Įdaryti kiaušiniai su šonine ir marinuotais agurkėliais – tai klasikinis užkandis, kuris puikiai tinka įvairioms progoms: nuo šventinių vakarėlių iki jaukių šeimos susibūrimų. Šio patiekalo istorija siekia dar XIX amžiaus pabaigą, kai įdaryti kiaušin...
Pirmą kartą kažką valgant marinuotus kiaušinius aš pamačiau Holivudiniuose filmuose. Ir tada pradėjau galvoti kaip jie gali būti gaminami. Taigi nusprendžiau paieškoti recepto ir išmėginti. Mums jis taip patiko, kad dabar ganėtinai dažnai pasimarinuo...
Jau visai netoli didžiausia pavasario šventė - Velykos. Šių švenčių stalo pagrindinis akcentas, kaip tikriausiai jau visi žinote, ir, apskritai, pats šventės simbolis yra kiaušinis. Tenka pripažinti, kad pati niekados nebuvau įdarytų kiaušinių didžia...
Noriu pasidalinti tobula pusryčių idėja - keptais kiaušiniais orkaitėje, naudojant formeles. Gaunasi ne tik labai skaniai, bet ir patiekus atrodo labai gražiai, nes yra apgaubti su šonine. Primygtinai rekomenduoju pamėginti jau artimiausiu metu.
Tokį kišą iš kiaušinių gamina Australijoje. Pagrindiniai Australijos patiekalai yra atkeliavo iš Anglijos. Tai ganėtinai sunkus, sotus, nesveikas ir beskonis maistas. Būtent šitaip yra apibūdinama visa Australijos virtuvė. Vien dėl to, kad australai...
Omleto didžiulis privalumas yra tas, kad jame galima sunaudoti užsilikusį šaldytuvo turinį. Jei nusprendžiu negaminti klasikinio omleto, tada aš eksperimentuoju. Šį kartą labai pavykęs eksperimentas su daržovėmis, kumpiu ir sūriu. Labai norėjau recep...
Įdaryti kiaušiniai su krevetėmis ir varške – tai užkandis, kuris virtuvėje užima ypatingą vietą dėl savo elegancijos ir maistingumo. Šis receptas jungia tradicinius lietuviškus įdarytų kiaušinių akcentus su subtiliu jūros gėrybių prieskoniu. Krevetės...
Virta kiaušinienė - skamba egzotiškai? Pirmą kartą išgirdus ir man pasirodė kažkas visiškai ne kasdieniško. O pavyko pagaminti tiesiog puikiai. Sotu, itin skanu ir norisi dar.Gamybos metu nenustebkite, kai išiminėjant iš maišelio, bus daug skysčio -...
Škotiški kiaušiniai – tai klasikinis britų virtuvės patiekalas, kuriame susijungia du ypatingi ingredientai: kiaušinis ir mėsa. Tradiciškai šis patiekalas ruoštas su malta dešra, apvoliojant kiaušinį džiūvėsėliuose ir kepant aliejuje, tačiau keto vir...
Kiaušiniai - nuostabus baltymais praturtintas maisto produktas. Ypač sportuojantys asmenys stengiasi kiaušinius įtraukti kuo dažniau į savo mitybos racioną. Nors kiaušinio trynys ir turi cholesterolio - jame randame ne tik riebalų, bet taipogi ir gau...
Tokia žydiška kiaušinienė įprastai yra kepama aštriame pomidorų padaže bei būna pagardinta fetos arba haloumi sūriu. Tai yra tradicinis pusryčių patiekalas Izraelyje. Tokio ašaras spaudžiančio (tiems kas įprastai nemėgsta valgyti aštriai) daržovių ra...
Omletas su sūdyta lašiša ir pienu – tai puikus pasirinkimas ne tik sočiai ir skaniai pusryčių lėkštei, bet ir greitai vakarienei po įtemptos dienos. Šis patiekalas sujungia švelnų, purų omleto skonį su intensyviu, šiek tiek sūriu lašišos akcentu. Laš...
