Šiandien siūloma receptūra praturtinta alaus ir garstyčių deriniu, kuris suteikia mėsai nepakartojamą skonį ir minkštumą. Alus puikiai suminkština kiaulienos skaidulas, o garstyčios prideda pikantišką prieskonį. Šviežios žolelės – bazilikas ir kalend...

Man asmeniškai tai labai patinka būdas iškepti kiaulienos mentę rankovėje. Žinoma, vietoje mentės galite pasirinkti ir kiaulienos kumpį arba sprandinę. Mėsa gaunasi minkšta ir aromatinga. Darbo visai nedaug, nes beveik visą darbą už tave atlieka orka...

Iškart noriu įspėti, kad tai nėra tikras plovas, labiau ryžių košė su mėsa, tačiau labai mūsų šeimai patinkanti. Toks variantas su morkomis mūsų šeimai dažnai būna pats geriausias, kai nesinori kažko labai įmantraus, bet norisi skaniai pavakarieniaut...

Eksperimentas į kiaulienos faršą įdėti varškės itin pasiteisino, nes ji kukuliukams prideda bei minkštumo, ir sultingumo. Taipogi drąsiai galima įmaišyti į vištienos arba kalakutienos faršą, rezultatas bus nuostabus.

Kalėdos – tai metas, kai namai prisipildo šilumos, artimųjų juoko ir gardžių patiekalų aromatų. Vienas iš tokių patiekalų, galinčių tapti jūsų šventinio stalo pažiba, yra keptas šoninės vyniotinis. Šis tradicinis lietuviškas patiekalas sujungia sulti...

Vytinta kiaulienos nugarinė – tai tradicinis lietuviškas delikatesas, kuris savo unikaliu skoniu ir aromatu sužavi kiekvieną gurmaną. Šis patiekalas ne tik atspindi mūsų kulinarinį paveldą, bet ir suteikia galimybę namuose pasigaminti sveikesnį ir na...

Purūs ir sultingi, visiškai be papildomų riebalų, iškepti orkaitėje šie kotletai susivalgo labai skaniai.Aš gamindama naudoju maišytą kiaulienos ir jautienos faršą, bet puikiai tinka ir vien kiaulienos arba vien jautienos.

Šiandien noriu Jums parodyti itin skanius orkaitėje keptus šonkauliukus su pikantiška medaus glazūra. Man jie buvo tikrų tikriausias atradimas. Šis receptas puikiai subalansuoja saldų, aštrų ir rūgštų skonį, sukurdamas nepamirštamą gastronomišką poty...

Armonika iš kiaulienos sprandinės, iškepta orkaitėje - labai gardus patiekalas, kur yra vietos eksperimentuoti su skoniais ir į vidų dėti tai, ką mėgstate. Bet man kol kas skaniausias mėgintas variantas yra su pomidorais, mocarela ir rūkytu sūriu. Ti...

Itin fantastiškas šašlykų marinatas su kiviais. Rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Tradiciniai šašlykai įgauna visiškai naują dimensiją, kai į marinatą įtraukiame egzotiškus kivius! Mėsa tampa neįtikėtinai minkšta, sultinga ir aromatingai kvapni....

Kartais paprasti kiaulienos kotletai gali pavirsti labai skaniais, jei tik panaudosime jiems nuostabų įdarą. O tokiam įdarui aš renkuosi morkas, pievagrybius ir sūrį. Tada viską iškepu orkaitėje ir gaunu fantastinius pietus arba vakarienę. Gaminti ja...

Tikrai be galo gardus patiekalas! Mano tikrų tikriausias atradimas. Itin skanūs mėsos faršo kukuliai - tefteliai, kurie gaunasi itin purūs ir be galo sultingi. Jeigu norisi daugiau padažo - rekomenduoju dvigubinti ingredientų kiekį. Žinoma, jei skaič...

Man tiesiog nepakeičiamas maistas atostogaujant kiek ilgesnį laiką sodyboje arba prie ežero yra kiaulienos ir jautienos mėsos konservai, dar liaudyje vadinama "tušonkė". Ilgai nereikia stovėti prie puodo, viskas būna paruošta, lieka tik išversti į ke...

Kiaulienos kepsnys su svogūnais, majonezu ir sūriu - tai tobulas pasirinkimas tiek eilinei vakarienei, tiek šventiniam stalui. Šis patiekalas išsiskiria savo sultingumu, minkštumu ir nuostabiu aromatu, kuris sklinda po visus namus kepimo metu. Kiauli...

Kiaulienos kepsnys su sūrio padažu - tai tobulas pasirinkimas šeimos vakarienei ar svečių priėmimui. Šis patiekalas sujungia traškų, minkštą kiaulienos kepsnį su kreminiu, aromatingu sūrio padažu, kuris suteikia patiekalui išskirtinį skonį ir aromati...

