Nedaug virtuvinių įrenginių (o tuo labiau šiuolaikinių) turi vos vieną panaudojimo sritį. Šį kartą mes papasakosime apie pirmo būtinumo daiktą virtuvėje - daržovių (bulvių) skustuką. Iš pavadinimo visiems aišku, kad tai prietaisas skirtas žievei paša...
Šis trapios tešlos receptas - tai labai puikus pagrindas krepšeliams, tartoms gaminti. Ji idealiai tinka su įvairiausiais įdarais. Ši tešla skirta tartoms su įvairiais nesaldžiais įdarais: daržovėmis, mėsomis, žuvimi ir panašiai.
Tikriausiai kiekvienas iš mūsų savo gyvenime yra ragavęs dešrainį (hot dog'ą), bet ar kada pagalvojote, kaip juos labai skaniai galima paruošti ir orkaitėje, kad būtų ne tik sveikiau, bet ir dar skaniau. Šį kartą būtent tokį būdą Jums ir parodysiu. A...
Švenčių sezonas jau visai čia pat. O tai reiškia, kad žmonės pradeda labai dideliais kiekiais valgyti apelsinus bei mandarinus. Norint nesusigadinti malonumo, kai šiuos vaisius nulupus, paskui reikia valgyti juos lipniomis rankomis, reikia tiesiog įs...
Įprastai aš naudoju antaninius obuolius, bet visai tinka ir kitos vėlyvosios veislės su kietu minkštimu: Simirenko renetas, džonatanas, snieginis kalvilis ar spartanas. Taip pat reiks bet kokio stiklinio, keraminio, emaliuoto arba medinio indo. Prieš...
Kugelis visada yra labai geras pasirinkimas, bet kugelis su karka yra dvigubai geresni pasirinkimas. Tiesą pasakius, tikras kugelis man asocijuojasi su kaimu bei kugeliu, keptu per visą naktį puode, krosnyje, kai iš vakaro yra pašaunama tarkė su pana...
Tokie pikantiški pyragėliai su daržovėmis, pievagrybiais ir sūriu gaunasi tikrai labai skanūs. Tokius galima drąsiai patiekti per draugų susibūrimus, jie greitai būna "nušluoti" nuo stalo. Mano vyrui jie labai patinka prie šalto alaus bokalo pakramsn...
Paskutiniu metu mano šeima labai pamėgo burgerius - mėsainius. Gyvenimo ratas sukasi ir apsisuka - prisimenu, kad prieš kelis metus sėdėjome šeštadienį prie šeimos pietų stalo ir filosofavome "kaip žmonės tuos burgerius valgo?". Tuo metu mes pripažin...
Keli pavasariai, kai laukiu pražįstant pienių ir skubu virti medų iš jų. Juo gardinu arbatas. Dažnai mažus, dailius stiklainiukus padovanoju su šiek tiek išsaugotos saulės spindulių, trupučio saldumo ir daug meilės.Jei nė sykio nevirėte šio skanėsto,...
Tofu sūris yra baltymiausių baltymų šaltinis. Šiomis dienomis parduotuvėse jau beveik visose jo yra nusipirkti, bet koks didelis džiaugsmas ir namuose jo patiems pasigaminti! Tikrai nėra sunku, pati išmėginau tai padaryti pažiūrėjusi Beatos receptą....
Daugelis virtuvės šeimininkių puikiai žino, kad patys geriausi kepimo milteliai yra soda. Daugumoje prabangių kepimo miltelių yra naudojama įprastinė soda su kai kuriais cheminiais priedais.Bet pyragų, tortų, blynų ir įvairiausių pyragaičių tešloje y...
Pirma kartą kai gaminau pagal šį receptą, pagalvojau kad gausis kažkas panašaus į užtepėlę, bet gavosi daug skaniau ir visiškai panašu į tik naminį lydytą varškės sūrį. Ir aš Jums pasakysiu kodėl taip gavosi - reikia rinktis birią varškę, joje mažai...
Cukinijų ir varškės apkepas – tai lengvas, maistingas ir ypač vasariškas patiekalas, kuris sujungia daržovių gaivumą ir varškės sotumą. Šis apkepas puikiai tinka vakarienei ar lengvai pietų idėjai, kai norisi sveikesnio pasirinkimo, be sunkios mėsos....
