Šiandien Jums noriu parodyti savo be galo pamėgtą itin skanų kiaulienos faršo troškinį su bulvėmis ir įvairiausiomis daržovėmis. Pagaminti tikrai nėra sunku, o galutinis rezultatas gaunasi labai geras. Gaminta jau daug kartų ir tikrai bus gaminama at...
Šnicelio pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, beveik kaip gaminant mums įprastus kotletus, tik gal dar kiek greitesnis. Tikriausiai perskaitę receptą nustebsite, kodėl pasirinkau trijų rūšių faršą, bet jeigu atvirai, toks faršų miksas suteikia š...
Paprastas ir naminis kiaulienos plovas (lietuviškas variantas) yra vienas tų patiekalų, kuris daugeliui primena jaukią vaikystės atmosferą, šeimos pietus ir šiltą namų virtuvės kvapą. Šis receptas nėra autentiškas tradicinis uzbekiškas plovas, gamina...
Šis sodrus ir aromatingas guliašas (dar vadinamas guliašine) pasižymi tobulu prieskonių, mėsos ir daržovių deriniu, kuris sušildys net šalčiausią žiemos dieną. Kiaulienos sprandinės gabaliukai, lėtai troškinami su svogūnais, česnakais, paprikomis ir...
Vengriškas jautienos guliašas – tai tradicinis Vengrijos patiekalas, kuris sužavėjo daugelį gurmanų visame pasaulyje. Šis sotus ir aromatingas troškinys puikiai tinka šaltuoju metų laiku, kai norisi sušilti ir pasimėgauti turtingu skoniu. Guliašas ga...
Tikriausiai visi kalbininkai pasakytų, kad žodis "tušonka" yra tikrų tikriausias barbarizmas. Bet vyresni žmonės prie šio žodžio yra pripratę. Žinoma, galite vadinti ir literatūriškai - kaip jau kam labiau patinka. 🙂Galite troškinti ne tik kiaulieną...
Kiaulienos nugarinės mėsa tiesiog idealiai tinka gaminti įvairiems suktinukams, kurių prisigalvoti galima pačių įvairiausių. Čia vienas iš mylimiausių variantų, kur yra naudojama šoninė ir šparaginės pupelės. Mūsų šeimos niekada nenuvilia.
Turkiški kotletai orkaitėje su bulvėmis ir paprikomis – tai aromatingas, sotiems šeimos pietums tinkantis patiekalas, kuriame susijungia švelnus mėsos faršo skonis, daržovių gaivumas ir pomidorų padažo sodrumas. Šis receptas atspindi Viduržemio regio...
Kepti koldūnai su sūriu ir grietinėle pagaminti pagal šį receptą iškeps labai minkšti, o padažas tiesiog sujungs visus ingredientus į vieną nerealiai gardų patiekalą. Jeigu namie neturite grietinėlės, vietoje jos galima naudoti ir riebesnį pieną. Ger...
Kiaulienos sprandinės šašlykai su mineraliniu gaunasi labai skanūs, minkšti ir verti Jūsų pamėginimo. Mano vyras vis kartoja, kad reikia marinuoti tik šitaip!Galimos ingredientų alternatyvosNors tradiciškai šiam receptui naudojama kiaulienos sprandin...
Šie kiaulienos nugarinės kepsniai su bulvių sluoksniu ir sūriu, kepti orkaitėje, yra tikras naminio maisto šedevras, kuris pradžiugins tiek šeimą, tiek svečius. Patiekalas pasižymi ne tik ypatingu skoniu, bet ir tuo, kad jam nereikia įmantrių ingredi...
Šis ypatingas patiekalas, keptas orkaitėje, yra vienas iš tų stebuklingų receptų, kuris suteikia nepamirštamą skonį su minimaliu vargu. Mano versija yra pritaikyta šiuolaikiniam gyvenimo būdui, kai norime skanaus ir sotaus valgio, tačiau neturime dau...
Jeigu norite pagaminti pačius skaniausius mėsos kukulius, tai pačiu laiku atrado šį labai gerą receptą. Man asmeniškai tai pats geriausias iš visų mėgintų receptas. Kai jau turiu faršo ir pritrūksta idėjų ką pagaminus, visada pasirenku šį patiekalą....
Ar būna taip, kad žiemos sezonu labai pasiilgstate skanių kiaulienos šašlykų, bet į lauką nesinori eiti jų kepti? Tomis dienomis noriu pasiūlyti Jums išeitį - iškepti skanius šašlykus orkaitėje. Šį kartą juos pamarinavau acte ir kepiau su svogūnais....
Iškart noriu įspėti, kad tai nėra tradicinis plovas. Greičiau tai labai skanus kiaulienos troškinys su ryžiais, morkomis, paprikomis ir pievagrybiais, bet mes jį savo šeimoje vadiname plovu. Visa šio plovo paslaptis ta, kad pabaigsime jį kepti orkait...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti kiek kitokiu troškintų kopūstų receptu. Jame aš šviežius kopūstus troškinu su mėsa (renkuosi kiaulieną), raugintais kopūstais, bulvėmis ir pomidorų padažu. Kai užsukę draugai paragavo šio patiekalo, pasakė, kad vis...
