Mielinė velykinė boba su razinomis, arba kitaip dar vadinama Kulič (Кулич), yra tradicinis velykinis kepinys, kurio istorija siekia šimtmečius. Šis aromatingas, purus ir minkštas kepinys paprastai gaminamas Velykų proga ir simbolizuoja atgimimą bei š...
Natilla yra pagaminama itin greitai bei paprastai, tereikia sekti eigą pagal receptą (kad nesutrauktų krakmolo ar panašiai). Kai natilla desertą patiekia Ispanijoje (kavinėse arba restoranuose), ant viršaus visados būna apvalus sausainis (įprastai na...
Biscotti - tai du kartus keptas traškus sausainis (o jeigu tiksliau tai vieną kartą keptas, o kitą kartą jau džiovintas). Jei verstume iš italų kalbos "bis" reikškia du, o "cotto" reiškia kepti/virti. Biscotti gimtinė yra Italija, Prato miestas. Bisc...
Šiandien buvo tokia diena, kai galėjau visiškai niekur neskubėti ir besitvarkydama virtuvę sugalvojau, kad seniai jau bekepiau madlenas, todėl išsitraukiau madlenų kepimo skardą ir ėmiausi darbo. Begamindama nusprendžiau, kad šiandien jos bus citrini...
Labai norėjau kažko skanaus prie kavos ir sugalvojau, kad pats laikas išsikepti plikytų pyragėlių. Turėjau laiko, tai šiek tiek pažaidžiau virtuvėje. Išmėginkite ir Jūs šį nuostabų desertą.
Šie plikyti riestainiai primena pirktus iš parduotuvės. Tik šie minkštesni bei gražesni (žinoma ir sveikesni). Ir tikrai labai labai skanūs. Taigi, bėgam kepti!
Šis braškinių pyragaičių receptas yra skirtas tiems, kas turi šaldytų braškių. Labai tinka visus metus, kai šviežių braškių jau nėra. Pyragaičiai gaunasi labai gardūs, su puriu kremu ir fantastišku braškių skoniu.
Labai labai gardus ir greitai pagaminamas vaflinis desertas! Ganėtinai saldus, sotus - bet paragavę vienu gabaliuku tikrai neapsiribosite, nes jis tiesiog per daug skanus. Cukraus kiekį koreguokite pagal savo skonį (ir turėkite omeny, kad vaisiai yra...
Briuselio vafliai su alumi – tai tikra belgiškos kulinarijos ikona, kurios paslaptis slypi lengvame ir puriame tešlos sluoksnyje bei švelniame traškume. Šie vafliai pirmą kartą buvo pristatyti dar 1962 metais, Niujorke vykusioje pasaulinėje parodoje...
Tai man asmeniškai visišikai naujai atrasti priešpiečiai. Tiesiog tobulai subalansuoti mano skoniui, tai bananas su riešutų sviestu. Internete jau seniai mačiau sklandančią tokią užkandžių idėja, bet išmėginti pasigaminti tokius pusryčius ar priešpie...
Tokias kriaušes sluoksniuotoje tešloje iškepti norėjau jau labai seniai, net kelis kartus tam pirkau produktus, bet vis neprisiruošiau pasigaminti. Bet vieną dieną susikaupiau ir pasigaminau.Galiu tik teigti, kad jų skonis nuostabus ir gailiuosi, kad...
Šį gardumyną gal kiek ir sunku pavadinti chalva, bet kaip kitaip galėčiau pavadinti nesugalvojau. Viskas itin paprasta - vos 3 ingredientai, viską sumaišai ir pagaminta. Visa šeima kaip nuostabų sveiką užkandį pripažino - būtinai pamėginkite.
Pavlova tai nacionalinis Australijos ir / arba Naujosios Zelandijos desertas. Abi šios šalys iki šios dienos nori įrodyti savo autorines teises. Aišku tik viena, kad desertas buvo pavadintas garsiosios rusų balerinos Annos Pavlovos garbei. 1926-aisia...
Krembriule (arba Krem Briulė) yra Prancūzijos klasika ir tikriausiai nerasime nė vieno žmogaus, kuris nežinotų šio nuostabaus deserto. Jeigu verstume iš prancūzų kalbos, tai šis pavadinimas reikštų - "degintas kremas". Taip jis vadinasi tikrai nebe r...
Šokoladiniai putėsiai - tai nuostabus desertas, kuris tirpsta burnoje. Itin šokoladinis, nerealaus, švelnaus skonio. Pagaminti šokoladiniams putėsiams prireiks juodojo šokolado ir riebios grietinėlės, o visi kiti papuošimai jau yra Jūsų fantazijos re...
Labai gaivus ir paprastai pagaminamas desertas su vaisiais. Tokie desertai yra mano šeimos patys mėgiamiausi dėl savo skonio, tačiau man asmeniškai jie patinka ne tik dėl jo, o dėl to kad juos pagaminti itin paprasta. Nereikia ilgai sukiotis virtuvėj...
Šį desertą aš labai mėgstu gaminti, kai žinau, kad užsuks svečių į svečius. Visada esu garantuota, kad jie liks patenkinti ir prašys paragauti keletos gabaliukų.
Šokoladiniai vafliai čirvinių vaflių keptuvėje – tai desertas, kuris nepaliks abejingų. Šie vafliai yra purūs, minkšti, su sodriu kakavos aromatu ir subtilia sviesto nata, todėl jie puikiai tinka tiek savaitgalio pusryčiams, tiek šventiniam stalui. Š...
Kiek kitokie, varškiniai kiaušiniai, kurie idealiai tinka ir bet kokiai progai (bet Velykoms tikriausiai tinka labiausiai). Šįkart aš pati gaminau su šaldytomis braškėmis, bet esu tikrai, kad su šviežiomis būtų net skaniau (tik dabar jų neturėjau). T...
Kartą man skambino draugė, rodė didžiausią tortą, kurį gamino kitos dienos kažkieno šventei ir klausia: "O kaip padengti štai tokį tortą mastika?". Dviem žodžiais nepaaiškinsi... O kai prisimenu savo pirmą kartą dengtą tortą, iki šiol jaučiu prakaitu...
Jeigu namuose liko keli nesuvalgyti ir labai nedaug obuoliai, yra nuostabi išeitis kaip juos panaudoti - karamelinis obuolių padažas. Juo galite pagardinti jogurtą, košes, varškę ar ką tik dar sugalvosite. Jis tikrai labai skanus, o jį pasiruošti nes...
