Su jautienos kaulų čiulpais pradėjau "draugauti" dar ganėtinai seniai, kai dirbau viename užsienio restorane - jau tada puikiai supratau, kad tai labai gurmaniškas produktas, kuris būna vartojamas ypatingomis progomis, pvz. kai restorane buvo patieki...
Dažnai, kai žinau, kad užsuks kokie svečiai noriu pagaminti kokį nors naują užkandį, bet nieko nebesugalvoju. Tada tenka imtis patikrintos klasikos. Šis tortilijų suktinukų variantas su krabų lazdelėmis, virtais kiaušiniais, fermentiniu sūriu, majone...
Labai paprastas, bet skanus būdas iškepti žiedinius kopūstus - kalafiorus džiūvėsėliuose. Nuostabus užkandis. Darbo visai nedaug, ingredientai visiškai paprasti, paruošti pavyks net virtuvės naujokui. Pamėginkite jau šiandien! :)
Šis cukinijų suktinis-vyniotinis su rūkyta lašiša ir tepamu sūreliu – tai lengvas, tačiau gardus užkandis, kuris tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiui. Cukinijos suteikia gaivumo ir lengvumo, o rūkyta lašiša – subtilaus sūrumo ir a...
"A la gabardina" yra tokia speciali tešla, kurios dėka aliejuje tešla iškepa labai puri, minkšta bei tiesiog tirpsta burnoje. Tai kažkas labai panašaus į tempurą, tik ispaniška versija. Tokioje tešloje galima kepti ir jūros gėrybes, ir daržoves, ar m...
Tokie nesaldūs pyragėliai su krabų lazdelėmis patys skaniausi, tik ištraukti iš orkaitės, kol dar šilti. Jie gaunasi pikantiški ir yra nuostabus pasirinkimas užkandžių stalui. Pamėginkite!Iš nurodytų ingredientų kiekio, man pavyko iškepti 12 pyragėli...
Aš labai mėgstu įvairiausias užtepėles su tunu. Ir pamačiusi kokį nebandytą receptą, visada išmėginu, nes tai gali būti naujas fantastiškas atradimas. Šį kartą pamačiusi variantą su sūriu, buvau tikra, kad gaminsiu. Tokią užtepėlę galite valgyti ir t...
"Sūrio-vynuogių kamuoliukai - spurgos, prie vyno" yra puikus užkandis, puikiai tinkantis ilgam vakariniam pasisėdėjimui su draugais prie taurės vyno. Šio patiekalo pagrindinis ingredientas – vynuogės ir įvairių rūšių sūris – suteikia unikalų skonio d...
Neseniai pasakojau kaip skaniai paruošti fermentinio sūrio lazdeles, o šį kartą noriu pasidalinti mocarelos sūrio lazdelių receptu. Jos mano manymu gaunasi taip pat labai gero skonio. Jeigu ieškoti skirtingų idėjų kokiai šventei ar šiaip pasisėdėjimu...
Gaunasi tikrai labai gardūs bei greitai paruošiami tortilijų traškučiai. Man pačiai labai patiko tai, kad galima rinktis mėgiamus prieskonius bei improvizuoti pagal savo ir kiekvieno valgančiojo skonį. Sūris taipogi nėra būtinas, bet jis traškučiams...
Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti šprotų su kiaušiniais ir majonezu receptu, o tiksliau užtepėle iš šių ingredientų. Pagaminimas tikrai nėra sunkus, o skonis gaunasi labai geras.Beje, šį patiekalą galite patiekti nebūtinai kaip užtepėle, bet tiesio...
Tai labai nuostabus tortilijų suktinukai variantas su kumpiu. Neseniai rašiau apie tortilijų suktinukų variantą su lašiša. Net nežinau kuris variantas labai patiko. Abu labai skanūs. Tikriausiai viskas priklauso nuo to, ko tą vakarą labiau norisi.
