Savo šaldymo kameroje radau gabaliuką veršienos ir pradėjau galvoti, ką iš jos pagaminus. Ir kažkaip kilo mintis, kad niekada nebuvau iš šios mėsos gaminusi kotletų. Tad nusprendžiau, kad šį kartą pietums bus veršienos kotletai su skaniu padažu. Gali...
Norite sužinoti, kaip paruošti veršienos kepsnelius orkaitėje? Šį kartą parodysiu Jums itin paprastą jų paruošimo būdą, kuris tikrai patinka mūsų šeimai. Norėčiau, kad mano virtuvėje šios mėsos būtų daug dažniau, nes ji labai skani. :)
Internete galima rasti labai daug lėtai iškeptos mėsos receptų, bet dauguma šitaip kepa jautieną. Ir kepą ją vieną pačią. O aš noriu pasidalinti receptu kaip iškepti kiaulienos nugarinę su oda ir kaulu (paruoštą su garstyčiomis), kai yra kepama raugi...
Tikri kaimiški tradiciniai lietuviški kiaulienos zrazai – tai vienas tų patiekalų, kurie neatsiejami nuo lietuviškos virtuvės tradicijų. Šis receptas išlaikė laiko išbandymą ir iki šiol yra gaminamas tiek šventėms, tiek kasdieniams šeimos pietums. Zr...
Tikras uzbekiškas plovas su aviena arba jautiena – tai patiekalas, kuris nuo seno laikomas uzbekų virtuvės pasididžiavimu. Tai ne šiaip ryžių ir mėsos troškinys, o aromatingas, subalansuoto skonio šedevras, kurio kvapas užpildo visus namus ir primena...
Kiaulių ausų slėgtainis (dar vadinamas vyniotiniu, zelcu ar ruledu) – tai tikras senosios lietuviškos virtuvės paveldas, kurio skonis neatsiejamas nuo šeimos švenčių, Kalėdų vaišių ar kaimo sodybų stalų. Šis patiekalas buvo gaminamas dar mūsų senelių...
Triušiena yra tikrų tikriausias gėris, apie kurios privalumus galima internete rasti labai daug informacija. Ir net kartais ją ruošdama pagalvoju, kad gal ir nelabai gerai gadinti ją įvairiausiais papildomais priedais, bet šįkart padariau išimtį ir m...
Lavašo čeburekai su faršu karšto oro gruzdintuvėje – tai greitas, skanus ir sveikesnis tradicinių čeburekų variantas. Skirtingai nei klasikiniai kepti aliejuje, šie čeburekai gaminami karšto oro gruzdintuvėje, todėl jie išlieka traškūs, bet turi daug...
Šis tradicinis receptas – tikras atradimas tiems, kurie ieško sultingos, aromatingos ir traškios kiaulienos patiekalo, gaminamo orkaitėje. „Kiaulienos sprandinės kepsniai orkaitėje, marinuoti su Vorčesterio padažu“ yra idealus pasirinkimas šeimos vak...
Plovas yra vienas populiariausių ir gardžiausių Vidurinės Azijos virtuvės patiekalų, kuris per amžius užkariavo ir lietuvių širdis. Šis autentiškas plovas, gaminamas mini kazane, išsiskiria ypatingai sodriais skoniais ir aromatu, kurie pasklinda po v...
Šie puikūs kiaulienos suktinukai su grybais ir sūriu, patiekiami grietinėlės ir grūdėtų garstyčių padaže, yra tikra šventė skonio receptoriams. Šis klasikinis lietuvių virtuvės patiekalas turi modernų prieskonį, kuris patiks tiek šeimos nariams, tiek...
Noriu parodyti dar vieną nuostabų patiekalą, kurį dažnai gaminu įvairioms šventėms - Velykoms, Kalėdoms ir panašiai. Nors ingredientų visai nedaug, bet visi jie čia puikiai sudera. Žinoma, jį drąsiai galite paruošti ir tiesiog paprastai vakarienei, b...
Ar mėgstate kepti pačius įvairiausius įdarytus kepsnius? Aš kartais tikrai mėgstu tokius kepsnius ir kepu ne tik per didžiąsias šventes, bet kai ir norisi palepinti savo šeimą su skania vakariene. Štai ir šiam mano patiekalui reikia visai nedaug ingr...
Šiandien norime pasidalinti ypatingu receptu – Netikras maltos mėsos zuikis su brokoliais ir morkomis. Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet ir labai maistingas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Pagrindinis šio patiekalo ingr...
