Čili sriubą pas mus namuose visada gamino vyrai. Matyt dėl to visada galvojau, kad menas yra ją gaminti. Kelis kartus tiesiog stebėjau, paskui pradėjau klausinėti kokia tvarka ingredientai dedami ir galų gale nusprendžiau pati pamėginti. Gavosi puiki...
Esu beveik tikra, kad tokių kotletų dar niekada negaminote. Tai itin pasiteisinęs eksperimentas. Pasižymėjau kaip vieną iš pačių nuostabiausių, kad tik neužmiršti ir būtinai gaminti ateityje.
Paprasti, sultingi ir be galo skanūs čeburekai su malta mėsa – tai klasikinis patiekalas, kuris niekada nenustoja džiuginti. Šie čeburekai gaminami iš švelnios tešlos, kuri užpildoma sultinga malta mėsa, praturtinta įvairiais prieskoniais ir smulkint...
Svarbiausias dalykas gaminant kotletus namie - nepirkite faršo parduotuvėje. Jei tik turite namie mėsmalę, susimalkite mėsą namuose pačios, taip matysite kokia mėsa iš tiesų yra ir pajausite didžiulį skirtumą, tokie kotletai būna kur kas skanesni. Be...
Šis patiekalas – tikra lietuviškos virtuvės klasika, praturtinta netikėtu, bet labai sėkmingu sprendimu: agurkiniu padažu. Daugelis žmonių nesupranta, kad šis švelnus, kvapnus ir lengvai gaivus padažas pagamintas būtent iš agurkų. Jis puikiai dera su...
Ar Jums būna dienų, kai nebežinote ką skanaus pasigaminti vakarienei? Bet kažkaip skaniai pavalgyti vis tiek norisi. Man taip nutiko visai neseniai. Pradėjau žvalgytis įvairiausių receptų, kurie nebūtų sudėtingi ir nereikalautų labai daug ingredientų...
Kotletus tikriausiai moka paruošti dauguma. Kartais gaunasi skanesni, kartais paprastesni, bet jie vis tiek būna suvalgomi. Šį kartą pasidalinsiu su Jumis savo bene pačiais mėgstamiausiais kotletais, kurie iš pirmo žvilgsnio itin paprasti, tačiau vis...
Kotletus manau yra gaminęs daugelis ir receptai įprastai jiems nereikia, bet tokių, kuriuos pagaminti būtų ne tik lengva, bet ir ganėtinai pigu, su neįprastais ingredientais, manau, kad dar savo šeimai negaminote.Mūsų šeimai naujai išmėgintas recepta...
Viena skanesnių (o man gal ir pats skaniausias) būdų paruošti troškintus kotletus. Kadangi aš labai mėgstu bulves, tai šiame patiekale man yra viskas ko reikia labai skaniems pietums. :)
Vis dar nežinote, ką pasigaminti pietums ar vakarienei? Manau, kad mėsos kukuliai su daržovėmis - nuostabus pasirinkimas.Beje, daržoves galima rinktis kokias tik norisi, turite ar mėgstate. Šiam patiekalui daugiau naudojau šviežią kopūstą, tad jis ma...
Šiandien noriu parodyti savo tikrų tikriausią atradimą. Be galo skanius ir sultingus kiaulienos troškintus su grietine. Visa jų paslaptis yra mineraliniame vandenyje. Iš pradžių pamačiusi šį receptą žiūrėjau kiek keistai, bet nusprendžiau išmėginti....
Nors galima pagalvoti, kad balandėlius gamina tik lietuviai, bet juos taip pat ruošia rusai, lenkia, baltarusiai ir ukrainiečiai, taip pat Kaukazo tautos. Iš tiesų pats principas visur yra labai panašus, tik skiriasi naudojama mėsa ir prieskoniai. Ma...
Naminiai kebabai su malta mėsa, daržovėmis ir česnakiniu marinuotų agurkėlių padažu – tai ne tik greitas ir sotus patiekalas, bet ir tikra skonio šventė, galinti pakeisti tradicinį greitą maistą. Šis receptas kilęs iš rytietiškos virtuvės tradicijų,...
Norisi, kad gaminami kotletai visada pavyktų sultingi ir labai skanūs?Šį kartą pasidalinsime labai paprastu triuku, kuris greitai ir be didelių pastangų padeda kiekvienam pagaminti skaniausius kotletus.Šis paprastas triukas kotletus padarys itin sult...
Makaronai su faršu, pomidorais ir sūriu – tai gardus ir sušildantis patiekalas. Čia derinami minkšti makaronai su sultinga malta mėsa, praturtinta pomidorais, kurie suteikia natūralaus rūgštumo ir sodraus skonio. Jeigu padažui trūksta drėgmės, galima...
