Su jautienos kaulų čiulpais pradėjau "draugauti" dar ganėtinai seniai, kai dirbau viename užsienio restorane - jau tada puikiai supratau, kad tai labai gurmaniškas produktas, kuris būna vartojamas ypatingomis progomis, pvz. kai restorane buvo patieki...
"A la gabardina" yra tokia speciali tešla, kurios dėka aliejuje tešla iškepa labai puri, minkšta bei tiesiog tirpsta burnoje. Tai kažkas labai panašaus į tempurą, tik ispaniška versija. Tokioje tešloje galima kepti ir jūros gėrybes, ir daržoves, ar m...
Šis cukinijų suktinis-vyniotinis su rūkyta lašiša ir tepamu sūreliu – tai lengvas, tačiau gardus užkandis, kuris tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiui. Cukinijos suteikia gaivumo ir lengvumo, o rūkyta lašiša – subtilaus sūrumo ir a...
Labai paprastas, bet skanus būdas iškepti žiedinius kopūstus - kalafiorus džiūvėsėliuose. Nuostabus užkandis. Darbo visai nedaug, ingredientai visiškai paprasti, paruošti pavyks net virtuvės naujokui. Pamėginkite jau šiandien! :)
Dažnai, kai žinau, kad užsuks kokie svečiai noriu pagaminti kokį nors naują užkandį, bet nieko nebesugalvoju. Tada tenka imtis patikrintos klasikos. Šis tortilijų suktinukų variantas su krabų lazdelėmis, virtais kiaušiniais, fermentiniu sūriu, majone...
Aš labai mėgstu įvairiausias užtepėles su tunu. Ir pamačiusi kokį nebandytą receptą, visada išmėginu, nes tai gali būti naujas fantastiškas atradimas. Šį kartą pamačiusi variantą su sūriu, buvau tikra, kad gaminsiu. Tokią užtepėlę galite valgyti ir t...
Noriu su Jumis visais pasidalinti savo šių metų atradimu - vytinta kiaulienos nugarine. Viskas pavyko taip puikiai, kad parduotuvėje į tokius produktus net nebežiūriu. Geriau paskiriu laiko, kantriai išlaukiu ir turiu namie paruoštą tobulą užkandį. J...
Neseniai pasakojau kaip skaniai paruošti fermentinio sūrio lazdeles, o šį kartą noriu pasidalinti mocarelos sūrio lazdelių receptu. Jos mano manymu gaunasi taip pat labai gero skonio. Jeigu ieškoti skirtingų idėjų kokiai šventei ar šiaip pasisėdėjimu...
Tikrai net pasitikėjau nesitikėjau, kad bus tokie nuostabūs. Tikrai superiniai! Drėgni, minkštučiai ir tiesiog ištirpstantys, ne tik burnoje, bet ir iš lėkštės.Labai tinka pasiimti ir į iškylą ar į kelionę.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12...
"Sūrio-vynuogių kamuoliukai - spurgos, prie vyno" yra puikus užkandis, puikiai tinkantis ilgam vakariniam pasisėdėjimui su draugais prie taurės vyno. Šio patiekalo pagrindinis ingredientas – vynuogės ir įvairių rūšių sūris – suteikia unikalų skonio d...
Gaunasi tikrai labai gardūs bei greitai paruošiami tortilijų traškučiai. Man pačiai labai patiko tai, kad galima rinktis mėgiamus prieskonius bei improvizuoti pagal savo ir kiekvieno valgančiojo skonį. Sūris taipogi nėra būtinas, bet jis traškučiams...
Įvairūs užkandžiai per įvairiausias šventes ar pasisėdėjimus visada būna pats "einamiausias" patiekalas tiek patiems paskanauti, tiek užsukusius svečius pavaišinti. Šį kartą nuostabus užkandis iš bemielės tešlos lapelių su tigrinėmis krevetėmis. Gail...
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti šprotų su kiaušiniais ir majonezu receptu, o tiksliau užtepėle iš šių ingredientų. Pagaminimas tikrai nėra sunkus, o skonis gaunasi labai geras.Beje, šį patiekalą galite patiekti nebūtinai kaip užtepėle, bet tiesio...
Tikrai nepameluosiu - šie vištienos gabaliukai kepti keptuvėje yra fantastiško skonio, su traškia išore ir sultingu vidumi. Jeigu gaminsite pietums ar vakarienei papildomai patiekite su mėgstamomis salotomis. O vakarėlio metu prie alaus, tai nuostabu...
Tokie nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis patys skaniausi, tik ištraukti iš orkaitės, kol dar šilti. Jie gaunasi pikantiški ir yra nuostabus pasirinkimas užkandžių stalui. Pamėginkite!Iš nurodytų ingredientų kiekio, man pavyko iškepti 12 pyragėli...
Mascarponės sūris įprastai yra naudojamas tortams arba pyragams pagaminti. Jį tikrai mėgsta daugelis smaližių. Bet tik nedaugelis žino, kad maskarponės sūrį visai nesudėtinga pasigaminti ir patiems namuose. Viskas ko Jums prireiksi tai dviejų puodeli...
Tai labai nuostabus tortilijų suktinukai variantas su kumpiu. Neseniai rašiau apie tortilijų suktinukų variantą su lašiša. Net nežinau kuris variantas labai patiko. Abu labai skanūs. Tikriausiai viskas priklauso nuo to, ko tą vakarą labiau norisi.
Šiandien noriu parodyti savo mylimiausią receptą, kaip aš gaminu vištienos pirštelius su kefyru ir kukurūzų dribsniais. Man asmeniškai šis receptas iš visų mėgintų yra pats geriausias ir dar nei karto nėra nuvylęs. Beje, šie traškūs vištienos filė pi...
Tenka pripažinti, kad tokiam įrašui ruošiausi gana ilgai. Norėjosi padaryti, kad viskas būtų kuo aiškiau ir užtikrinčiau. Galiu iškart perspėti, kad visų vieno kąsnio užkandžių pagaminamas užims nemažai laiko, bet rezultatas gausis šaunus, gražus bei...
Šiandien noriu pasidalinti kitokia, netradicine pica, kuri yra gaminama su lavašu. Man asmeniškai ji labai patinka ir tikrai gaminu labai dažnai. Jeigu dar nemėginote tokios picos, Jūs tiesiog privalote ją išmėginti jau šiandien. Aš pateiksiu ir savo...
Tikrų tikriausias klasikinis kesadilijų derinys - kumpis bei labai skanus išsilydęs sūris. Ar gali būti kas nors skanesnio? Tokios tortilijos greitai taps vienu iš mėgstamiausių Jūsų užkandžių! Tokie užkandžiai taip pat labai praverčia per įvairius d...
Radusi šį receptą, daugiau lavašų parduotuvėje nebeperku. Gaunasi tobulas naminis lavašas. O su lavašais galima pagaminti tikrai daug patiekalų, pradedant lavašo suktinukais, čeburekais lavaše, mini čeburekais, baigiant kebabais lavaše. O kadangi mes...
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai...
Tai fantastiška avokadų užtepėlė, paruošta su grietine ir česnaku, kuri itin greitai pradingsta nuo stalo. Ji greitai ir paprastai pagaminama užkandėlė, kuri labai tiks įvairiems vakarėliams. Svarbiausia gaminant naudoti gerai prinokusius avokadus.Ga...
