Velykoms lietuviai tikrai neturi tiek daug tradicinių kepinių kaip Kalėdoms. Mielinių pynių mes nekepame, bobų taip pat nelabai, gal dažniausiai pas mus pasikartojantis būdavo Miglės tortas, nes toks spalvotas nuo džiovintų vaisių.Paskutiniais metais...
Šis kreminio sūrio glajus yra lengvos tekstūros, maloniai saldus ir pakankamai stabilus, kad gražiai laikytų formą ant keksiukų net ir neprofesionalioje virtuvėje. Glajus puikiai dera su vaniliniais, morkų, moliūgų, šokoladiniais ir prieskoniniais ke...
Naminė karamelė Dulce de Leche – tai iš Lotynų Amerikos kilęs desertas, kuris užkariavo daugelio širdis dėl savo švelnaus skonio, tirštos konsistencijos ir nepakartojamo saldumo. Lietuvoje jis vis dažniau naudojamas ne tik kaip priedas prie blynelių,...
Gardus ir prabangus naminis šokoladinis sviestas - tobulas pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldžius ir sodraus skonio užkandžius. Šis kreminis delikatesas yra puiki alternatyva parduotuvėse parduodamiems šokoladiniams užtepams, kuriuose dažnai galim...
Minkšti žagarėliai su kefyru ir varške – tai vienas iš tų desertų, kuris nepalieka abejingų. Jie atkeliavo iš senųjų lietuviškų virtuvės tradicijų, tačiau yra pamėgti ir šiuolaikiniuose namuose. Žagarėliai dažniausiai siejami su vaikystės prisiminima...
Šis tobulas tradicinis senovinis varškės apkepas pagal močiutę yra vienas iš tų receptų, kurie perduodami iš kartos į kartą. Jis buvo kepamas mano močiutės virtuvėje dar tais laikais, kai namuose dažniausiai naudoti ingredientai buvo paprasti, bet pa...
Baklava – tai vienas iš pačių išskirtiniausių turkiškų desertų, kurio istorija siekia Osmanų imperijos laikus. Šis desertinis kepinys ilgus šimtmečius buvo ruoštas rūmuose, o šiandien jį galima rasti kiekvienoje Turkijos konditerijos parduotuvėje ir...
Greitai pagaminamas ir itin skanus avižinis trupiniuotis. Aš gamindama naudojau naminę aviečių uogienę, kurioje visai nedaug cukraus. Rūgštelė čia itin tiko. Gavosi nuostabus pusrytinis desertas prie mėgstamos kavos puodelio. Pamėginkite pasigaminti...
Kondensuoto pieno pop cake – tai švelnaus skonio, minkštos tekstūros pyragėliai, kurie nepaliks abejingų nei suaugusiųjų, nei vaikų. Šie gardūs pyragėliai pasižymi ypatingai kremiška tekstūra, kurią suteikia kondensuotas pienas, ir subtiliu vanilės a...
Anksčiau ruošdavau avižinius batonėlius su sviestu ir kondensuotu pienu. Tikrai be galo skanu, bet anaiptol nėra sveika. Šįkart norėjau pagaminti kaloringą, kupiną energijos, bet ne tokį nuodėmingą jų variantą. Kas be ko, naudojau medų. Medus nėra my...
Galėčiau teigti, kad tai ganėtinai sveikuoliški saldainiai. Jie tikrai gana paprastai ir lengvai pagaminami. Tikrai tobuli prie kavos puodelio. Pamėginkite! :)
Kai atsiranda daugiau laiko, labai mėgstu namuose išsikepti kokį varškės pyragą. Jie yra mano mėgstamiausi. Šį kartą variantas su sausainiais ir kondensuotu pienu. Gavosi tiesiog fantastiškas, tikrai rekomenduoju išmėginti. Skonis nerealus.
Tokie scones pyragaičiai yra itin lengvai pagaminami, tik problema, kad jie būna labai greitai suvalgomi. Man teko juos gaminti įvairiausių skonių (su uogomis, su vaisiais ir net su šonine), bet šie patys paprasčiausi, autentiški pyragaičiai yra ir p...
Prancūziški eklerai su grietinėlės ir varškės kremu – tikras kulinarijos šedevras, kurį galima paruošti ir namų sąlygomis. Šie pūsti, lengvi ir oro pripildyti pyragaičiai su kreminiu varškės ir grietinėlės įdaru kiekviename kąsnyje suteikia neapsakom...
Šis brownie pyragas su oreo sausainiais gaunasi išties skanus ir sotus. Prie progos būtinai išsikepkite. Pažadu, kad nuo stalo jis pradings per kelias akimirkas. Viskas ko reikia, tik mėgstamos kavos puodelis šalia.
Man asmeniškai tai labai pamiltas tiramisu tortukas su maskarponės sūrio kremu. Jį pagaminti tikrai nėra labai sunku, o suvalgomas jis būna visada per kelias minutes. Kartais net nespėju pasiruošti savo mėgstamos kavos puodelio, o jau žiūriu, kaip to...
Moliūgų vafliai su pienu yra vienas iš tų patiekalų, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo labai paprastas, tačiau vos paragavus tampa tikru rudens ir jaukumo simboliu. Šių vaflių aromatas primena šaltus rytus, kai norisi kažko saldaus, šilto ir gardžiai k...
Labai mėgstu šiuos griliažinius saldainius. Mėgstu tiek jais lepintis prie kavos ar arbatos puodelio, tiek pavaišinti užsukusius draugus į svečius, nes matau kaip greitai jei būna suvalgomi.
Šiandien gaminsime ledinukus! Papasakosiu kaip pasigaminti ledinuką namuose ir net neprireiks maisto termometro! Parodysiu, kaip pasigaminti šaldytų ledinukų ir koks tai tobulas desertas vaikams ir ne tik! Na, pradėkime gamybą, kad vėliau galėtume pa...
Esu girdėjusi, kad daugybe žmonių labai mėgsta pudingus. Prisipažinsiu, kad jų buvau ragavusi tik Anglijoje. Tiek sūrių, tiek saldžių. Visi patiko, bet nepaliko labai jau didelio įspūdžio, kad grįžusi namo pulčiau juos gaminti. Bet susidariau nuomonę...
Bananų duona su rikota – tai vienas iš tų kepinių, kurių kvapas iškart pripildo namus jaukumo ir šilumos. Šis pyragas puikiai sujungia bananų saldumą su rikotos švelnumu, sukurdamas išskirtinai minkštą, drėgną ir aromatingą kepinį. Jis tinka tiek pus...
Šokoladinis sviestinis kremas su kondensuotu pienu – tai vienas populiariausių kremų, naudojamų tortams, pyragams bei kitiems desertams puošti. Jis pasižymi ypatingu švelnumu, lengva tekstūra ir sodriu skoniu, kuris tinka tiek šventiniams desertams,...
Šie vafliai ne tik atrodo įspūdingai dėl savo storio ir purumo, bet ir pasižymi nepaprastai švelniu skoniu bei traškia plutele. Jie puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui, o su mėgstamais priedais – uogiene, plakta grietinėle, medumi ar šviežio...
Trupinių "skruzdėlynas" - tai nostalgiškas vaikystės skonio gardėsis. Be galo gardūs ir paprasti pyragaičiai.Galite iš tokios masės daryti ir vieną didelį tortą, nėra būtina mažus pyragėlius. Riešutų į trupinius galite ir visai nedėti, čia jau kaip n...
