Šiandien noriu su Jumis pasidalinti mėsos teftelių (kukulių) receptu, ruoštų orkaitėje. Gal šį patiekalą dauguma ir moka paruošti, tačiau šį kartą visa esmė bus grietinėlės padažas, kuris pakelia patiekalą į naują lygį. Tik paragavę suprasite, kaip j...

Aš labai gerai pamenu, kad tokius kiaulienos kepsnius, pavadintus "Verseka" man ruošdavo močiutė. Ir tada man jie atrodydavo itin stebuklingi. Kodėl jie šitaip vadindavo, jau tikriausiai niekada nesužinosiu, nes ta paslaptis nukeliavo į kitą pasaulį....

Aš nerealiai mėgstu ruošti įvairiausius patiekalus orkaitėje ir niekada nenustosiu kartoti, kad tai vienas iš pačių lengviausių būdų pagaminti maistą. Juk ir patys žinote - tiesiog sudedate ingredientus į puodą, o visa kita tik laukimas, kol iškepa n...

Jeigu atsibodo įprasti karbonado variantai, būtinai išmėginkite šį. Gaunasi tokie puikūs suktinukai, kurie Jus labai nustebins. Ingredientų kiekį reguliuokite pagal valgančiųjų skaičių.

Šaltiena yra vienas seniausių lietuviškų patiekalų, kuris nuo seno buvo gaminamas tiek šventėms, tiek kasdienai, ypač žiemą. Ji garsėja savo natūraliai sustingusia želė konsistencija, kuri susidaro dėl ilgai verdamų kaulų, kremzlių ir mėsos. Tradiciš...

Turiu pripažinti, kad rūkyta bebro uodega man yra delikatesas atkeliavęs dar iš vaikystės. Bet problema būdavo ta, kad aš pati jos niekada neruošdavau, tik smaližiaudavau. Kai užaugau, prisiminiau šį delikatesą ir atėjo noras pačiam išmėginti išsirūk...

Tai tikriausiai mano pats skaniausias būdas paruošti kiaulienos karką. Viskas būna suvalgytu iš pirmo prisėdimo, nes šeimai šis patiekalas labai patinka. Troškinti rauginti kopūstai prie kiaulienos apskritai yra vienas nuostabiausių dalykų. O jei dar...

Ar mėgstate ruošti kiaulienos karką? Man asmeniškai tai vienas skaniausių patiekalų iš kiaulienos, kurį galėčiau valgyti, kad ir kasdien. Šį kartą parodysiu Jums savo bene mylimiausią variantą kaip ją paruošti - apvirti vandenyje, o po to iškepti ork...

Tai toks gana ūkiškas, gardus ir gal net drįsčiau pasakyti visai vyriškas maistas. Nors žinoma mes, tokią troškintą kiaulienos karką be kaulo pagal Beatos virtuvės receptą, valgėme visa šeima, net antakiai kilnojosi beragaujant, nes mėsa buvo itin mi...

Vakar vakarienei gaminau tokius paprastus kiaulienos faršo kotletus su morkomis ir džiūvėsėliais. Tiesą pasakius net neplanavau šiuo receptu dalintis su Jumis, nes atrodė, kad tai bus visai paprasti kotletai. Bet taip patiko visai šeimai, kad nuspren...

Itin sultingi, be galo skanūs ir lipnūs kiaulienos šonkauliukai, mėsa tiesiog pati nukrenta nuo kaulo. Juos galite kepti tiek orkaitėje, tiek ant laužo. Tai dar vienas nuostabus receptas, kaip galima paruošti šonkaulius ir nenusivilti. Būtinai pamėgi...

Taigi bigosas... Panaršius internete bigoso receptų galima rasti tiek daug, kiek yra Lenkijoje virtuvės šeimininkių. Bet procesas yra maždaug toks...Bendros instrukcijos:Tikras lenkiškas bigosas yra verdamas net kelias dienas, nes privalu, kad jis tu...

Ar Jums irgi būna dienų, kai nebežinote ką čia skanaus pagaminus iš faršo? Man taip dažnai nutinka ir tada stengiuosi pagaminti ką nors paprasto, bet tą paprastą pagardinti kokiu nuostabiu padažu. Taip nutiko ir šį kartą su šiais metais tefteliais-ku...

Mano draugės Ritos čenakų receptas su kiauliena ir avinžirniais. Turiu pripažinti, kad niekada iki tol nebuvau ruošusi čenakų su avinžirniais, kol pas ją neparagavau šitaip pagamintų. Labai patiko, tad pasiprašiau recepto ir nuo tos dienos šitaip ruo...

Keptos varlių šlaunelės, tai visai nesunkiai bei gana greitai pagaminamas prancūziškas delikatesas.Varlių šlaunelės - produktas, kurio aš jau buvau ragavusi ne vieną kartą įvairiuose restoranuose, bet niekada nebuvau gaminusi namuose. Tiems kas nežin...

Kiaulienos kotletai su kopūstais ir obuoliais yra ypatingas patiekalas, kuris sujungia sultingą mėsą su gaiviais daržovių ir vaisių skoniais. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam šeimos pietums, tiek ypatingesnėms progoms. Kiauliena y...

