Turiu pripažinti, kad niekada negalvojau, kad įmanoma pagaminti kugelį su rūkyta vištiena. Bet vieną dieną užsukau pas draugę ir ji pavaišino savo skaniu tradiciniu kugeliu. Pagalvojau, kad jis tikrai nėra įprastas ir kažkas jame kitaip, nei gaminu a...

Šis receptas ypatingas tuo, kad naudojamos virtos, o ne žalios bulvės, todėl paruošti cepelinus tampa daug paprasčiau ir greitesniu. Toks gaminimo būdas suteikia cepelinams minkštesnę tekstūrą ir subtilesnį skonį. Kepenėlių įdaras suteikia patiekalui...

Aš labai mėgstu lietuvišką virtuvę, nors dažnai pasirenku gaminti patiekalus, kurie jai nepriklauso. Bet pas mus šeimoje yra tradicija, kad bent kartą per dvi savaites būtinai gaminame kažką iš mūsų nacionalinės virtuvės. Dažnai tai būna mums visiems...

Lietuviška burokėlių mišrainė su žirneliais, dar vadinama vinegretu, yra tradicinis patiekalas, kuris dažnai puošia mūsų stalus per šventes ir kasdien. Ši mišrainė išsiskiria ryškia spalva, gaiviu skoniu ir maistingumu. Pagrindiniai ingredientai – bu...

Aš labai mėgstu lietuvišką virtuvę. O ši mišrainė su virtais burokėliais, virtomis pupelėmis, marinuotais agurkais ir morkomis yra nuostabi, man ji pati skaniausia. Man ji tikras lietuviškos virtuvės šedevras.Labai svarbu ją gaminant pasirinkti savo...

Už šiuos močiutės čeburekus su vištiena skanesnių ir sultingesnių tiesiog nėra. Juos išmokau gaminti iš savo močiutės. Pasakiškai skanūs ir sultingi.

Žemaitiškas šmakalas – tai autentiškas ir išraiškingo skonio tradicinis Žemaitijos regiono patiekalas, kuris šiltomis vasaros dienomis puikiai atgaivina ir pamaitina. Ši šalta sriuba su silke išsiskiria savo paprastumu, bet tuo pačiu ir netikėtu ingr...

Skrylius aš pati stengiuosi gaminti tada, kai pasiilgstu to sotaus, paprasto, bet be galo skanaus lietuviško maisto. O dar juos pagardinu nuostabiu grietinėlės-šoninės padažu, kuris čia be galo tinka ir niekada nenuvilia!Padažui paskaninti dar galima...

Skaniausi mieliniai beliašai su vištiena – tai tikras namų virtuvės šedevras, kurį daugelis prisimena iš vaikystės. Tai patiekalas, kuris atkeliavo iš rytų slavų virtuvės, tačiau puikiai prigijo ir Lietuvoje. Beliašai pasižymi ypatingai puria mieline...

Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 20 čeburekų.

Kugelis su kiauliena ir plikytu pienu – tai vienas ryškiausių lietuviškos virtuvės pavyzdžių, atspindintis mūsų tautos meilę bulvių patiekalams. Šis receptas išsiskiria ne tik dėl tradicinio skonio, bet ir dėl ypatingo paruošimo būdo – plikyto pieno,...

Juka - kraujo sriuba, dar kitur vadinama Kruvainė, tai labai senas lietuviškas patiekalas, kuris siekia net pagonybės laikus. Toks patiekalas būtinai būdavo verdamas per Vėlines, kad vėlės būtų pamaitintos, ir sau, žinoma. Šį receptą aš paveldėjau iš...

Bulviniai švilpikai, kai kur dar vadinami šiuškėmis, – tai vienas tų lietuviškų patiekalų, kuris visuomet sukelia nostalgiškus prisiminimus apie vaikystę, senelių sodybą ir sekmadienio pietus. Šis receptas atkeliavo iš Dzūkijos, kur švilpikai buvo ru...

Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...

Žemaičių blynai su sūriu ir špinatais, be mėsos – tai tradicinės lietuviškos virtuvės interpretacija, puikiai tinkanti tiems, kurie nori mėgautis klasikiniu patiekalu, bet vengia mėsos. Šie bulviniai blynai, kilę iš Žemaitijos regiono, paprastai ruoš...

Žemaičių blynai su virta vištiena – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris yra itin populiarus dėl savo maistingumo ir skanumo. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Bulvės, kaip pagrindinis ingredientas,...

