolację. Wszystko j...
Przekąska kapustna chrupiąca, piękna! Przystawka z kapusty - przepis znany wielu, ale pod inną nazwą. Ten przepis wyróżnia się tym, że wszystkie warzywa do gotowania są cięte nożem na bardzo cienkie paski, nie są używane tarki i urządzenia. I fakt, ż...
Oszczędza mnóstwo czasu na robieniu sałatek! Istnieją dwa główne sposoby zamrażania warzyw na zimę: świeże i gotowane. Moim zdaniem bardziej racjonalne jest zamrażanie buraków już ugotowanych lub smażonych.
Przepis na domowe PiklePikle, czyli ogórki krojone w grube plasterki, z octową zalewą, to wyjątkowy dodatek do kanapek oraz mięsnych potraw. Są nieco słodsze niż tradycyjne ogórki konserwowe, co nadaje im charakterystyczny smak. Przechowywane w spiża...
Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne leczo z cukinią do słoików na zimę. Z tak przygotowane lecza możemy bardzo szybko przyrządzić pyszne danie, wystarczy zawartość słoika przełożyć do garnka, dodać odrobinę wody, podsmażoną kiełbasę (jeżeli...
Nawet jeśli jest to trochę smutne, zbieranie dyń oznacza, że będzie to ostatnie puszkowanie w tym roku, ponieważ lato dobiega końca. Ale nie chodzi tu o smutek i szczęście.Uprawa dyń nie jest wcale nowością na Południu, to pomysł, który przywiozłam z...
Lato bez domowych ogórków małosolnych to nie lato. Te pyszne, twarde i chrupiące ogórki są idealne na wiosenne i letnie kanapki, a także jako dodatek do różnych dań. Ich przygotowanie zajmuje tylko chwilę, wystarczy kupić lub przynieść z własnego ogr...
Buraczki z cukinią do słoików na zimę to doskonały sposób na zachowanie smaku lata na chłodniejsze miesiące. Połączenie buraczków i cukinii nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale także dodaje wartości odżywczych. Buraczki są bogate w witaminy A, C oraz...
Leczo z fasolki szparagowej to nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, które doskonale sprawdza się zimą. Przygotowanie leczo jest nie tylko prostą, ale również efektywną metodą na zachowanie letnich smaków na chłodniejsze miesiące. To idealne roz...
Szczególnie lubię eksperymentować, ale nigdy nie zapominam o klasyce. Opiszę najbardziej uniwersalną marynatę i konfiturę jaką znam. Jest idealna do absolutnie wszystkich kiszonych warzyw i ich dodatków. Szczególnie smaczne są ogórki, cebula i kalafi...
Wiele osób zastanawia się, jak wykorzystać obfitość cukinii latem. Cukinia jest nie tylko smaczna, ale i niezwykle zdrowa, bogata w witaminy A, C i K, a także w błonnik, który wspiera zdrowie układu trawiennego. Dlatego przygotowanie sałatki z cukini...
Ogórki małosolne to lato nieodłączny dodatek do kanapek lub grilla. Twarde, chrupiące ze względu na dużą ilość chrzanu, liści wiśni i kopru. Możesz dodać liście dębu lub winogron, aby poprawić twardość ogórków. Pyszne i pachnące. Lekko słone, z czosn...
Sezon na ogórki trwa w najlepsze. Obok pysznych, odkwaszających organizm ogórków kiszonych (tutaj przepis), konserwowych (tutaj przepis) czy tradycyjnych pikli (tutaj przepis), w tym roku postanowiłam wzbogacić kilka słoików azjatyckimi przyprawami....
Nie ma nic bardziej orzeźwiającego i pełnego smaku niż domowe ogórki małosolne. Te chrupiące i aromatyczne przetwory są nieodłącznym elementem polskiego lata, a ich przygotowanie pozwala cieszyć się smakiem lata przez cały rok. Ogórki małosolne są sk...