Tai labai gardi plikyta tešla čeburekams, kuri Jums garantuotai labai patiks. Tokius čeburekus labai gardu valgyti su sultiniu. Šis tešlos receptas labai tinka ir virtiniams.Galimos ingredientų alternatyvosTešlai galite naudoti ne tik riebiąją grieti...
Paprasti karbonadai iš faršo su kiaušiniais ir miltais – tai vienas iš tų patiekalų, kurie Lietuvoje tapo tikra klasika. Šis receptas atspindi mūsų kulinarinį paveldą, kai iš nedaug ingredientų buvo sukuriami sotūs, šilti ir visą šeimą suburiantys pa...
Bulvių plokštainis su kiaulienos faršu yra vienas iš tų patiekalų, kurie jau daugelį metų puošia lietuvišką šeimos stalą. Tai sotus, kvapnus ir nepaprastai gardus troškulio pilnas patiekalas, kuris primena vaikystę, močiutės rankomis ruoštą vakarienę...
Šis receptas išsiskiria tuo, kad faršas praturtinamas duona, kuri suteikia ypatingą minkštumą ir tekstūrą. Šnicelis tampa nepaprastai sultingas, o traški džiūvėsėlių plutelė sukuria tobulą kontrastą. Kiekviena šeimininkė turi savo subtilių paslapčių,...
Kartais būna, kad su šeima labai pasiilgstame tų tokių tradicinių patiekalų, kuriuos gamindavo dar mūsų močiutės. Ir vyras prieš kelias dienas sako - noriu paprastų, senų, vaikystės kotletų... Ir tada pradėjau galvoti, kas jo šeimoje galėjo būti tie...
Šiandien parodysiu nuostabią idėją kaip lengvai, bet sočiai ir nebrangiai pavalgydinti visą savo šeimą. Darbo įdėti reikės visai nedaug, o viskas pavyks labai gerai. Tokį patiekalą paruoš net virtuvės naujokas. Prie puodų ilgai sukinėtis neprireiks,...
Faršo kepsneliai su morkomis ir sūriu, kepti orkaitėje, yra vienas iš tų patiekalų, kurie sujungia paprastumą, sotumą ir puikų skonį. Tai klasikinis lietuviškos virtuvės įkvėptas receptas, kuriame kiaulienos faršas susijungia su daržovėmis ir gardžiu...
Greiti tinginių balandėliai kitaip – tai paprastas, bet skanus patiekalas, idealus tiems, kurie nori pasimėgauti balandėliais be ilgo virimo proceso. Šie balandėliai gaminami ne orkaitėje, o keptuvėje, kas sutrumpina ruošimo laiką ir leidžia lengvai...
Trūksta minčių ką pagaminti skaniems pietums? Štai Jums puikiai įdarytų kiaulienos suktinukų su faršu idėja. Pamėginkite. Esu visiškai tikra, kad tokie patroškinti suktinukai patiks visiems mėsos mėgėjams. O ar gali nepatikti? Gi mėsos čia labai daug...
Šis išskirtinis derinys suteikia puikią progą mėgautis sultinga malta mėsa su slaptomis staigmenomis viduje. Zrazai – tai tarsi mėsos kišenėlės, pilnos gardaus įdaro, kurios atskleidžia skonius sluoksnis po sluoksnio. Šis patiekalas puikiai tinka tie...
Naminiai koldūnai su mėsos įdaru yra tas patiekalas, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas, tačiau būtent detalės sukuria skirtumą tarp „tiesiog koldūnų“ ir tikrai sultingų, švelnia tešla apgaubtų kąsnelių. Mano virtuvėje tai vienas patikimiausių...
Kotletai, kai gamindavo mama, namuose būdavo su burokėliais ir visada lengvai patroškinti sultinyje, kad būtų drėgni, bei visada su bulvėmis. Visada tie patys. Ir man jie buvo visada skanūs :) Po įprastų namie valgytų kotletų žuvies kotletai, kijevo...
Kiaulienos faršo šnicelis su manų kruopomis ir džiūvėsėliais – tai paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas, kuris primena vaikystės namų virtuvės kvapus. Šis receptas išsiskiria tuo, kad į faršą įmaišomos manų kruopos, kurios suteikia šniceliams...
Šis receptas atkeliavo iš mano močiutės virtuvės, kur ji kiekvieną sekmadienį ruošdavo šiuos gardžius virtinukus visai šeimai. Virtinukų paslaptis slypi ne tik kokybiškuose ingredientuose, bet ir ypatingame tešlos paruošime, kuris užtikrina, kad virt...
Naminiai bulvių tešlos čičinsko kepsniai su faršo įdaru yra tradicinis, sotu ir labai skanus patiekalas, kurį galite lengvai pasigaminti savo virtuvėje. Šis patiekalas ypatingas tuo, kad jis sujungia minkštą, purią bulvių tešlą ir sultingą, aromating...
