Cukinijų sriuba su skrebučiais yra vienas iš tų patiekalų, kuris rudens vakarą užpildo namus šiluma ir jaukumu. Ši sriuba lengva, švelnaus skonio, tačiau pakankamai soti, kad patenkintų visą šeimą. Palyginti su įprasta moliūgų sriuba, cukinijų versij...
Virtų grikių ir tarkuotų cukinijų kotletai su morkomis bei sūriu – tai ne tik lengvas ir sotus vegetariškas patiekalas, bet ir puiki alternatyva tradiciniams mėsos kotletams. Šis receptas gimė iš paprastos kasdienės situacijos, kai virtų grikių liko...
Moliūgų pyragas su obuoliais yra tikras rudens skonių šedevras, kuris užburia savo drėgme, minkštumu ir aromatu. Derinys iš natūraliai saldaus moliūgo ir rūgštelės turinčių obuolių suteikia pyragui ypatingą balansą. Šis kepinys yra puikus pasirinkima...
Pyragas su daug kiaušinių – šakočio pusbrolis – tai išskirtinis kepinys, kurio šaknys slypi lietuviškose kulinarinėse tradicijose. Šis pyragas primena šakotį tiek savo skoniu, tiek kepimo technika, tačiau yra paprastesnis, nes nereikalauja specialios...
Plikytas kremas Napoleono tortui yra vienas iš tų receptų, kurie leidžia išgauti tobulą skonio balansą tarp švelnumo, saldumo ir subtilaus riešutų traškesio. Šis kremas yra tikroji klasikinio Napoleono torto širdis – be jo desertas nebūtų toks minkšt...
Agurkų marinavimas – viena iš seniausių ir mėgstamiausių daržovių konservavimo tradicijų Lietuvoje. Traškūs, aromatingi ir ilgai išliekantys švieži, jie tampa neatsiejama kiekvienos šeimos atsargų dalimi žiemai. Šis receptas ypatingas tuo, kad jis ne...
Labai skanus ir sultingas kiaulienos karbonadas – vienas iš tų tradicinių lietuviškos virtuvės patiekalų, kurie niekada neišeina iš mados. Nors karbonado receptų yra daugybė, būtent šis variantas pasižymi ypatingu deriniu: traški auksinė plutelė, min...
Minkšti žagarėliai su kefyru ir varške – tai vienas iš tų desertų, kuris nepalieka abejingų. Jie atkeliavo iš senųjų lietuviškų virtuvės tradicijų, tačiau yra pamėgti ir šiuolaikiniuose namuose. Žagarėliai dažniausiai siejami su vaikystės prisiminima...
Tarybiniai čeburekai su mėsa ir kefyru – tai vienas ryškiausių patiekalų, atkeliavusių iš sovietmečio laikų į šiuolaikinę virtuvę. Šis patiekalas buvo itin populiarus gatvės maisto kioskuose, o dabar jis užima garbingą vietą ir namų virtuvėse. Čebure...
Pomidorų mišrainė su svogūnais, žėlė drebučiuose – tai vienas iš tų receptų, kurie primena senąsias lietuviškas konservavimo tradicijas, tačiau kartu atneša naujovišką skonio bei tekstūros pojūtį. Šis patiekalas pasižymi ne tik ryškiomis spalvomis, b...
Voveraitės – vienas ryškiausių Lietuvos vasaros ir rudens simbolių, mėgstamas tiek patyrusių grybautojų, tiek ir paprastų gamtos mylėtojų. Jų ypatingas, švelniai riešutinis skonis ir maloni, tvirta tekstūra suteikia patiekalams savitumo, o tradicinis...
Kepta kiaulienos išpjova su šonine, medumi ir garstyčiomis – tai patiekalas, kuris sujungia tradiciją ir modernumą viename lėkštės kampelyje. Švelni kiaulienos išpjova, apgaubta traškia šonine, įgauna ypatingą skonį dėl saldžiarūgščio marinato iš med...
