Bulviniai blynai daugeliui asocijuojasi su jaukiais šeimos vakarais ir lietuviška virtuve, tačiau šie traškūs bulviniai vafliai vaflinėje su svogūnais yra šiek tiek kitokia, modernesnė klasikinio patiekalo versija. Pagaminti jie primena amerikietišku...
Šiandien noriu parodyti kaip labai skaniai patiekti keptuvėje iškeptus bulvinius blynus. Juos tikriausiai moka išsikepti visi arba bent jau daugelis, tačiau šį kartą gal labiau apie itin fantastišką padažą ir būdą patiekti juos su rūkyta lašiša. Man...
Šie tradiciniai blynai išsiskiria tuo, kad jiems nereikia nei sodos, nei kepimo miltelių, o jų paslaptis slypi ypatingame plikytos tešlos ruošimo būde. Minkšti, pūsti ir neįtikėtinai lengvi, šie blynai puikiai dera tiek su uogiene, tiek su medumi ar...
Labai greitai pagaminami, gardūs, idealiai vakarienei tinkantys blyneliai su sūriu. Galite su sūriu įberti susmulkintą česnaką, saldžiąją raudonąją papriką arba kitus mėgiamus prieskonius (nuo jų skonis žymiai pasikeis ir kiekvieną kartą galite ragau...
Šiuos lietinių pyragėlius aš bandžiau kepti ir silikoninėse, ir paprastose formelėse. Taip pat bandžiau ir tepti, ir netepti aliejumi. Geriau pavyko pagaminti silikoninėse formelėse, nes lengviausiai išsiėmė ir nereikėjo visai riebalų.
Paprasti šokoladiniai blynai su kepimo milteliais yra tobulas pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir nesudėtingai paruošti gardų desertą. Blynų tekstūra yra puri ir lengva dėl kepimo miltelių, o šokolado gabalėliai suteikia nepakartojamą skonį kie...
Ketvirtadienio vakarienei, vaikų prašymų, pas mus labai dažnai būna koks nors varškės patiekalas, vienas dažniausių - žinoma, kepti varškėčiai. Bet šį kartą - be kiaušinių tešloje (tuomet ir vaikai gali drąsiai maišyti tešlą ir ragauti). O taip, pasi...
Šie blynai išsiskiria tuo, kad yra gaminami be pieno ir kiaušinių, todėl tinka net ir tiems, kurie vengia gyvūninės kilmės produktų arba ieško lengvesnio varianto. Mielės tešlai suteikia ypatingo purumo ir švelnios tekstūros, o minimalus aliejaus kie...
Tai itin skanūs kepti varškėčiai su aguonomis, pagal mano močiutės receptą. Žinau, kad pavadinime parašiau varškiečiai, bet tai padariau būtent savo močiutės garbei, kuri būtent taip visada tardavo ir rašydavo šį pavadinimą, tad tegul labai nesupykst...
Žemaičių blynai – vienas tų patiekalų, kurie ne tik pasotina, bet ir sukelia jaukumo jausmą, primena vaikystės sekmadienius ir šeimos susibūrimus. Tradiciškai šie blynai gaminami su kiaulienos įdaru, tačiau aš savo virtuvėje juos pritaikiau pagal šiu...
Pirmiausia galvojau pasigaminti varškės su šokolado gabaliukais, bet po to persigalvojau ir pakeičiau šokoladą į razinas. Pavyko daug geriau nei pati tikėjausi. Taip pat galvoje gimė idėja pasigaminti kivi padažą, o jis čia labai tiko. Pamėginkite ir...
Greitai pagaminami lietiniai blynai su maskarpone yra puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pusryčiams, tiek ir darbo dienomis. Šie blynai išsiskiria savo purumu ir minkštumu, o jų subtilus vanilės aromatas puikiai dera su saldžiomis uogomis ar medumi...
Besilaikant keto mitybos kartas nuo karto norisi pasilepinti ir šeimą palepinti ne tik dietiniais patiekalais. Iš keto tinkamų ingredientų galima pagaminti labai daug puikių pakaitalų. Tai šįkart Jus palepinsiu tobulais blynais su varške - puriais va...
Nesu sveikuolė. Tikrai ne. Aš ir cukrų ir kvietinius miltus naudoju. Bandau visa tai vartoti saikingai, bet vakar sąžinė mane užgraužė, kai sukirtau dvi saujas kavos skonio migdolų dražė. Jau žinojau, kad ryte turėsiu kepti vaflių, nes namie pilna jų...
Čirviniai vafliai su vandeniu yra vienas iš tų paprastų, bet nepaprastai jaukių kepinių, kurie primena vaikystę ir senas šeimos tradicijas. Šiame recepte vaflių tešla ruošiama ne su pienu, o su vandeniu, todėl kepiniai tampa lengvesni, traškesni, o s...
Bulviniai blyneliai su cukinija – tai paprastas, bet kartu ir ypatingas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas atsirado iš poreikio sunaudoti likusią bulvių košę, tačiau jis greitai tapo mėgstamas mano šeimoje ir...
Ukrainiečiai savo bulvinius sklindžius vadina deruny (деруни), lenkai juos vadina placki ziemniaczane, žydams - tai latkės, o baltarusiams - draniki (дранiкi), o va vokiečiams - kartoffelpuffer... Tikriausiai visos lietuvius supančios šalys juos gami...
Fantastiškai pavykę blyneliai su varške ir rūkyta lašiša, ypač patikęs eksperimentas - lietinių tešlai perpus sumaišiau kvietinius miltus su ruginiais rupaus malimo miltais. Grietinėlė šiame patiekale, taip pat atlieka ne paskutinį vaidmenį. Mėginkit...
Avižiniai čirviniai blynai su bananais, be cukraus ir be kvietinių miltų – tai puikus pasirinkimas norintiems pasimėgauti saldžiu, tačiau sveikesniu pusryčių variantu. Šie blynai yra ne tik be pridėtinio cukraus, bet ir be kvietinių miltų, todėl ypač...
Varškės ir cukinijų blynai su rūkyta lašiša – tai gardus ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei ar net lengviems pusryčiams. Cukinija – viena maistingiausių daržovių, kuri pasižymi dideliu vandens ir mažo kaloringumo...
