Marchewki pieczone w miodzie i posypane świeżo startym parmezanem to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Złociste, lekko karmelizowane, pachnące miodem i ziołami – doskonale sprawdzają się jako przekąska, dodatek do obiadu lub le...
Dorsz smażony na maśle klarowanym to jedno z tych dań, które łączą prostotę z elegancją. Soczysta, delikatna ryba w maślanym aromacie, chrupiące frytki z kalarepy i kremowa surówka z czerwonej kapusty tworzą razem pełnowartościowy posiłek – sycący, a...
Frytki z kalarepy i marchewki z AirFryera to doskonała alternatywa dla klasycznych ziemniaczanych frytek. Są lekkie, chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, a do tego przygotowuje się je niemal bez tłuszczu. To idealny pomysł na zdrową przekąskę,...
Ta kolorowa sałatka z pieczonymi batatami i buraczkami to połączenie prostoty, elegancji i niesamowitego smaku. Słodycz pieczonych warzyw, kremowość burraty i intensywny aromat zielonego pesto sprawiają, że to danie smakuje jak z najlepszej restaurac...
Kasza manna z owocami to klasyka, która wraca do łask w nowoczesnej, kolorowej formie. To śniadanie, które łączy w sobie delikatność, lekkość i odżywczość. Kremowa konsystencja kaszy idealnie komponuje się ze świeżymi owocami – figami, borówkami i śl...
Fenkuł, znany także jako koper włoski, to warzywo o wyjątkowym, lekko anyżowym aromacie, które doskonale komponuje się z pieczonymi warzywami, rybami czy nawet mięsem drobiowym. Pieczony fenkuł z pomidorkami koktajlowymi i kremowym sosem jogurtowym t...
Pieczona dynia z kozim serem i orzechami włoskimi to kwintesencja jesiennej kuchni – ciepła, aromatyczna i pełna naturalnej słodyczy. Dynia po upieczeniu staje się delikatna i lekko karmelowa, a w połączeniu z kremowym kozim serem oraz chrupiącymi or...
Dorada to jedna z tych ryb, które potrafią zachwycić swoją prostotą i elegancją zarazem. Jej delikatne, lekko słodkawe mięso idealnie komponuje się z warzywami na parze oraz lekkim cytrynowym sosem. To danie łączy w sobie śródziemnomorską świeżość i...
To aromatyczne warzywne curry z zieloną fasolką, szpinakiem i czerwoną soczewicą to prawdziwa uczta dla zmysłów – pełne koloru, smaku i ciepła, które przenosi wprost do indyjskiej kuchni. To danie, które zachwyca nie tylko zapachem przypraw, ale też...
To danie to prawdziwa uczta dla oczu i podniebienia – pieczony łosoś z warzywami, ciecierzycą i aromatycznym sosem sojowym to idealna propozycja na zdrowy, pełnowartościowy obiad. Kolorowa kompozycja dyni, brokułów, czerwonej cebuli i zrumienionej ci...
Zielona szakszuka ze szpinakiem, cukinią i papryką to lekka, wiosenna wersja klasycznego dania z Bliskiego Wschodu. Zamiast pomidorów królują tu świeże zielone warzywa, które nadają potrawie wyjątkowego koloru i delikatnego, roślinnego smaku. To świe...
Ta sałatka z krewetkami, awokado i pomidorkami koktajlowymi to jedna z tych potraw, które łączą w sobie prostotę przygotowania, elegancki wygląd i wyjątkowy smak. Idealna na szybki lunch, lekką kolację lub romantyczną kolację przy winie – sprawdzi si...
Ta sałatka z pieczonymi warzywami, komosą ryżową, ciecierzycą i fetą to prawdziwa uczta kolorów i smaków. Połączenie delikatnej komosy ryżowej z chrupiącą brukselką, słodką dynią piżmową i kremowym serem feta daje efekt, który zachwyci nawet najwięks...
Jesień to pora roku, kiedy dynia króluje w kuchni – i nic dziwnego! Jej słodycz, kremowa konsystencja i wszechstronność sprawiają, że można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. Krem z pieczonej dyni z mleczkiem kokosowym, fetą i prażonymi pest...
Ta sałatka z rukolą, kuskusem perłowym i burratą to prawdziwa uczta dla zmysłów – łączy w sobie świeżość letnich owoców, kremowość włoskiego sera i chrupkość prażonych migdałów. Jej kolorowa kompozycja sprawia, że wygląda niczym danie z najlepszej re...
Ta sałatka z rukolą, awokado, figami, fetą i brzoskwinią to kwintesencja letniej świeżości i elegancji na talerzu. Połączenie kremowego awokado, słodkich fig i soczystej brzoskwini z wyrazistym serem feta i chrupiącymi orzechami włoskimi tworzy niezw...
Smażony ryż z kurczakiem, jajkiem, kukurydzą i awokado to jedno z tych dań, które potrafią uratować dzień, kiedy brakuje czasu, a chcesz zjeść coś pożywnego i domowego. To przepis inspirowany kuchnią azjatycką, ale w mojej wersji jest nieco lżejszy i...
To śniadanie to kwintesencja prostoty, zdrowia i smaku. Kremowy jogurt kokosowy, słodycz dojrzałych fig i nektarynek, odrobina masła orzechowego oraz chrupiące nasiona konopi tworzą połączenie, które nie tylko wygląda jak z najlepszej kawiarni, ale t...
Kolorowa miska mocy z tofu, mango, awokado i komosą ryżową to przepis, który łączy prostotę z pełnowartościowym odżywianiem. Idealnie sprawdza się jako szybki, lekki i zdrowy obiad lub kolacja. Wegańskie bowl to połączenie białka roślinnego, zdrowych...
Ta wegańska miska mocy z pieczonymi batatami, chrupiącą ciecierzycą, brokułem, kaszą gryczaną i kremowym sosem tahini to jedno z tych dań, które udowadniają, że zdrowe jedzenie może być jednocześnie sycące, piękne i niesamowicie smaczne. Miska jest i...
Czekoladowa kasza manna z owocami to połączenie deseru i zdrowego, pożywnego śniadania. Ten przepis idealnie sprawdza się wtedy, gdy potrzebuję czegoś szybkiego, ale jednocześnie domowego, rozgrzewającego i sycącego. Kasza manna gotowana w kakao ma a...
Pieczone warzywa z soczewicą i serem feta to jedno z tych dań, które łączy w sobie prostotę, genialny smak i wartości odżywcze, których potrzebujemy na co dzień. To idealny pomysł na obiad, kiedy chcemy zjeść coś lekkiego, ale sycącego – pełnego biał...
Tofucznica to wegańska alternatywa jajecznicy, która idealnie sprawdza się nie tylko na śniadanie, ale i jako lekki lunch do pracy czy szkoły. W tej wersji łączę delikatnie podsmażone tofu z kurkumą, czarną solą kala namak i słodką papryką, a całość...