Šitaip kepta net kiaulienos nugarinė nesigavo sausa. Galite tik įsivaizduoti kokį tobulą skonį gausite gamindami mentę arba sprandinę. Jeigu namuose nėra garinės orkaitės, mėsą galima kepti įdėjusios į kepimo rankovę arba tiesiog kepimo formoje. Toki...

Noriu su Jumis pasidalinti su receptu, tiems kas nebežino ką skanaus pasigaminti iš faršo. Visai nedaug ingredientų, o skonis superinis. Šiandien maltos mėsos lizdelius įdarysime tarkuotos morkomis, iškepsime orkaitėje ir šitaip paruošime fantastiška...

Kartais būna tokių dienų, kai seno gero pasiilgto kiaulienos kepsnio norisi kažkaip visai nauja. O jeigu jau labai norisi, tai imi ir sugalvoji paeksperimentuoti. Šį kartą kiaulienos nugarinės kepsnelių kepimas su sūriu ir daržovėmis labai pasiteisin...

Kiaulienos maltinukai su batonu – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kurį daugelis prisimena iš vaikystės, kai jį gamindavo mamos ar močiutės. Šie sultingi ir minkšti kotletai (dar vadinami maltinukais) ypatingi tuo, kad į jų sudėtį dedamas piene...

Šis nuostabus kiaulienos išpjovos patiekalas su subtiliu balto sauso vyno ir grietinėlės padažu yra tikras gurmaniškas malonumas, kuriuo galite nustebinti savo šeimą ar svečius bet kokia proga. Larisos Kalpokaitės receptas atskleidžia, kaip paprastai...

Šį kartą noriu parodyti kaip tinkamai paruošti kiaulienos kepenėlių kotletus, kad patiktų net tiems, kurie jų nemėgsta. Šis paruošimas nėra sudėtingas, bet labai geras. Jo išmokau iš vienos Beatos televizijos laidos ir dabar šitaip nuolat ruošiu. Tur...

Net seile dabar bėga prisiminus, kaip skaniai pavyko šis patiekalas - orkaitėje iškepta kiaulienos šoninė su traškia plutele. Šį receptą pamačiau Beatos laidoje ir nusprendžiau visai neseniai išmėginti. Rezultatas buvo tiesiog tobulas. Dabar rašydama...

Šašlykai Lietuvoje yra tapę tikru vasaros simboliu ir švenčių puošmena. Tačiau šis kiaulienos šašlykų su kiviu receptas išsiskiria savo originalumu ir skonio subtilumu. Kivis, kuris dažnai naudojamas desertams ar salotoms, puikiai tinka ir mėsos mari...

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 14 pūkučių.

Šiandien su Jumis noriu pasidalinti labai paprastu, bet itin skaniu guliašu, kurį aš gaminu su kiauliena, morkomis ir grietine. Gamintas jau ne vieną kartą ir tikrai labai patinkantis mūsų šeimai. Jau net negaliu pasakyti, kur aš radau šį receptą, be...

Orkaitėje kepti kiaulienos suktinukai su sūriu ir svogūnais - tai tobulas patiekalas tiek kasdienei vakarienei, tiek šventiniam stalui. Šis receptas sujungia sultingą kiaulienos nugarinę, aromatingus kepintus svogūnus ir tirpstantį fermentinį sūrį į...

Ar jau pradėjote savo šašlykų sezoną? Mes tai padarėme jau praėjusį savaitgalį, o šį būtinai kartosime. Ir praėjusi savaitgalį išmėginau naują šašlykų marinatą, kurio dar niekada nebuvau mėginusi - su pomidorų sultimis ir svogūnais. Mėsa gavosi be ga...

Itin pikantiško skonio pomidorų padažas su kariu ir čili pipirais suteiks visiškai naują skonį pabodusiems lietuviškiems karbonadams. Receptą sugebėjau atrasti šimto metų senumo savo užrašinėje, naudojau kiaulienos nugarinės kepsnelius. Taip pat gali...

Be galo džiaugiuosi atradusi šį karamelizuotos kiaulienos sprandinės kepsnių receptą. Darbo visai nedaug. Daugiausiai laiko užima tik laikas, kol mėsa marinuojasi, o visa kita vyksta labai greitai, nes yra kepama keptuvėje.Prie mėsos dar patieksime č...

Šiandien dalinuosi paprastu ir labai sočiu patiekalu - fantastiškais įdarytais kotletais su grybais. Gi kartais būna tokių dienų, kai norisi be galo paprasto maisto, kurį valgei vaikystėje svečiuose pas močiutę arba mamą? Man būna tokių dienų momenta...