Kaip Jūs vadinate šį patiekalą čenakinėse - čenachai ar čenakai? Iš tiesų tai šis patiekalas vadinasi čenakai. Dėl visų paprastumo, toliau visur vadinsiu šį troškinį-sriubą čenakais. Taigi, čenakai, tai yra tarpinis patiekalas tarp troškinio ir sriub...
Charčio sriuba su kiaulienos faršu ir pupelėmis – tai soti, sušildanti, intensyvaus skonio sriuba, kurioje susijungia gruziniškos virtuvės įkvėpti ingredientai. Klasikinis charčio patiekalas paprastai ruošiamas su jautiena, tačiau šioje versijoje nau...
Turiu pripažinti, kad buvau nusiteikusi gaminti šonkaulius su lipniu barbekiu padažu, apie kuriuos jau pasakojau ir kurie man yra labai skanūs. Visgi internetu nusipirkti šonkauliukai (jau ne kartą kartojau, kad šonkaulius geriau reikia pirkti specia...
Šiandien noriu parodyt kaip aš labai skaniai gaminu kinietišką saldžiarūgštę kiaulieną su daržovėmis ir medumi. Pagaminimas tikrai nėra labai sudėtingas, tačiau rezultatas pranoksta visus išsikeltus lūkesčius. Šitaip jau gaminau ne vieną kartą ir tik...
Šašlykas, marinuotas kefyre, yra vienas populiariausių vasaros patiekalų, kuris nepaliks abejingų nei šeimos narių, nei svečių. Šis receptas atskleidžia tikrąjį šašlyko skonį, kurį suteikia speciali marinavimo technika su kefyru ir šviežiomis žolelėm...
Tradicinis lietuviškas kiaulienos šašlykas su azijietišku prieskoniu - sojos padažu - yra puikus pasirinkimas vasaros piknikams, šeimos šventėms ar tiesiog jaukiam savaitgalio vakarui gamtoje. Šis receptas atskleidžia, kaip paprasti ingredientai gali...
Raugintų kopūstų troškinys su kiauliena ir džiovintais baravykais – tai patiekalas, kuris jau daugelį metų laikomas tikru lietuviškos virtuvės klasikos simboliu. Troškinys skleidžia ypatingą aromatą, primenantį šeimos susibūrimus ir šaltą žiemos vaka...
Šiandien parodysiu labai skanius ir traškius kiaulienos sprandinės šnicelius su džiūvėsėliais ir sūriu, keptus keptuvėje. Paruošimas nėra sunkus, o rezultatas toks geras, kad net sunku patikėkite, kaip iš tokių paprastų ingredientų galima sukurti tok...
Tiesą pasakius, pastaruoju metu, kiaulienos suktinukus gaminu labai retai. Tačiau taip gavosi, kad nusipirkau mėsos suktinukams, jau supjaustytos plonomis riekelėmis - ir pagalvojau, kodėl gi neprisiminus senų gerų receptų? Įdarui galite rinktis visk...
Neseniai dalinausi įdarytais kiaulienos nugarinės suktinukais su pievagrybiais, kurie patiko ne tik mūsų šeimai, bet ir Jūs juos labai išgyrėte. O šį kartą parodysiu dar vieną fantastišką variantą su džiovintomis slyvomis ir lydytu sūriu. Mūsų šeimoj...
Kiaulienos sprandinės kepsniai su daržovėmis, grybais ir sūriu – tai gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Sultinga kiauliena, derinama su aromatingomis daržovėmis, pievagrybiais ir išsilydži...
Labai paprasti, bet labai skanūs kiaulienos kepsniukai iškepti keptuvėje, patiekti su keptomis bulvėmis ir citrinomis. Jeigu tik mėgstate įvairiausius kiaulienos kepsnius, tai būtinai išmėginkite ir šiuos, tikrai nenusivilsite.
Kartais paprastą faršą, galima paversti labai skaniu patiekalu. Tiesiog reikia pafantazuoti virtuvėje ir viskas puikiai pavyks. Šį kartą labai pasiteisinęs eksperimentas, kuriuo noriu pasidalinti su Jumis visais.Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi...
Bandelės su mėsa, pievagrybiais ir sūriu – tai gardus ir sotus užkandis, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Šios bandelės sujungia minkštą tešlą su sultingu mėsos įdaru, praturtintu pievagrybiais ir lydytu sūriu, sute...
Aš tikrai labai mėgstu tokius patiekalus, kurie yra paprastai bei greitai pagaminami, bet tuo pačiu labai skanūs. O jeigu dar kažkurią gamybos dalį už mane atlieka orkaitė - tai išvis tobula, nes man lieka daugiau laisvo laiko. Šis kiaulienos išpjova...
Mėsos kukuliai pikantiškame Vorčesterio ir pomidorų padaže – tai klasikinio patiekalo interpretacija, kurio skonis dvelkia tiek namų jaukumu, tiek subtiliu prieskonių žavesiu. Šie kukuliai pasižymi ypatingu švelnumu ir sultingumu, nes kepami orkaitėj...
Itin gardūs kiaulienos faršo maltinukai, nes viduje gaunasi sultingi (dėl naudojamo lydyto sūrelio), o viršus traškus. Man jie skaniausi, kai paruošti iš neriebios kiaulienos, bet esu mėginusi gaminti ir iš vištienos - gavosi taip pat labai gerai. Re...
Pastaruoju metu mes su šeima nesame patys dažniausi kiaulienos valgytojai. Pagrindinė valgoma mėsa vis dažniau būna vištiena arba kalakutiena. Bet vakar parduotuvėje buvo akcija kiaulienai, tad nusipirkau jos ir pradėjau galvoti ką čia pagaminus. Ir...
Neseniai buvo nedidelis mūsų draugių susitikimas ir kažkodėl pokalbis pasisuko apie kotletus ir kaip juos skaniai pagaminti. Ir viena draugė papasakojo, kad ji paprastus kiaulienos faršo kotletus gardina burokėliais. Visos labai nustebome ir net paga...
Ar kada būna tokių dienų, kad nebežinote ką pasigaminti iš kiaulienos faršo? Man taip tikrai nutinka. Turėjau pievagrybių ir morkų, bet tikrai nenorėjau gaminti kokio kiaulienos troškinio, nes juos jau valgėme du vakarus iš eilės. Tad pradėjau žvalgy...
Tokių kiaulienos kepsnių su obuoliais ir sūriu pirmą kartą paragavau svečiuose pas draugę. Tikrai labai patiko: mėsa skani, neperkepusi, obuoliai idealiai dera su graikiniais riešutais ir sūriu. Pagal mano skonio receptorius tai nuostabus patiekalas...
Tikriausiai įvairiausius įdarytus mėsos suktinukus valgę ir gaminę yra beveik visi. Tačiau jų skonis labiausiai priklauso nuo pasirinkto įdaro. Šį kartą nuostabus špinatų įdaras, kuris labai pasiteisino ir dabar yra labai pamiltas mano visos šeimos n...
