Plovas su kiaulienos sprandine, aštriu pomidorų padažu ir garstyčiomis – tai paprastas, bet be galo sotus patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams šeimos pietums, tiek savaitgalio vakarienei. Nors tradicinis uzbekiškas plovas dažniausiai gaminamas kaza...
Paskutiniu metu aš karbonadus su sūriu savo šeimai ruošiu tik šitaip. Didžiausias pliusas, kad nereikia prie keptuvės stovėti, įdedi į orkaitę ir lauki. Kaip galima matyti nuotraukoje, porcijos jau tokios užtikrinto dydžio, kiekvienam užgarantuoja so...
Svarbiausias dalykas gaminant kotletus namie - nepirkite faršo parduotuvėje. Jei tik turite namie mėsmalę, susimalkite mėsą namuose pačios, taip matysite kokia mėsa iš tiesų yra ir pajausite didžiulį skirtumą, tokie kotletai būna kur kas skanesni. Be...
Kartais atrodo, kad kiaulienos patiekalai yra seniai atsibodę ir nieko naujo su jais nesugalvosi. Bet tai nėra tiesa. Ją visada galima paruošti labai įdomiai bei išradingai. Šį kartą pateiksiu Jums receptą kaip paruošti kiaulieną, kad ji būtų minkšta...
Šį legendinį maltos vištienos kepsniuką prisimenu dar iš tarybinių laikų. Astros kavinėje tai būdavo tikras firminis kepsnys ir visi bėgdavo mėgautis šiuo nuostabiu patiekalu. Nepamenu, kokioj kavinėje praėjusią vasarą sugalvojau užsisakyti šį kepsne...
Tai sotus, šildantis ir labai aromatingas lietuviškas troškinys, kuriame rauginti kopūstai susitinka su parūkytomis dešrelėmis, saldžiomis morkomis ir lengvai rūgščiu pomidorų padažu. Subalansuotas rūgštumas, švelnus saldumas ir pikantiškas dūmo atsp...
Šis patiekalas – tikra lietuviškos virtuvės klasika, praturtinta netikėtu, bet labai sėkmingu sprendimu: agurkiniu padažu. Daugelis žmonių nesupranta, kad šis švelnus, kvapnus ir lengvai gaivus padažas pagamintas būtent iš agurkų. Jis puikiai dera su...
Tai itin sultingas bei nuostabus kepsnys pagamintas iš kiaulienos sprandinės. Armonikos pavadinimą jis gavo todėl, kad tokia jo išvaizda, kai mėsos tarpuose yra pridedame įvairių daržovių ir sūrio. Trumpai tariant, labai rekomenduoju. Aš tokį kepsnį...
Namų gamybos mėsos konservai, dar vadinami tušonke, Lietuvoje nuo seno laikomi ne tik patogiu, bet ir itin patikimu būdu išsaugoti mėsą ilgesniam laikui. Šis tradicinis receptas dažnai perduodamas iš kartos į kartą, nes tušonkė yra neatsiejama kaimo...
Labai gardūs ir spalvingi kiaulienos kepsniai su sūriu ir majonezu, kepti orkaitėje, labai gražiu pavadinimu - Lokio pėda. Man tai vienas pačių mėgstamiausių kepsnių, kuriuos kada esu gaminusi. Vyras juos taip gyrė, kad šį patiekalą teko gaminti tris...
Kepti kiaulienos šonkauliukai rankovėje, iškepti orkaitėje gaunasi labai sultingi, todėl yra mano mėgstamiausi. Ši patiekalo ruošimo metodika leidžia išgauti tobulą tekstūrą – mėsa tiesiog tirpsta burnoje, o bulvės prisigeria šonkauliukų skonio ir ta...
Vis dar nežinote, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Manau, kad mėsos kukuliai su daržovėmis - nuostabus pasirinkimas.Beje, daržoves galima rinktis kokias tik norisi, turite ar mėgstate. Šiam patiekalui daugiau naudojau šviežią kopūstą, tad jis ma...
Šiandien noriu parodyti savo tikrų tikriausią atradimą. Be galo skanius ir sultingus kiaulienos troškintus su grietine. Visa jų paslaptis yra mineraliniame vandenyje. Iš pradžių pamačiusi šį receptą žiūrėjau kiek keistai, bet nusprendžiau išmėginti....
Naminiai Beatos čenakai su kiauliena, daržovėmis ir bulvėmis – tai šiltas ir sotus patiekalas, kuris puikiai tinka jaukiems šeimos pietums ar vakarienei. Visi ingredientai dedami į individualius molinius indelius ir uždengiami, o tada kepami orkaitėj...
Kiekviena lietuvaitė šeimininkė turi savo cepelinų recepto variantą. Tai toks patiekalas, kuris reikalauja nemažai laiko bei darbo. Todėl aš pati jį gaminu gana retokai. Aš įprastai cepelinams pagaminti sugaištu 2 valandas. Tiesa ne visada jie pavyks...
Dalinuosi su jumis fantastišku receptu, pasigaminti paprastai ir itin skanu. Galite, jeigu norisi, improvizuoti ir pridėti ko tik širdelė geidžia, tai patiekalas, kuriame improvizacijos visada galimos.
