Šis gardus ir sotus ryžių plovas su kiauliena yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei ar savaitgalio pietums. Orkaitėje keptas patiekalas išsiskiria ypatingu skoniu, kurį suteikia garstyčių ir pomidorų padažo derinys. Tradicinis plovas dažniausiai...
Įprastai aš naudoju antaninius obuolius, bet visai tinka ir kitos vėlyvosios veislės su kietu minkštimu: Simirenko renetas, džonatanas, snieginis kalvilis ar spartanas. Taip pat reiks bet kokio stiklinio, keraminio, emaliuoto arba medinio indo. Prieš...
Kugelis visada yra labai geras pasirinkimas, bet kugelis su karka yra dvigubai geresni pasirinkimas. Tiesą pasakius, tikras kugelis man asocijuojasi su kaimu bei kugeliu, keptu per visą naktį puode, krosnyje, kai iš vakaro yra pašaunama tarkė su pana...
Švenčių sezonas jau visai čia pat. O tai reiškia, kad žmonės pradeda labai dideliais kiekiais valgyti apelsinus bei mandarinus. Norint nesusigadinti malonumo, kai šiuos vaisius nulupus, paskui reikia valgyti juos lipniomis rankomis, reikia tiesiog įs...
Kai tik mano virtuvėje atsiranda cukinijų, visada pradedu galvoti ką naujo ir skanaus galėčiau su jomis pagaminti. Iš seniau turėjau užsirašiusi cukinijų ir varškės apkepo receptą, kad norėčiau išmėginti. Tai galiausiai taip ir padariau. Apkepas gavo...
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai...
Daugelis virtuvės šeimininkių puikiai žino, kad patys geriausi kepimo milteliai yra soda. Daugumoje prabangių kepimo miltelių yra naudojama įprastinė soda su kai kuriais cheminiais priedais.Bet pyragų, tortų, blynų ir įvairiausių pyragaičių tešloje y...
Tofu sūris yra baltymiausių baltymų šaltinis. Šiomis dienomis parduotuvėse jau beveik visose jo yra nusipirkti, bet koks didelis džiaugsmas ir namuose jo patiems pasigaminti! Tikrai nėra sunku, pati išmėginau tai padaryti pažiūrėjusi Beatos receptą....
Keli pavasariai, kai laukiu pražįstant pienių ir skubu virti medų iš jų. Juo gardinu arbatas. Dažnai mažus, dailius stiklainiukus padovanoju su šiek tiek išsaugotos saulės spindulių, trupučio saldumo ir daug meilės.Jei nė sykio nevirėte šio skanėsto,...
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų savo gyvenime yra ragavęs dešrainį (hot dog'ą), bet ar kada pagalvojote, kaip juos labai skaniai galima paruošti ir orkaitėje, kad būtų ne tik sveikiau, bet ir dar skaniau. Šį kartą būtent tokį būdą Jums ir parodysiu. A...
Tokie pikantiški pyragėliai su daržovėmis, pievagrybiais ir sūriu gaunasi tikrai labai skanūs. Tokius galima drąsiai patiekti per draugų susibūrimus, jie greitai būna "nušluoti" nuo stalo. Mano vyrui jie labai patinka prie šalto alaus bokalo pakramsn...
Paskutiniu metu mano šeima labai pamėgo burgerius - mėsainius. Gyvenimo ratas sukasi ir apsisuka - prisimenu, kad prieš kelis metus sėdėjome šeštadienį prie šeimos pietų stalo ir filosofavome "kaip žmonės tuos burgerius valgo?". Tuo metu mes pripažin...
Spanguolių uogos jau nuo seno žinomos kaip vienos vertingiausių. Jos yra gausu įvairių mineralinių medžiagų: magnio, fosforo, kalcio, jodo, geležies, vario, mangano ir kitų. Organizmui mineralinės druskos reikalingos ne mažiau kaip ir kitos maistinės...
Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo...
Noriu Jums parodyti savo šeimos labai paprastus, bet itin pamėgtus pusryčius. Tokia avokado ir varškės užtepėlė su česnaku yra itin greitai paruošiama, sveika ir labai skani. Paruoš tikrai kiekvienas virtuvės naujokas. Taip pat šitaip pavyks į savo m...
Kaip nerealiai būna skanu valgyti uogas, kai jų jau nebėra nei soduose, nei pirkti. Pasirūpiname, kad kiekvieno šaldymo kamerose jų visada būtų. Šį kartą apie tai kaip paruošti šilauoges žiemai, paprastai ir aiškiai. :)
Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu ki...
Daugybe žmonių pasaulyje labai mėgsta daugelį maisto produktų ir ingredientų laikyti šaldytuve. Pasirodo, jie tai daro visai veltui. Galiausiai, kai kurie maisto produktai visai neturėtų būti laikomi šaltai, nes tai jiems labiau kenkia, nei padeda. P...
Aš pati esu dariusi šį jogurtą tik su Dobilo ir Danone jogurtais, su kitais nesu bandžiusi, todėl negaliu pasakyti, ar pavyktų. Naminis jogurtas man asmeniškai pats skaniausias, kokį tik esu valgius - natūralaus, lengvo skonio.
Aš tik neseniai atradau avinžirnių užtepėlę, taip vadinamą - humusą. Jį yra tikrai lengvai galima pasigaminti ir savo namuose, tik niekaip pamiršau nusipirkti sezamų pastos. Tad radau nuostabią išeitį ir itin skanią. Išmėginkite, gal ir Jums patiks....
Šį Viduklės koldūnų receptą man atvežė mano labai gerai draugė Aldona iš Viduklės ir, noriu Jus patikinti, kad tikrai buvo itin įdomu pamatyti bei sužinoti, kaip gaminti ir kiek laiko virti tokius koldūnus. Tiesą pasakius, kiek šeimininkių - tiek ski...
Nuostabiai gera mielinė tešla pyragėliams, nesaldžiam pyragui ar picai išsikepti. Ją taip pat galite panaudoti ir bandelėms. Ji gaunasi puri bei kvapni, pagaminta su žolelėmis (nors galite jų ir nedėti, jeigu nesinori).
Tai pats geriausias mano atrastas karaimų kibinų / pyragėlių receptas. Gaminant pagal jį viskas visada gaunasi puikiai. Su kitais bandytais receptais, kartais būdavo, kad nepavyksta ir tekdavo išmesti lauk. O šis dar niekados nenuvylė!Iš nurodyto ing...