Tokius pipirinius sprandinės kepsnius su grietinėlės padažu jau senokai atradau viename angliškame portale ir vis neprisiruošiau išmėginti. Ir vakar pagaliau tai padariau - paruošiau šiuos tobulus kepsnius savo šeimos vakarienei. Tik originaliame buv...
Vištienos krūtinėlė yra vienas populiariausių ir universaliausių ingredientų virtuvėje. Šis receptas, derinantis citrinos gaivumą su česnako aromatu, suteikia vištienai ypatingo skonio ir sultingumo. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniams pietums,...
Tomis dienomis kai nėra galimybių išsikepti šašlykų, o jų būnu labai pasiilgusi, nusprendžiu pasigaminti kiaulienos vėrinukų, kuriuos iškepti tiesiog keptuvėje. Darbo visai nedaug, o skonis tikrai puikus. Visa šeima valgo, net seilės bėga. Pamėginkit...
Šiandien Jums pristatau dar vieną savo šeimos labai pamiltą kiaulienos kepsnį, kurį gaminu iš mentės. Patikėkite manimi, skonis tiesiog fantastiškas! Paruošti nėra sunku, o gaunasi be galo skaniai. Tokį patiekalą įprastai kepu didžiosioms metų šventė...
Šiandien Jums rodau itin fantastišką mėsos vyniotinio receptą iš kiaulienos kumpio, faršo ir džiovintų vaisių. Kai atradau šį patiekalą, tai daugiau įvairiausių vyniotinių parduotuvėje visai nebeperku. Paruošimas nėra sunkus, o galutinis rezultatas t...
Labai neįmantrus kiaulienos patiekalas, bet patys kepsniai gaunasi išties sultingi bei aromatingi. Tik gaila vieno, kad kai iškepa, nebesimato gražių trupinukų ant mėsos gabaliukų, bet nepaisant to, tikrai verta pasigaminti ir palepinti visą savo šei...
Labai mėgstu įvairiausius troškinius, tiek kiaulienos, tiek jautienos. Su jais galima labai daug eksperimentuoti ir išgauti įvairiausių skonių. Šį kartą labai pasiteisinęs variantas su marinuotomis voveraitėmis ir šaltai rūkyta kiaulienos šonine. Tik...
Net gėda prisipažinti, kad ganėtinai ilgą laiką aš tikrai nemėgau jautienos. O visa ta bloga istorija prasidėjo nuo to, kad vaikystėje mano mamos draugė kepdavo kotletus iš jautienos faršo ir jie man būdavo tokie neskanūs, kad net nenorėdavau eiti į...
Daugiausia 30 minučių ir turėsite labai gardų patiekalą paruoštą. Vietoje triušienos galima naudoti ir vištienos krūtinėlę, užtruksite tiek pat laiko. Bet rekomenduoju bent kartelį pasigaminti su triušiena.Renkamės tokius makaronus, kurie greitai išv...
Turėjau namie kiaulienos sprandinės ir nusprendžiau pagaminti kažką naujo vakarienei. Šį kartą pasirinkau šašlykus orkaitėje, visa šeima įvertino puikiai, pačiai irgi labai patiko.
Kaip tikriausiai daugelis žinote palendrica nėra visiškai teisingas žodis, nes valstybine lietuvių kalbos komisija neleidžia jo vartoti ir reiktų sakyti nugarinė, bet mūsų šeimoje šis žodis seniau buvo naudojamas, tai nusprendžiau parašyti savo močiu...
Jaučio liežuvis – tai vienas iš tų išskirtinių lietuviškos virtuvės ingredientų, kuris dažnai priskiriamas prie „užmirštų delikatesų“. Šis patiekalas, virtas su kadagio uogomis pagal Beatą, įkūnija senąsias kulinarines tradicijas ir nostalgišką skonį...
Dešrą mėgsta daugelis, bet toli gražu ne kiekviena pirktinė dešra yra naudinga mūsų organizmui. Ne visada yra aišku, kokius ingredientus gamintojai naudoja savo gaminio sudėtyje.Šį kartą mes gaminsime naminę dešrytę folijoje, iš naudingų ingredientų!
Labai labai skanus visas derinys ir sviestuko padažiukas su šiek tiek rūgštelės gautos iš vynuogių acto. Nors pati ir nesu kepenėlių mėgėja, bet turbūt dabar pakeisiu savo nuomonę. Idėja šiam receptui gimė iš Jame Oliver.
