Šį kartą su Jumis visais pasidalinsiu su jumis nuostabaus kiaulienos nugarinės marinato receptu. Šitaip paruošta kiauliena labai tinka vakarienei po ilgos dienos. Valgis atrodo gan paprastas, bet tikrai žadina apetitą, o aromatas kviečia į svečius už...

Noriu pasakyti, kad tokie mėsos faršo tefteliai (kukuliai) užkepti orkaitėje gaunasi itin fantastiški, minkšti, purūs ir nuostabaus skonio. Tačiau svarbiausias čia yra baltas padažas, kuris pakelia patiekalą į naują lygį ir čia yra tiesiog privalomas...

Neturiu galimybės labai dažnai lepintis veršienos kumpiais, todėl daug įgūdžių šiame reikale tikrai neturiu itin daug, pamėginau sausą marinatą, šiek tiek bijojau, kad nesigautų sausas kepsnys, bet mėsa gavosi labai minkšta, sultinga bei trapi! Rekom...

Gal čenakai su raugintais kopūstais ir nėra kasdienis patiekalas, o labiau savaitgalio užsiėmimas, nes kepimas užtrunka maždaug valandą, bet jeigu turite šiuos indelius - būtinai panaudokite, patariu nenusivilsite. Man (kaip ir Beatai, kurios receptu...

Kaip Jūs vadinate šį patiekalą čenakinėse - čenachai ar čenakai? Iš tiesų tai šis patiekalas vadinasi čenakai. Dėl visų paprastumo, toliau visur vadinsiu šį troškinį-sriubą čenakais. Taigi, čenakai, tai yra tarpinis patiekalas tarp troškinio ir sriub...

Troškinti švieži kopūstai su dešrelėmis – tai vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik pamaitina, bet ir sušildo namus jaukia šiluma. Šis receptas turi gilią tradiciją lietuviškoje virtuvėje: kopūstai nuo seno buvo pagrindinė daržovė, kurią šeimininkės r...

Kiaulės plaučiai.Visa ši istorija prasidėjo nuo to, kad darbe ėmiau ir papasakojau, kad mano dukra paprašė, kad išvirčiau jos mėsytės, kaip virdavau seniau, kai močiutė dar pati augindavo kiaules. Pirmiausia net nelabai supratau apie kokią mėsą ji ka...

Turiu pripažinti, kad buvau nusiteikusi gaminti šonkaulius su lipniu barbekiu padažu, apie kuriuos jau pasakojau ir kurie man yra labai skanūs. Visgi internetu nusipirkti šonkauliukai (jau ne kartą kartojau, kad šonkaulius geriau reikia pirkti specia...

Mėsos troškinys, kurį pagaminsite vos per pusvalandį. Jis gaunasi labai skanus, aromatingas ir itin lengvai virškinamas. Labai drąsiai visiems rekomenduoju gaminti su triušiena, kuri lygiai taip pat greitai paruošiama, kaip ir vištiena, bet taip pat...

Kiaulienos išpjovos suktinukai su sūriu, apvynioti šonine, yra vienas iš tų patiekalų, kurie puikiai tinka tiek ypatingai vakarienei, tiek šventiniam stalui. Švelni kiaulienos išpjova – viena minkščiausių ir labiausiai vertinamų kiaulienos dalių, tod...

Neseniai rodžiau kaip galima skaniai iškepti kiaulienos nugarinės kepsnį rankovėje, o šiandien parodysiu savo tikrą atradimą, kaip nuostabiai paruošti kiaulienos kumpį. Iškepusi mėsa buvo itin sultinga ir visi valgė apsilaižydami pirštus. Šį receptą...

Greitai marinuoti šašlykai su grietine – tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis sultingais ir minkštais mėsos gabalėliais be ilgo laukimo. Šis patiekalas ypač tinka, kai netikėtai užklumpa šiltas oras ar netikėti svečiai, o norisi išsikep...

Jau esu sakiusi, kad mes su vyru labai mėgstame valgyti kiaulienos šonkauliukus. O aš labai mėgstu išmėginti pačius įvairiausius marinatus su jais, kad tas pats skonis neatsibostų. Šį kartą parodysiu ganėtinai paprastą, bet tikrai patikusį šonkauliuk...

Kiaulienos faršo maltiniai su grybų padažu – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia sultingus mėsos maltinius ir aromatingą grybų padažą. Šis derinys ne tik pamalonins skonio receptorius, bet ir suteiks jaukumo bei sotumo jausmą. Malti...

Šiandien noriu Jums parodyti dar vieną skanų variantą kaip galima paruošti mėsos kukulius - teftelius. Šį kartą juos pagardinsime grikius. Mano šeima nėra patys didžiausi grikių "mylėtojai", tad aš stengiuosi juos kažkaip "paslėpti", nes noriu, kad j...

Baltas vynas ne tik suminkština mėsą, bet ir suteikia jai subtilų vaisinį poskonį, kuris puikiai dera su žolelėmis ir prieskoniais. Šis patiekalas idealiai tinka tiek kasdieniam mėgavimuisi, tiek ypatingoms progoms, kai norite nustebinti savo svečius...

Kartais paprastą faršą, galima paversti labai skaniu patiekalu. Tiesiog reikia pafantazuoti virtuvėje ir viskas puikiai pavyks. Šį kartą labai pasiteisinęs eksperimentas, kuriuo noriu pasidalinti su Jumis visais.Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi...

Šiandien noriu Jums parodyti savo labai pamėgtą jautienos troškinį su įvairiausiomis daržovėmis (naudoju cukinijas, paprikas, morkas ir pomidorus) ir konservuotais ananasais. Jis gaunasi be galo skaniai ir būna suvalgytas labai greitai.Šiam patiekalu...

Labai gerai pamenu, kad tokios keptos jautienos su brokoliais, šparaginėmis pupelėmis, Teriyaki padažu ir medumi pirmą kartą paragavau pas savo labai gerą draugę. Ir man be galo patiko. Valgiau ir net paprašiau iškart proporcijos, nes skonis buvo nuo...

Klasikinis kiaulienos nugarinės (tenderloin-angliškai) tai patiekalas, pagaminamas itin lengvai bei atrodo patraukliai. Mane išmokino šitaip kiaulieną pagaminti draugė iš Čikagos, už ką aš ir visai mano gurmanų šeima esame itin dėkingi. Patiekalas ti...

Triušienos kepsneliai su majonezu yra patiekalas, kuris stebina savo paprastumu, bet kartu ir išskirtiniu skoniu. Triušiena Lietuvoje nuo seno laikyta delikatesine mėsa – ji lengvai virškinama, turinti daug baltymų ir mažai riebalų, todėl dažnai reko...

Troškinta triušiena su morkomis, pomidorų sultyse – tai vienas iš tų patiekalų, kurie kvepia jaukumu, šeimos vakariene ir tikru naminiu maistu. Triušiena Lietuvoje nuo seno buvo laikoma delikatesu – ją mėgo tiek kaimo šeimininkės, tiek miestiečiai, n...

Šernienos mūsų namuose būna ganėtinai retai, nors man ir patinka šita mėsa. Kai tik jos atsiranda, būtinai pasitelkiu šį receptą į pagalbą, nes soti ir laiminga būna visa šeima.