Greiti tinginių balandėliai kitaip – tai paprastas, bet skanus patiekalas, idealus tiems, kurie nori pasimėgauti balandėliais be ilgo virimo proceso. Šie balandėliai gaminami ne orkaitėje, o keptuvėje, kas sutrumpina ruošimo laiką ir leidžia lengvai...
Virtų bulvių cepelinai su manais – tai ypatingas tradicinės lietuviškos virtuvės patiekalas, kuriame bulvių ir manų derinys sukuria minkštą, švelnią tešlą, puikiai tinkančią skaniam mėsos įdarui. Cepelinai gaminami iš virtų bulvių, sumaišytų su manai...
Žemaičių blynai su kalakutienos faršu – tai gardus lietuviškos virtuvės klasikos patiekalas, kuriame derinamos sočios bulvės ir lengvas, sultingas kalakutienos faršas. Šie blynai gaminami iš virtų ir sutrintų bulvių tešlos, kuri formuojama į paplotėl...
Jei savo namuose norite pasigaminti sotesnį, skanesnį ir aromatingesnį bulvių plokštainį, tai šis receptas yra tai, ko Jūs ieškote. Nusivylusių nepaliks. ;)Galimos ingredientų alternatyvosVietoje fermentinio sūrio galima naudoti kietą "Džiugo" sūrį a...
Šis Naglio Šulijos receptas yra ypatingas tuo, kad jame derinamos kiaulienos ir avienos mėsos, sukuriant tobulą skonių harmoniją. Tradiciškai kibinai buvo gaminami su aviena, tačiau šiuolaikinėje virtuvėje galima eksperimentuoti su įvairiais mėsos de...
Jeigu atsibodo riebūs bulviniai blynai kaip ir man, tai pamėginkite juos iškepti orkaitėje. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos knygų, skonis tikrai nerealus, o riebalų kiekis žymiai mažesnis. Dabar šitaip kepsiu daug dažniau. Blynai gavosi tra...
Ar kada gaminote bulvių švilpikus orkaitėje? O dar su šaltai rūkytos šoninės ir grietinėlės padažu? Pavyksta puikiai. Išmėginkite. Aš pati asmeniškai šį patiekalą esu tiesiog pamilusi. Man tai bene pats geriausias Lietuvos virtuvės patiekalas, gal ne...
Kai tik užsinoriu bulvinių blynų, bet labai tingiu pasijungti tarkavimo mašiną, tuomet išgelbsti štai toks bulvinių blynų receptas. Greitai pagaminami bulviniai blynai tarkuoti per burokinę tarką. O prie jų itin tinka toks nuostabus grūdėtos varškės...
Aš tikrai labai mėgstu įvairiausius lietuviškus patiekalus iš bulvių. Kartais atrodo, kad galėčiau juos gaminti ir gaminti. Taip nutiko ir paskutinį savaitgalį. Su vyru nusprendėme, kad bus gaminami Kėdainių blynai su mėsa, o jo močiutė kaip tik iš K...
Niekada iki šiol negaminau bulvių plokštainio su kefyru. Su cukinijomis teko gaminti, bet šis variantas patiko dar labiau. Rezultatas pranoko visus lūkesčius, tikrai labai skanu. O dar viską patiekiau su fantastišku grietinės ir varškės padažu, kuris...
Šie pusmėnulio formos pyragėliai su mėsa pasižymi trapia, burnoje tirpstančia tešla ir sultingu, prieskoniais pagardintu mėsos įdaru. „Paprasti kibinai su malta mėsa (tešla su margarinu ir grietine)“ – tai ne tik greitas, bet ir puikiai subalansuotas...
Miltiniai skryliai, dar vadinami lazankomis, yra vienas iš tų lietuviškų patiekalų, kurie primena kaimo virtuvės paprastumą, šilumą ir sotumą. Tai patiekalas, kurio istorija siekia mūsų senelių laikus – jis buvo gaminamas tiek kasdienai, tiek ir pasn...
Naminiai mini čeburekai su mėsa – tai šiltas, nuo vaikystės pažįstamas kvapas, sklindantis iš virtuvės, kai visa šeima susirenka prie stalo. Šis patiekalas jau daugelį metų išlieka neatsiejama lietuviškų šeimų tradicija, nors jo šaknys siekia Krymo t...
Traškūs varškės tešlos čeburekai su vištienos įdaru – tai ne tik puikus pasirinkimas šeimos pietums ar vakarienei, bet ir nostalgiškas skonis, primenantis vaikystę. Šie čeburekai pasižymi ypatingai švelnia, puria tešla, kuri dėl varškės tampa ne tik...
Minkštas cukinijų kugelis su sūriu – tai modernus lietuviško plokštainio variantas, kuris patiks tiek tradicinės virtuvės mėgėjams, tiek ieškantiems lengvesnių, sveikesnių patiekalų. Cukinijos, dėl savo švelnaus skonio ir sultingos struktūros, ideali...
