Aš pati ką tik paragavau šio avienos kumpio, lėtai iškepto orkaitėje su kaulu. Galiu iškart pasakyti, kad įvertinau pačiu aukščiausiu balu - 10. Mėsa gavosi itin gerai išmarinuota, taip pat čia itin tiko salierai. Trumpai tariant - skonių derinys ide...

Mano manymu, kad pasigaminti skanių patiekalų, tikrai nereikia laukti didelių progų. Mes nusipelnėme valgyti skaniai kasdien. Šį kartą antį paruošiau be jokių ilgų marinavimų, nes visada sakau, kad svarbiausia gerai parinkti prieskonius ir rezultatas...

Toks patiekalas tikrai netinka kiekvienai dienai, nes pagaminamas užima daug laiko. Bet keptas paršelis gaunasi stebuklingai gero skonio. Net dabar prisiminus seilės bėga. Tikrai būtinai išmėginkite jį bent kartą. O po to gal kepsite bent kartą per m...

Kepta antis orkaitėje yra tas šventinis patiekalas, kuris kvepia jaukumu, citrusais ir lengvai karamelizuota odele, o skonis primena seną gerą tradiciją, kai ant stalo norisi padėti kažką tikrai ypatingo. Sūrymo marinatas čia atlieka pagrindinį vaidm...

Nenumaldomai artėja pačios didžiausios metų šventės ir vis daugiau ir daugiau šeimininkių galvoja ką padėti ant šventinio Kūčių stalo. Aš pati irgi vis suku galvą, kuo šiemet nustebinsiu šeimos narius. Todėl kiekvieną dieną stengiuosi pasidalinti vis...

Ši silkė yra tikrai labai skani ir verta Jūsų dėmesio. Jei nusprendžiu ją gaminti Kūčioms, tai tada renkuosi gaminti su veganišku majonezu, kad išlaikyti tradicijas ir nevartoti gyvulinės kilmės produktų.

Man labai ir labai patinka kai, visi mano namai pradeda kvepėti įvairiausiais kalėdiniais prieskoniais. Tas kvapas yra tiesiog užburiantis. Ir tada visai nenorėdama ir nejausdama pradedi galvoti apie savo šeimos Kalėdas. Man tas visas laukimo metas y...

Žąsis tai ganėtinai didelis paukštis ir ganėtinai brangus, todėl Lietuvoje yra kepamas tik ypatingoms progoms, pvz. Kalėdoms arba Velykoms. Mano pateiktas receptas netiks laukinei žąsiai kepti, mat laukinio paukščio mėsa mažiau riebi ir kietesnė, tie...

Silkė pataluose patiekalas visados itin dailiai papuošia bet kokį šventinį stalą, tai kartu ir užkandis, ir salotos. Silkę pataluose galite patiekti ne tik įprastu būdu, kaip pas mane nuotraukoje. Mišrainę galima susluoksniuoti viename dideliame inde...

Iš nurodyto kiekio gaunasi maždaug vienas litras padažo. Aš įprastai supilstau į 200-300 mililitrų stiklainiukus ir dovanoju draugams bei giminėms. Jeigu norisi išvirusį padažą dar papildomai galite sugrūsti blenderiu. Įdėjus daugiau cukraus gaunasi...

Kūčių vakaras tikriausiai negali būti įsivaizduojamas be silkės. Tačiau šiame patiekale yra ingredientų, kurių mes per šią šventę nevalgome. Tad būtent tokį silkių tortą aš gaminu Kalėdoms. Prieš kelis metus išbandžiau silkę patiekti šiek tiek kitaip...

Toks Kalėdinis pyragas labai patiks karamelės bei riešutų gerbėjams. Jis taip pat gali būti idealinė Kalėdine dovana. Jį galima išsikepti iš anksto, nes toks pyragas labai ilgai galioja.Šį pyragą subrandinti yra tikrai būtina, nes tik subrendęs ir ge...

Tai labai gaivi ir pasakiškai skani silkės mišrainė su konservuotais ananasais bei kukurūzais. Iš pirmo žvilgsnio tai gali pasirodytų labai neįprastas derinys, bet galiu patikinti, kad valgantieji ją "sušveičia" pačią pirmą. Įprastai aš jas gaminu ka...

Kalėdoms labai tinka tiek gyva, tiek ir negyva eglutė. Vieną statome kambaryje, o kitą tiesiog būtina patiekti ant stalo. Pyragas "Kalėdinė eglutė" garantuotai papuoš šventinį stalą… bent jau neilgam laikui, nes garantuotai svečiai šį pyragą suvalgys...

