Turiu pripažinti, kad niekada negalvojau, kad įmanoma pagaminti kugelį su rūkyta vištiena. Bet vieną dieną užsukau pas draugę ir ji pavaišino savo skaniu tradiciniu kugeliu. Pagalvojau, kad jis tikrai nėra įprastas ir kažkas jame kitaip, nei gaminu a...

Šis receptas ypatingas tuo, kad naudojamos virtos, o ne žalios bulvės, todėl paruošti cepelinus tampa daug paprasčiau ir greitesniu. Toks gaminimo būdas suteikia cepelinams minkštesnę tekstūrą ir subtilesnį skonį. Kepenėlių įdaras suteikia patiekalui...

Aš labai mėgstu lietuvišką virtuvę, nors dažnai pasirenku gaminti patiekalus, kurie jai nepriklauso. Bet pas mus šeimoje yra tradicija, kad bent kartą per dvi savaites būtinai gaminame kažką iš mūsų nacionalinės virtuvės. Dažnai tai būna mums visiems...

Lietuviška burokėlių mišrainė su žirneliais, dar vadinama vinegretu, yra tradicinis patiekalas, kuris dažnai puošia mūsų stalus per šventes ir kasdien. Ši mišrainė išsiskiria ryškia spalva, gaiviu skoniu ir maistingumu. Pagrindiniai ingredientai – bu...

Už šiuos močiutės čeburekus su vištiena skanesnių ir sultingesnių tiesiog nėra. Juos išmokau gaminti iš savo močiutės. Pasakiškai skanūs ir sultingi.

Žemaitiškas šmakalas – tai autentiškas ir išraiškingo skonio tradicinis Žemaitijos regiono patiekalas, kuris šiltomis vasaros dienomis puikiai atgaivina ir pamaitina. Ši šalta sriuba su silke išsiskiria savo paprastumu, bet tuo pačiu ir netikėtu ingr...

Aš labai mėgstu lietuvišką virtuvę. O ši mišrainė su virtais burokėliais, virtomis pupelėmis, marinuotais agurkais ir morkomis yra nuostabi, man ji pati skaniausia. Man ji tikras lietuviškos virtuvės šedevras.Labai svarbu ją gaminant pasirinkti savo...

Skrylius aš pati stengiuosi gaminti tada, kai pasiilgstu to sotaus, paprasto, bet be galo skanaus lietuviško maisto. O dar juos pagardinu nuostabiu grietinėlės-šoninės padažu, kuris čia be galo tinka ir niekada nenuvilia!Padažui paskaninti dar galima...

Skaniausi mieliniai beliašai su vištiena – tai minkšti, purūs ir kvapnūs pyragėliai, kurie puikiai tiks tiek kaip sotus užkandis, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Šių beliašų tešla yra gaminama su mielėmis, todėl ji tampa ypatingai lengva ir puri, o...

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 20 čeburekų.

Kugelis su kiauliena ir plikytu pienu – tai vienas ryškiausių lietuviškos virtuvės pavyzdžių, atspindintis mūsų tautos meilę bulvių patiekalams. Šis receptas išsiskiria ne tik dėl tradicinio skonio, bet ir dėl ypatingo paruošimo būdo – plikyto pieno,...

Juka - kraujo sriuba, dar kitur vadinama Kruvainė, tai labai senas lietuviškas patiekalas, kuris siekia net pagonybės laikus. Toks patiekalas būtinai būdavo verdamas per Vėlines, kad vėlės būtų pamaitintos, ir sau, žinoma. Šį receptą aš paveldėjau iš...

Aš tikra ir užkietėjusi bulvių fanatikė. Ir visai šeimai su malonumu ruošiu bulvinius patiekalus. Šį kartą mėgavomės bulviniais švilpikais, kitaip dar dzūkų krašte vadinamomis "šiuškėmis". Bulvines bandeles galite kepti ir orkaitėje, bet man pačiai l...

Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...

Labai mano mėgstama šaltiena. Tikras gardumėlis, pasigaminkite ir Jūs.

Žemaičių blynai su virta vištiena – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris yra itin populiarus dėl savo maistingumo ir skanumo. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Bulvės, kaip pagrindinis ingredientas,...