Tokie kiaušiniai įdaryti su šprotais - sotus bei skanus užkandis šventiniam stalui arba tiesiog skaniems pusryčiams. Atrodo gal ir nieko ypatingo, ganėtinai paprastai ir greitai pagaminami, bet lėkštė visad lieka tuščia.Galimos ingredientų alternatyv...
Įdaryti kiaušiniai "Senus laikus prisiminus" yra puikus užkandis, kuris nukels jus į nostalgiškus laikus, kai šis patiekalas buvo dažnas svečias ant šventinio stalo. Šis receptas apjungia klasikinius lietuviškos virtuvės elementus - kietai virtus kia...
Savaitgalį užsinorėjau išsikepti karštų sumuštinių su kiaušiniais. Ir šį kartą sugalvojau juos išsikepti orkaitėje, dviguboje batono riekelėje. Tikrai labai paprasta. Jeigu norisi galima su receptu eksperimentuoti ir dėti daugiau visų papildomų pried...
Šiam patiekalui, daugelis turi savo savitą pavadinimą - tiek pirato, tiek jaučio, tiek buliaus, tiek dar "kažkieno" akis. Trumpai tariant, nesvarbu kaip pavadinta, svarbiausia, kad tikrai labai skanu. Privalumas kepant orkaitėje tas, kad vienu metu g...
Kepti kiaušiniai man asmeniškai kažkaip visada asocijuojasi tik su plakta kiaušiniene, bet savo vyro prašymu pradėjau vis dažniau išmokti kiaušinius kepti ir kitaip. Manau, pagaliau pavyko ištobulintą labai gerą variantą su šonine. Pamėginkite. :)
Paskutiniu metu omletai ir kiaušinienės buvo labai atsibodę ir ganėtinai seniai jų nekepiau. Tačiau užėjo noras vėl išsikepti ir iškepti kokį nors naują. Niekada nebuvau kepusi su dešrelėmis. Galiu pasakyti, kad šis variantas labai nuostabiai pavyko....
Kiaušinių kotletai su grietine – tai paprastas, bet nepaprastai gardus patiekalas, kuris ypač tinka tada, kai lieka virtų kiaušinių. Šis receptas yra puikus sprendimas maisto nešvaistymo šalininkams, nes leidžia greitai ir skaniai panaudoti jau išvir...
Prisipažinsiu, kad omleto visai kepti net neplanavau. Bet kepiau pyragą ir atliko kiaušinių trynių. Pradėjau ieškoti, kur galėčiau juos panaudoti... :) Ir nusprendžiau, kad laikas iškepti šį omletą, nes receptas jau senokai buvo išsaugotas užrašuose....
Plakta kiaušinienė kitaip su dešrelėmis, pienu ir sūriu – tai ne tik greitas, bet ir sotus pusryčių pasirinkimas, kuris puikiai tinka tiek darbo dienos rytui, tiek tingiam savaitgaliui. Šis patiekalas išsiskiria tuo, kad jis ne tik gardus, bet ir viz...
Atrodo, kad tokius kiaušinius, kurie pavadinti labai skambiu pavadinimu "Kruvinoji merė" galėčiau valgyti kasdien. Jie gaunasi ne tik skanūs, bet ir atrodo tobulai, tikrai papuoš ne tik šeimos pusryčių stalą, bet ir kiekvieną šventinį stalą. Itin tin...
Ši kiaušinienė - fritata su daržovėmis gaunasi labai soti, skani ir puri, bet tuo pačiu lengva bei neapsunkinanti. Ją galima gaminti ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei, nors aš labiausiai įvairiausius patiekalus iš kiaušinių mėgstu pasirinkti būten...
Savo namuose turėjau nemažai šviežių špinatų, tai labai norėjosi su jais pasigaminti kažką ne visai kasdieniško. Šįkart nuostabūs orkaitėje kepti kiaušiniai, kartu su jais, sūriu, pomidorais ir pievagrybiais. Galiu tik pasakyti, kad nuo šiol reiks da...