Labai mano mėgstama šaltiena. Tikras gardumėlis, pasigaminkite ir Jūs.

Kijevo kotletai – tai klasikinis patiekalas, kuris jau kelis dešimtmečius yra vienas populiariausių tiek Lietuvoje, tiek visoje Rytų Europoje. Šis patiekalas garsėja ypatingai traškia išore ir sultingu, sviestiniu įdaru viduje. Jų gaminimo būdas reik...

Šiame recepte tradiciniai žemaičių blynai yra praturtinti sodraus skonio grybų įdaru, kuris suteikia patiekalui ypatingą aromatą ir skonį. Orkaitėje kepti blynai tampa mažiau riebalų sugeriančiais, todėl yra sveikesnis pasirinkimas lyginant su tradic...

Cepelinai – vienas labiausiai lietuvių virtuvę reprezentuojančių patiekalų, tačiau daugeliui jie asocijuojasi su ilgu ir varginančiu gaminimo procesu. Būtent todėl šis greitas receptas su burokinės tarkos pagalba tampa tikru atradimu tiems, kurie mėg...

Kibinai man visada primena Trakus. Kai važiuojant namo prie pat ženklo "Trakai", tėtis paklausdavo: "Gal kibinų?". Nuvažiavus į vieną iš kibininių jis visada pasakodavo, kaip kibinai atsidūrė Lietuvoje. Juos į Lietuvą atvežė Karaimai dar XIV a. Karai...

Šviežios bulvės suteikia cepelinams ypatingą tekstūrą ir skonį, kurio nepakartosi su senomis bulvėmis. Sultinga kiaulienos įdaras ir gardus šoninės padažas papildo vienas kitą ir sukuria neįtikėtiną skonių harmoniją, kuri paliks neabejingą net išrank...

Toks bulvių plokštainis, paruoštas su varške, kiaušiniais ir pienu, mūsų šeimai gaunasi tikrai tobulas ir labai patinka. Varškė čia tiek šiek tiek juntama, bet tuo pačiu suteikia labai malonų poskonį. Jeigu dar niekada šitaip negaminote, tai tikrai l...

Krakmoliniai cepelinai su mėsa yra savotiška klasikinio lietuviško patiekalo interpretacija, kuri suteikia cepeliniams lengvumo ir subtilesnės tekstūros. Šis receptas išsiskiria tuo, kad tešloje naudojamas didesnis krakmolo kiekis, dėl kurio cepelina...

Šio bulvių recepto išmokau iš savo močiutės. Labai paprasta, bet labai skanu, tikrai perduosiu receptą ir savo vaikams.

Keptas kugelis čenakinėse su voveraitėmis (galima gaminti ir be jų) ir varškės padažu, kažkas tobulo ir nerealaus. Galiu pasakyti, kad toks eksperimentas pasiteisino net 200%. Gaminsime su šeima dar tikrai ne vieną kartą.Galimos ingredientų alternaty...

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos...

Bulviniai blynai - tai vienas iš populiariausių lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris daugeliui asocijuojasi su jaukiais namais ir močiutės gamintais skanėstais. Šis tradicinis lietuviškas valgis turi daugybę variacijų, o šiandien pristatome ypatingą...

Kai lauke būna vėsesnis oras - norisi kažko sotesnio ir šilto. Ir dar norisi kad "to" būtų daug, ir kad "tuo daug" būtų galima mėgautis ilgai ir niekur neskubant.Kepta kiaulės karka rankovėje su bulvėmis yra kaip tik toks patiekalas, kurio visada būn...

Šiame recepte pateiktos tešla gaunasi gana lipni ir reikia kočioti ant smarkiai pamiltuoto stalviršio. Esant reikalui galite rinktis ir kitą tešlą, bet man asmeniškai ji labai patinka. Šie čeburekai puikiai tinka tiek kaip užkandis, tiek kaip pagrind...

Šįkart Jūsų dėmesiui visai neįprasti žemaičių blynai - su moliūgu ir dar iškepti orkaitėje. Ruošiausi juos iškepti keptuvėje, bet dėl naudojamo moliūgo tešla gavosi šiek tiek skystesnė nei įprastai, todėl nenorėjau rizikuoti ir iškepiau juos orkaitėj...

Iš nurodyto produktų kiekio pavalgė du žmonės ir dar pavyko užsišaldyti dviems kartams.