Noriu Jums parodyti savo šeimos labai paprastus, bet itin pamėgtus pusryčius. Tokia avokado ir varškės užtepėlė su česnaku yra itin greitai paruošiama, sveika ir labai skani. Paruoš tikrai kiekvienas virtuvės naujokas. Taip pat šitaip pavyks į savo m...
Mielinė tešla be kildinimo – tai tikras atradimas kiekvienai namų šeimininkei, kuri nori paruošti purius, minkštus ir kvapnius kepinius, tačiau neturi daug laiko. Ši tešla ypatinga tuo, kad jai visiškai nereikia kilti, todėl pyragėliai su dešrelėmis...
Spanguolių uogos jau nuo seno žinomos kaip vienos vertingiausių. Jos yra gausu įvairių mineralinių medžiagų: magnio, fosforo, kalcio, jodo, geležies, vario, mangano ir kitų. Organizmui mineralinės druskos reikalingos ne mažiau kaip ir kitos maistinės...
Mielinė tešla – tai viena iš universaliausių tešlų, kurią naudoja daugelis namų šeimininkių ir profesionalių kepėjų. Iš tokios tešlos galima išsikepti ne tik purius pyragėlius ar nesaldų pyragą, bet ir gardžią picą, taip pat pasigaminti mažas bandele...
Kalafioro aš tikrai dažnai neperku, gal tik kartą per keletą mėnesių, o jeigu ir ką nors iš jo gaminu, tai įprastai būna kalafioras keptas džiūvėsėliuose. Seniau šitaip paruoštą kalafiorą itin mėgau, bet ilgainiui šis kalafioro paruošimo būdas pabodo...
Aš pati esu dariusi šį jogurtą tik su Dobilo ir Danone jogurtais, su kitais nesu bandžiusi, todėl negaliu pasakyti, ar pavyktų. Naminis jogurtas man asmeniškai pats skaniausias, kokį tik esu valgius - natūralaus, lengvo skonio.
Daugybe žmonių pasaulyje labai mėgsta daugelį maisto produktų ir ingredientų laikyti šaldytuve. Pasirodo, jie tai daro visai veltui. Galiausiai, kai kurie maisto produktai visai neturėtų būti laikomi šaltai, nes tai jiems labiau kenkia, nei padeda. P...
Tai pats geriausias mano atrastas karaimų kibinų / pyragėlių receptas. Gaminant pagal jį viskas visada gaunasi puikiai. Su kitais bandytais receptais, kartais būdavo, kad nepavyksta ir tekdavo išmesti lauk. O šis dar niekados nenuvylė!Iš nurodyto ing...
Kaip nerealiai būna skanu valgyti uogas, kai jų jau nebėra nei soduose, nei pirkti. Pasirūpiname, kad kiekvieno šaldymo kamerose jų visada būtų. Šį kartą apie tai kaip paruošti šilauoges žiemai, paprastai ir aiškiai. :)
Šį Viduklės koldūnų receptą man atvežė mano labai gerai draugė Aldona iš Viduklės ir, noriu Jus patikinti, kad tikrai buvo itin įdomu pamatyti bei sužinoti, kaip gaminti ir kiek laiko virti tokius koldūnus. Tiesą pasakius, kiek šeimininkių - tiek ski...
Kepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis, man pačiai, yra bene pagrindinis kriterijus vertinant kinų restorano meniu. Jeigu apkepti ryžiai su kiaušiniu ir daržovėmis paruošti puikiai - likę patiekalai įprastai būna irgi pagaminti labai gerai. Jeigu ki...
Šaldyti koldūnai yra daugelio mėgstamas patiekalas dėl savo greito paruošimo ir įvairių skonių. Tačiau tradicinis jų virimas kartais gali būti monotoniškas. Karšto oro gruzdintuvė suteikia galimybę atrasti naują šio patiekalo pusę – koldūnai tampa tr...
Šiame cepelinų recepte tradicinė mėsos įdaro variacija pakeista į aromatingą grybų įdarą, kuris suteikia patiekalui ypatingą skonį ir aromatą. Pievagrybiai suteikia cepelinams sodrų miško prieskonį, o mėsos padažas papildo patiekalą kreminiu skoniu i...
Labai noriu su Jumis pasidalinti marinuotų slyvų receptu. Jas pasigaminau prieš kelias savaites, jos idealiai tinka prie keptos vištienos arba antienos!Kam daviau paragauti, tai buvo dvi stovyklos - arba patiko arba ne. Nebuvo tokių per viduriuką, ta...