Šiame recepte tradiciniai žemaičių blynai yra praturtinti sodraus skonio grybų įdaru, kuris suteikia patiekalui ypatingą aromatą ir skonį. Orkaitėje kepti blynai tampa mažiau riebalų sugeriančiais, todėl yra sveikesnis pasirinkimas lyginant su tradic...

Cepelinai gavosi labai gardūs bei minkštučiai, o žinant kiek laiko ir terlionės dažniausiai užima bulvių tarkavimas, sunkimas ir panašiai gaminant tradicinius cepelinus, šituos gaminti net labai verta. Tokius cepelinus paruošite bene per 20 minučių,...

Žemaičių blynai su sūriu ir špinatais, be mėsos – tai tradicinės lietuviškos virtuvės interpretacija, puikiai tinkanti tiems, kurie nori mėgautis klasikiniu patiekalu, bet vengia mėsos. Šie bulviniai blynai, kilę iš Žemaitijos regiono, paprastai ruoš...

Toks bulvių plokštainis, paruoštas su varške, kiaušiniais ir pienu, mūsų šeimai gaunasi tikrai tobulas ir labai patinka. Varškė čia tiek šiek tiek juntama, bet tuo pačiu suteikia labai malonų poskonį. Jeigu dar niekada šitaip negaminote, tai tikrai l...

Šviežios bulvės suteikia cepelinams ypatingą tekstūrą ir skonį, kurio nepakartosi su senomis bulvėmis. Sultinga kiaulienos įdaras ir gardus šoninės padažas papildo vienas kitą ir sukuria neįtikėtiną skonių harmoniją, kuri paliks neabejingą net išrank...

Krakmoliniai cepelinai su mėsa yra savotiška klasikinio lietuviško patiekalo interpretacija, kuri suteikia cepeliniams lengvumo ir subtilesnės tekstūros. Šis receptas išsiskiria tuo, kad tešloje naudojamas didesnis krakmolo kiekis, dėl kurio cepelina...

Kijevo kotletai – tai klasikinis patiekalas, kuris jau kelis dešimtmečius yra vienas populiariausių tiek Lietuvoje, tiek visoje Rytų Europoje. Šis patiekalas garsėja ypatingai traškia išore ir sultingu, sviestiniu įdaru viduje. Jų gaminimo būdas reik...

Šio bulvių recepto išmokau iš savo močiutės. Labai paprasta, bet labai skanu, tikrai perduosiu receptą ir savo vaikams.

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos...

Kibinai man visada primena Trakus. Kai važiuojant namo prie pat ženklo "Trakai", tėtis paklausdavo: "Gal kibinų?". Nuvažiavus į vieną iš kibininių jis visada pasakodavo, kaip kibinai atsidūrė Lietuvoje. Juos į Lietuvą atvežė Karaimai dar XIV a. Karai...

Bulviniai blynai - tai vienas iš populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris daugeliui asocijuojasi su jaukiais namais ir močiutės gamintais skanėstais. Šis tradicinis lietuviškas valgis turi daugybę variacijų, o šiandien pristatome ypatingą...

Šįkart Jūsų dėmesiui visai neįprasti žemaičių blynai - su moliūgu ir dar iškepti orkaitėje. Ruošiausi juos iškepti keptuvėje, bet dėl naudojamo moliūgo tešla gavosi šiek tiek skystesnė nei įprastai, todėl nenorėjau rizikuoti ir iškepiau juos orkaitėj...

Kai lauke būna vėsesnis oras - norisi kažko sotesnio ir šilto. Ir dar norisi kad "to" būtų daug, ir kad "tuo daug" būtų galima mėgautis ilgai ir niekur neskubant.Kepta kiaulės karka rankovėje su bulvėmis yra kaip tik toks patiekalas, kurio visada būn...

Man tokie "ežiukai" yra tikrų tikriausias maistas iš vaikystės. Kaip dabar pamenu, taip kvepėdavo mano savaitgalio pusryčiai, kuriuos man gamindavo mama.

Vis dažniau pasižadu sau, kad šiame puslapyje bus kuo daugiau tokių receptų, kuriuos galėtų paruošti visi nuo mažiausio iki didžiausio. Tad šį kartą dalinuosi receptu, kuris yra lietuviškos virtuvės klasika, tik šiek tiek kitaip. Idėja pasidalino man...

Iš nurodyto produktų kiekio pavalgė du žmonės ir dar pavyko užsišaldyti dviems kartams.