Šio kugelio išskirtinumas – plikymo metodas, kai tarkuotos bulvės užpilamos verdančiu pienu. Tai ne tik pagerina tekstūrą, bet ir suteikia kugeliui ypatingo purumo bei švelnaus skonio. Šis patiekalas itin dažnai patiekiamas su traškios šoninės ir svo...
Žemaičių blynai – vienas tų patiekalų, kurie kvepia vaikyste, sekmadienio pietumis ir šiltais prisiminimais iš močiutės virtuvės. Tačiau šis receptas – moderni klasikos versija: kukorai orkaitėje. Tai tie patys mylimi žemaičių blynai, tik lengvesni,...
Mano šeimoje šis receptas perduodamas iš kartos į kartą, tobulėjantis su kiekvienu gaminimu. Ypatingą skonio akcentą suteikia naminis sviesto ir grietinės padažas, kuris harmoningai papildo švelnius bulvių blynus su sultinga mėsa. Šie žemaičių blynai...
Lietuviai garsėja patiekalais iš bulvių. Atrodo, kad iš jų mes galime sukurti be galo daug receptų. Vieni garsiausių yra cepelinai, tai pat bulviniai blynai, turime bulvių apkepą. Manau, galime sakyti, kad lietuviai yra tikri bulvių žmonės. 😊Mūsų še...
Šie neprilygstami močiutės bulviniai blynai su mėsos faršu ir svogūnais yra ruošti mano pagal mano močiutės receptą. Močiutės receptas išsiskiria savo paprastumu ir autentiškumu, nenaudojant jokių įmantrių ar egzotiškų ingredientų. Šio patiekalo skon...
Šie naminiai kibinai – tai tikra šventė skonio receptoriams. Tradiciškai kibinai kilę iš karaimų virtuvės ir yra gaminami su aviena, tačiau šis receptas su vištiena yra puiki alternatyva, kuri patiks net ir išrankiausiems skonio gerbėjams.Kibinai su...
Tai tikrų tikriausias mano mamos klasikinis receptas, be eksperimentų, tikrasis lietuviškos vasaros simbolis. Tikriausiai kiekvieno lietuvio šeima vasaros atėjimą švenčia būtent su šia šalta sriuba, susėdę saulėtą dieną prie pietų stalo. Na, bet kai...
Žemaičių blynai su vištienos, morkų ir svogūnų įdaru yra autentiškas Žemaitijos regiono patiekalas, kuris puikiai atspindi lietuvių virtuvės tradicijas ir skonius. Šis tradicinis receptas perduodamas iš kartos į kartą ir yra ypač mėgstamas šeimos sus...
Kūčių stalą Lietuvoje sudaro 12 arba 13 patiekalų, visi šalti, paruošti nenaudojant gyvulinės kilmės produktų, išimtys yra tvos dvi: galite naudoti žuvį ir patiekti šiltus grybų barščius arba "ausytes" - neišsigąstame, jose tikrai nėra jokių gyvulini...
Žemaičių blynai – tai vienas iš tų lietuviškų patiekalų, kurie niekada nepraranda savo žavesio. Šis patiekalas kilęs iš Žemaitijos, tačiau yra žinomas ir mylimas visoje Lietuvoje. Blynai gaminami iš tarkuotų virtų bulvių, kurios įdaromos sultinga mės...
Plikytos tešlos virtiniai su džiovintais miško grybais ir svogūnais – vienas tų Kūčių patiekalų, kurie vienu kąsniu sugrąžina į šeimos tradicijas. Džiovintų grybų kvapas, salstelėję kepti svogūnai ir elastinga, nelimpanti tešla sukuria paprastą, bet...
Miltiniai varškėtukai tinginėliai su sviestiniu grietinės padažu – tai vienas iš tų nostalgiškų patiekalų, kurie neatsiejami nuo vaikystės bei šeimos pietų. Švelni varškės tekstūra, minkštas tešlos purumas ir kvapnus sviestinis padažas su grietine su...
Šis virtų ir tarkuotų bulvių cepelinų su varške receptas yra ypatingas tuo, kad naudojama burokinė tarka, kuri suteikia ypatingą tekstūrą. Šie cepelinai išsiskiria švelniu skoniu ir puikiu varškės įdaru, kuris kiekvienam kąsniui suteikia švelnumo ir...
Bulviniai rageliai su virta mėsa ir padažu yra ypatingai jaukus bei tradicinis lietuviškas patiekalas, dažnai gaminamas šeimos pietums arba ypatingoms progoms. Tai puikus būdas panaudoti likusias virtas bulves ir mėsos likučius, todėl šis receptas pu...
Šis receptas ypatingas tuo, kad naudojamos virtos, o ne žalios bulvės, todėl paruošti cepelinus tampa daug paprasčiau ir greitesniu. Toks gaminimo būdas suteikia cepelinams minkštesnę tekstūrą ir subtilesnį skonį. Kepenėlių įdaras suteikia patiekalui...