Kiaulienos sprandinės čenakai su bulvėmis, baravykais ir daržovėmis – tai vienas iš tų tradicinių patiekalų, kurie ne tik džiugina gomurį, bet ir pripildo namus nepakartojamu aromatu. Čenakai Lietuvoje dažniausiai gaminami moliniuose indeliuose, o jų...
Tokių kotletų gamybai aš pati visada naudojau jautieną. Šie jautienos kotletai dėl moliūgo gaunasi itin sultingi. Ir tikrai man daug skanesni, nei kiaulienos. Kai tik ateina moliūgų sezonas, būtinai renkuosi šį receptą ir net negalvoju apie kitus. Vi...
Kai namie turiu vištienos faršo ir nebežinau ką skanaus iš jo pagaminti, tai renkuosi šį vištienos faršo kepsnį su juoda duona. Mūsų šeimoje jis vadinamas šnicelio pusbroliu, nes labai primena kiaulienos faršo šnicelį, tik kad gaminimas yra iš vištie...
Ar kada gaminote kiaulienos faršo kotletus su porais ir avižiniais dribsniais? Jeigu ne, labai rekomenduoju tai padaryti jau šiandien. Esu visiškai tikra, kad jų skonis Jums labai patiks. Dar patroškinsime juos grietinėlėje ir turėsime skanius pietus...
Šis patiekalas pasižymi nepaprastai sultinga mėsa ir subtiliu rūgštumu, kurį suteikia kefyro marinatas. Marinuojant su kefyru, mėsa tampa minkšta, sultinga ir įgauna malonų skonį. Tai puikus pasirinkimas šeimos šventėms, draugų susibūrimams ar net pa...
Šie švelnūs ir sultingi kiaulienos kotletai su baltu grietinėlės padažu yra tikras šeimos patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingai progai. Tradicinis kiaulienos faršas, pagardintas svogūnu ir česnaku, suformuoja minkštus...
Šiandien noriu Jums parodyti savo vyro pačius mylimiausius kepsnius. Net nesu tikra iš kur kilo šis pavadinimas, bet mūsų šeimoje jie yra vadinami "Jūros" kepsniais. Aš juos gaminu iš maltos mėsos (įprastai renkuosi kiaulienos faršą, bet tinka ir mai...
Tradicinis traškus faršo šnicelis su juoda duona - gardus ir sotus valgis primena vaikystės skonius ir močiutės virtuves, kur kvapai skleisdavosi po visą namą. Juodos duonos panaudojimas suteikia šniceliams išskirtinio skonio ir tekstūros, kurios neg...
Karbonadus pagaminti yra labai paprasta. O kiaulienos sprandinės karbonadai būna daug skanesni, nei gaminti iš nugarinės. Šis receptas išsiskiria tuo, kad naudojamas ne tik kiaušinis, bet ir majonezas – tai suteikia mėsai papildomo švelnumo ir sultin...
Šis receptas sujungia sodrų kiaulienos skonį, švelnią česnako ir svogūnų aromato dermę bei tobulai apskrudusias bulves. Karka – tai vienas iš tų mėsos gabalėlių, kurie, tinkamai paruošti, tampa nepaprastai minkšti, sultingi ir aromatingi. Kepimas ran...
Šiandien noriu pasidalinti savo šeimos itin pamėgtu patiekalu, kuris užgarantuoja skanią vakarienę. Tai nuostabus smulkintos vištienos šnicelis, iškeptas keptuvėje, su fantastišku padažu, paruoštu iš sviesto, pieno, sultinio ir miltų. Tikras skanumėl...
Kiaulienos ir ryžių kukulaičiai su bulvėmis orkaitėje – tai šildantis, sotus ir labai praktiškas šeimos pietų ar vakarienės patiekalas, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis receptas ypač vertinamas dėl savo paprastumo: visus ingredientus...
Kiaulienos kepsniukai kepti kepimo rankovėje – tai patiekalas, kuris kiekvieną kartą primena, jog paprastumas gali būti ne tik greitas, bet ir neįtikėtinai gardus. Kepant mėsą kartu su daržovėmis, orkaitėje uždaroje kepimo rankovėje, visi skoniai sus...
Net nežinau kokius pagiriamuosius žodžius parašyti šiam kiaulienos sprandinės patiekalui iškeptam orkaitėje. Galiu tik pasakyti, kad šitaip įvairiausioms šventėms tikrai kepsiu daug dažniau. Nors kepsiu tikriausiai ne tik šventėms, bet ir kai norėsiu...
Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos...
Bulvės ir mėsa tikriausiai yra vienas skaniausių derinių. Bet kartais norisi tai paruošti kaip nors neįprastai ir kitaip. Šį kartą gaminau bulvių apkepėlę su mėsos kukuliai. Galiu pasakyti, kad buvo pasakiškai skanūs šeimos pietūs, kuriuos rekomenduo...