Ieškantiems ganėtinai greitai pagaminamos vakarienės idėjų – kiaulienos nugarinės kepsniukai su svogūnų-grietinėlės padažu pusvalandį (arba mažiau!). Šitaip paruoštais kepsneliais galima nustebinti ne tik šeimos narius, bet ir svečius. Svarbiausia, k...

Itin paprasta, bet nerealiai skanu. Marinuota kiaulienos nugarinė arba sprandinė su bulvėmis kepta rankovėje - orkaitėje tikrai sutaupo daug mūsų laiko, kuris taip reikalingas ruošiantis įvairioms šventėms. Šį patiekalą įvertino net mano tėtis, kuris...

Jeigu tik namuose turite briedienos, tai tiesiog privalote tokį kepsnį išsikepti kuo skubiau. Jis tiesiog nuostabus. Skanus ir sultingas. O jeigu namie tokios mėsos neturite, tai patariu pradėti ieškoti, kur jos gauti, nes tikrai labai verta. :)

Šie kiaulienos sprandinės šašlykai, marinuoti juodojoje arbatoje, yra tikras kulinarinis atradimas, kuris leidžia atrasti kitokį mėsos skonio gilumą. Arbata čia atlieka ne tik prieskonio, bet ir natūralaus minkštiklio vaidmenį – ji švelniai suminkšti...

Šiandien noriu parodyti Jums dar vieną būtą kaip visiškai nesunkiai ir iš nedaug ingredientų galima paruošti mėsos kukulius skaniame pomidorų padaže. Šiuos kukulius su išmirkytu batonu šį kartą gaminau iš kiaulienos faršo, bet esu visiškai tikrai, ka...

Mėsos tefteliai pomidorų padaže yra klasikinis patiekalas, kurio kvapas ir skonis iš karto primena jaukius šeimos vakarienės vakarus. Šis receptas yra vienas iš tų, kurie gimsta iš paprastų ingredientų, tačiau tampa ypatingais dėl kruopštaus paruošim...

Neseniai rodžiau labai skanų kiaulienos troškinį su alumi, kuris patiko mūsų šeimai. O vakar vakarienei išmėginau dar vieną troškinį, tik šį kartą pagamintą iš jautienos, taip pat su tamsiu alumi ir dar dėl sotumo pridėta bulvių. Patikėkite manimi, m...

Oras už lango lepina vis mažiau ir mažiau, tad man nieko kito nelieka, kaip tik įjungti orkaitę ir gaminti sočius pietus.Šįkart vienos skardos pietūs su daugybe spalvų. Prižadu, kad apsilaižysite pirštus, nes šis patiekalas patinka visiems prisiekusi...

Marinuoti šonkauliukai su imbieru, medumi ir soja, kepti orkaitėje - tai nepaprastai aromatingas ir sultingas patiekalas, kuris tikrai sužavės jūsų šeimą ir svečius. Šis Tolimųjų Rytų virtuvės įkvėptas receptas suteikia tradiciniams šonkauliukams išs...

Soti maltos mėsos sriuba su sūriu, pievagrybiais, konservuotais pomidorais, pupelėmis ir alyvuogėmis – tai tikra komforto maisto klasika, kurią mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Ši sriuba išsiskiria ne tik savo turtingu ir subalansuotu skoniu, be...

Kaip Jūs vadinate šį patiekalą čenakinėse - čenachai ar čenakai? Iš tiesų tai šis patiekalas vadinasi čenakai. Dėl visų paprastumo, toliau visur vadinsiu šį troškinį-sriubą čenakais. Taigi, čenakai, tai yra tarpinis patiekalas tarp troškinio ir sriub...

Tikriausiai didžioji dauguma su manimi sutiks, kad pats geriausias plovas - tai plovas, gamintas ketaus puode ant laužo. Kas nesutinka tegul meta į mane akmenį. Šis patiekalas be abejonės geras tuo, kad pagaminamas tikrai lengvai, nėra brangus, bet l...

Įdaryti baklažanai yra vienas iš tų patiekalų, kuris ne tik puošia stalą, bet ir suteikia jaukumo pojūtį šeimos vakarienei. Tai klasikinis Viduržemio jūros virtuvės įkvėptas receptas, kuriame dera minkštas baklažanas, sultinga mėsa, gaivios daržovės...

Tai itin paprastas, pigus, lengvai pagaminamas, bet tuo pačiu metu labai skanus patiekalas. Šitaip iškepti mėsą tikrai sugebės net virtuvės naujokas. Skubantiems ir taupantiems, turėtų labai patikti. Pamėginkite!

Šis cukinijų ir ryžių apkepas su mėsos kukuliais tikrai labai nesudėtingai pagaminamas, bet tuo pačiu gaunasi sotus ir itin skanus.

Toks graikiškas "Moussaka" mėsos apkepas skiriasi Lietuvoje įprastesnių apkepų su baklažanais. Jame yra naudojamos cukinijos, bet jeigu labiau mėgstate arba tiesiog baklažanus - galite lengvai dėti juos. Bet gaminant su cukinijomis jis gausis lengves...