Tikrai net pasitikėjau nesitikėjau, kad bus tokie nuostabūs. Tikrai superiniai! Drėgni, minkštučiai ir tiesiog ištirpstantys, ne tik burnoje, bet ir iš lėkštės.Labai tinka pasiimti ir į iškylą ar į kelionę.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 12...
Įvairūs užkandžiai per įvairiausias šventes ar pasisėdėjimus visada būna pats "einamiausias" patiekalas tiek patiems paskanauti, tiek užsukusius svečius pavaišinti. Šį kartą nuostabus užkandis iš bemielės tešlos lapelių su tigrinėmis krevetėmis. Gail...
Noriu su Jumis visais pasidalinti savo šių metų atradimu - vytinta kiaulienos nugarine. Viskas pavyko taip puikiai, kad parduotuvėje į tokius produktus net nebežiūriu. Geriau paskiriu laiko, kantriai išlaukiu ir turiu namie paruoštą tobulą užkandį. J...
Tikrai nepameluosiu - šie vištienos gabaliukai kepti keptuvėje yra fantastiško skonio, su traškia išore ir sultingu vidumi. Jeigu gaminsite pietums ar vakarienei papildomai patiekite su mėgstamomis salotomis. O vakarėlio metu prie alaus, tai nuostabu...
Šiandien noriu parodyti savo mylimiausią receptą, kaip aš gaminu vištienos pirštelius su kefyru ir kukurūzų dribsniais. Man asmeniškai šis receptas iš visų mėgintų yra pats geriausias ir dar nei karto nėra nuvylęs. Beje, šie traškūs vištienos filė pi...
Mascarponės sūris įprastai yra naudojamas tortams arba pyragams pagaminti. Jį tikrai mėgsta daugelis smaližių. Bet tik nedaugelis žino, kad maskarponės sūrį visai nesudėtinga pasigaminti ir patiems namuose. Viskas ko Jums prireiksi tai dviejų puodeli...
Žiūrint į nuotrauką ar žiūrint į ingredientus, tikrai neatrodo, kad čia būtų kažkas fantastiško. Bet užtenka vieną kartą paragauti ir greitai pakeiti savo nuomonę. Šie ingredientai labai dera tarpusavyje. Rekomenduoju pamėginti!
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai...
Tai fantastiška avokadų užtepėlė, paruošta su grietine ir česnaku, kuri itin greitai pradingsta nuo stalo. Ji greitai ir paprastai pagaminama užkandėlė, kuri labai tiks įvairiems vakarėliams. Svarbiausia gaminant naudoti gerai prinokusius avokadus.Ga...
Šiandien noriu pasidalinti kitokia, netradicine pica, kuri yra gaminama su lavašu. Man asmeniškai ji labai patinka ir tikrai gaminu labai dažnai. Jeigu dar nemėginote tokios picos, Jūs tiesiog privalote ją išmėginti jau šiandien. Aš pateiksiu ir savo...
Labai skanus užkandis su lašiša. Pavyksta dar skaniau ir dėl to, kad krepšeliai yra naminiai, o ne pirktiniai. :)Beje, kiekiai įdarui gaminant nėra labai tikslūs ir labai svarbūs. Jeigu daržoves pjaustome smulkiau - jų daugiau telpa į krepšelius, o j...
Ši rūkytos vištienos užtepėlė mano pačios gaminta jau tikrai ne vieną kartą. Ji visa vertų pačių didžiausių pagyrų. Per įvairiausias šventes, kai užsuka svečių ar giminaičių, ji pati pirma dingsta nuo stalo. Pasigaminam! :)
Man tai labai skani varškės užtepėlė, kurią paruošti itin paprasta. Aš ją gardinu česnakais, graikišku jogurtu, agurkais ir krapais. Skonis gaunasi fantastiškas. Ingredientai labai paprasti, pagaminimas taip pat labai paprastas. Ko daugiau galima nor...