Jautienos plovas orkaitėje su basmati ryžiais ir daržovėmis - sotus ir kvapnus patiekalas yra idealus pasirinkimas šeimos vakarienei ar draugų susibūrimui. Tradiciškai plovas gaminamas ant ugnies, tačiau šis orkaitėje kepamas variantas yra kur kas pa...
Tai tikrai pats geriausias armėnų mėsos marinato receptas! Vienas ganėtinai senas armėnas pasidalino šiuo receptu su manimi, kuris tikrai patiks ir visiems jį išbandžiusiems lietuviams. Apskritai, šis marinavimo būdas yra ganėtinai įdomus keliais asp...
Šis receptas išsiskiria tuo, kad faršas praturtinamas duona, kuri suteikia ypatingą minkštumą ir tekstūrą. Šnicelis tampa nepaprastai sultingas, o traški džiūvėsėlių plutelė sukuria tobulą kontrastą. Kiekviena šeimininkė turi savo subtilių paslapčių,...
Lietuviški čenakai su kiauliena ir daržovėmis tai ganėtinai paprastas patiekalas, kurį visada labai smagu pasigaminti, nes procesas į kurį mes būname įsitraukę ilgai neužtrunka, o pačio kepimo orkaitėje taip pat nereikia prižiūrėti, nes viskas iškepa...
Faršo kepsneliai su morkomis ir sūriu, kepti orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie sujungia paprastumą, sotumą ir puikų skonį. Tai klasikinis lietuviškos virtuvės įkvėptas receptas, kuriame kiaulienos faršas susijungia su daržovėmis ir gardžiu...
Greiti tinginių balandėliai kitaip – tai paprastas, bet skanus patiekalas, idealus tiems, kurie nori pasimėgauti balandėliais be ilgo virimo proceso. Šie balandėliai gaminami ne orkaitėje, o keptuvėje, kas sutrumpina ruošimo laiką ir leidžia lengvai...
Tikrai vertas dėmesio kiaulienos orkaitėje receptas. Pasigaminti visa nesudėtinga, o svarbiausia, kad nereikia stovėti prie viryklės. Įdėjai į orkaitę ir laukdamas kol iškeps, gali užsiimt savo mėgstama veikla. Aš šį patiekalą visada gaminu su kiauli...
Tarybiniai kotletai su mirkytu batonu yra vienas iš tų patiekalų, kurie ne tik pamaitindavo šeimą, bet ir kurdavo namų jaukumą. Šis receptas išsiskiria savo paprastumu, sotumu ir ypatingu minkštumu, kurį suteikia mirkytas batonas. Tarybiniais laikais...
Tikriausiai daugelis yra gaminęs tinginių balandėlius keptuvėje, nes juos patogu ir greita paruošti. Taip pat jų skonis gaunasi labai geras, o ko daugiau reikia? Na kartais reikia paįvairinti skonį ir pagaminti sveikiau. Tad pabandžiau iškepti tingin...
Kiaulienos maltinukai su bulvių košės ir sūrio įdaru – tai soti, namų šilumą ir komfortą primenanti vakarienė, kuri puikiai tinka tiek darbo dienoms, tiek savaitgalio šeimos pietums. Šis patiekalas sujungia gardų, minkštą kiaulienos faršą su švelniu...
Paprastas, bet nerealiai gardus būdas paruošti kiaulienos šonkauliukus keptuvėje su bulvėmis ir daržovėmis. Šitaip šonkauliukus gaminau jau ne kartą ir nei karto nenusivyliau. Nenusivyliau ne tik aš, bet ir visa šeima. Visi valgom ir vis pirštelius l...
Tai paprastas, naminis troškinys, kuriame dera raugintų kopūstų rūgštelė, minkšta kiauliena ir švelniai saldžiarūgštis pomidorų padažas. Receptas pigus, sotus ir patikimas, todėl puikiai tinka kasdieniams pietums arba vakarienei, kai norisi greitai p...
Tikri čeburekai su mėsa – tai klasikinis patiekalas, kuris nuo seno siejamas su gatvės maistu, kelionėmis ir vasaros mugėmis. Šie auksiniai, traškūs pyragėliai su sultingu įdaru yra ne tik sotus, bet ir nostalgiškas prisiminimas iš vaikystės – kai jų...
Paprastas ir naminis kiaulienos plovas (lietuviškas variantas) yra vienas tų patiekalų, kuris daugeliui primena jaukią vaikystės atmosferą, šeimos pietus ir šiltą namų virtuvės kvapą. Šis receptas nėra autentiškas tradicinis uzbekiškas plovas, gamina...
Avies koja iškepta pagal šį receptą gaunasi lipni bei labai sultinga - tikras skanumėlis. Galiu tik pasakyti, kad ieškokite kur jau artimiausiu metu nusipirkti avienos arba paprašykite kad, kas padovanotų. Šis patiekalas tiesiog tobulas, susilauksite...
Šiandien Jums noriu parodyti savo be galo pamėgtą itin skanų kiaulienos faršo troškinį su bulvėmis ir įvairiausiomis daržovėmis. Pagaminti tikrai nėra sunku, o galutinis rezultatas gaunasi labai geras. Gaminta jau daug kartų ir tikrai bus gaminama at...