Per Kalėdas, bent jau mūsų šeima visada gaminasi kažko su aguonomis... Šiais metais sugalvojau, kad gaminsiu veganišką pyragą, nes juose nėra nei pieno, nei kiaušinių, tai puikiai tiks ir Kūčioms. Taigi, noriu Jums pristatyti veganišką aguonų pyragą,...

Šiandien noriu Jums parodyti fantastiškai skaniai pupelių mišrainę su kepta duona ir fermentiniu sūriu, kurią būtinai gaminu kiekvienoms Kalėdoms. Paruošimas itin paprastas, o skonis patinkantis visiems. Tikrai pradingsta nuo stalo viena iš pirmųjų.B...

Šiandien noriu parodyti kokį mėsos kepsnį iš nugarinės kepsiu šioms Velykoms. Paprasta paruošti, tačiau tikrai labai skanu. Nors visai nedaug darbo, tačiau rezultatas man labai patinka (didžiausią darbo dalį atlieka orkaitė ir rankovė). Nors aš šiais...

Labai gerai pamenu, kai pirmą kartą šių plonų kalėdinių sausainių, kurie atrodo tarsi žvaigždutės, paragavau Švedijoje. Man jie sukėlė tarsi euforiją ir iškart prisižadėjau sau, kad grįžusį į Lietuvą būtinai pamėginsiu juos atkartoti savo virtuvėje....

Šį kartą labai noriu su Jumis visais pasidalinti pačio paprasčiausio, bet pačio tobuliausio karšto vyno receptu. Kokia gi žiema be karšto vyno? Aš labai mėgstu šį gėrimą ir žiemos metu lepinuosi juo bent vieną kartą savaitėje. Patys pirmieji karšto v...

Jau esu minėjusi, kad labai mėgstu tokius patiekalus, kurių nereikia ilgai marinuoti, o didžiąją dalį darbo už mane atlieka orkaitė. Jau vieną kartą sakiau, kad puikiai parinkti prieskoniai suteiks vištienai nuostabų skonį. O šį kartą ir tinkamai par...

Esu visiškai įsitikinusi, kad daugelis šeimininkių ant savo šventinio stalo patieks kažkokį paukštį - žasį, kalakutą, vištą, o gal ir antį. Pas mus šiais metais puikuosis antis paruošta pagal šį receptą.Jeigu Jūs vis dar nežinote kokį paukštį pasidėt...

Kaip ir daugeliui, man Kalėdinis laikotarpis asocijuojasi su aguonomis. O mielinis aguonų vyniotinis yra vienas tų desertų, be kurių Kalėdos man nebūtų Kalėdomis.Jeigu jūs iki šių dienų vis dar nesiryžote mieliniams kepiniams (pažįstu nemažai žmonių,...

Nuostabiai skanios, sočios, su tokia gaivia rūgštele salotos / mišrainė, ruoštos su virtu kiaulienos liežuviu ir marinuotais pievagrybiais. Su duonos riekele fantastiškas - pietų dėžutės arba vakarienės variantas, bet tikrai galima patiekti ir per įv...

Gali būti, kad silkę su morkomis, graikiniais riešutais ir džiovintomis slyvomis, jau esate derinę seniau. O jei ne, tai noriu Jums parodyti šį nuostabų receptą. O gal kažkam bus geras priminimas, ką galima per šventes patiekti ant Kūčių stalo. Beje,...

Šio liežuvio virimo paslapčių išmokau iš savo uošvienės, todėl jis ir pavadintas "uošvės liežuvis. Dabar noriu pasidalinti visomis paslaptimis ir su Jumis. Esu tikra, kad labai pamėgsite šį receptą.Aš gamindama naudojau jaučio liežuvį, bet puikiai ga...

Šventiniu laikotarpiu ant daugelio lietuviškų stalų puikuojasi žuvis, o viena mėgstamiausių – lašiša. Šis patiekalas ypatingai tinka Kūčių vakarienei ir Kalėdų pietums, nes jis yra ne tik skanus, bet ir sveikas, lengvai virškinamas. Lašiša, kepta su...

Tai sotūs, kvapnūs ir šventiškai prieskoniais kvepiantys šokoladiniai imbieriniai sausainiai, kuriuose susijungia kakavos giluma, tirpintas šokoladas ir klasikiniai imbierinių prieskoniai su medaus ar melasos suteikiamu sodrumu. Receptas subalansuota...