Skani trinta braškių uogienė / džemas žiemai – tai vienas iš tų receptų, kuris tarsi saugo vasaros prisiminimus stiklainyje. Ši uogienė pasižymi švelnia tekstūra, intensyviu braškių aromatu ir natūraliu saldumu. Skirtingai nei įprasta tiršta uogienė...
Šis receptas sujungia klasikinį lietuviškos vasaros simbolį – braškes – su egzotiškuoju kiviu, suteikiančiu papildomo gaivumo ir šiek tiek rūgštelės. Uogienė išsiskiria malonia tekstūra – ne per skysta, bet ir ne per kieta – artima marmelado konsiste...
Šis džemas puikiai tinka tiek tepti ant šviežios duonos ar skrebučių, tiek gardinti blynus, varškėčius ar netgi naudoti kaip pyrago įdarą. Lietuvoje nuo seno raudonieji serbentai vertinami dėl savo vitaminų gausos – juose itin daug vitamino C, taip p...
Aviečių uogienė su citrinos sultimis ir cukrumi yra tikras lietuviškos virtuvės klasikos perlas. Ji išsiskiria ypatingu skoniu, kurį suteikia gaivios citrinos rūgštelė, puikiai subalansuojanti saldumą. Nuo seniausių laikų uogienių virimas buvo šeimos...
Agrastų džemas – tai vienas iš tų receptų, kurie leidžia išsaugoti vasaros skonį žiemos vakarams. Šis receptas yra itin paprastas, bet kartu išskirtinis, nes agrastai turi ypatingą rūgštelę, suteikiančią džemui gaivumo ir subtilaus skonio. Nors ši uo...
Slyvų uogienė su vanilės ankštimis – tai tikras rudens skonis, kurį verta išsaugoti žiemai. Šis receptas ypatingas tuo, kad slyvų rūgštelė čia puikiai susilieja su švelnia vanilės nata, o galutinis rezultatas primena elegantišką desertą, kurį galima...
Skanioji moliūgienė – tai aromatinga ir saldi moliūgų uogienė, praturtinta citrinų ir apelsinų skoniu. Ši džemo rūšis išsiskiria švelnia moliūgo tekstūra ir gaiviais citrusiniais skoniais, kurie puikiai dera tarpusavyje. Citrusiniai vaisiai suteikia...
Šis receptas, dažnai vadinamas tiesiog „kriaušiene“, daugeliui kelia sentimentus ir primena vaikystėje ragautą močiutės arba mamos uogienę. Kriaušės – subtiliai saldūs vaisiai, puikiai tinkantys švelniai uogienei, o tinkamai paruoštos jos išlaiko for...
Obuolių košė arba obuolienė arba kitur net obuolių uogienė. Mano močiutė kiekvieną rudenį privirdavo jos labai daug stiklainių Obuolienės pakakdavo visą žiemą ant duonos užsitepti ar prie arbatos ragauti. Dabar jau retai kas beverda obuolienę - nebėr...
Persikų džemas – tai vienas gardžiausių vasaros ir rudens skanėstų, leidžiantis ilgai išsaugoti sultingų persikų skonį. Toks džemas puikiai tinka ne tik ant šviežios baltos duonos riekės, bet ir kaip pyragų, sausainių ar net varškės desertų pagardas....
Šaltą (ar nelabai šaltą) žiemos dieną valgyti lyg ką tik iš daržo atneštų braškių tyrę yra tarsi kažkoks stebuklas - nerealiai gardu ir prisimeni vasarą!Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi 450 mililitrų indelis braškių tyrės.
Aš asmeniškai negaliu gyventi be tradicinės obuolienės. Būtinai kiekvienais metais ją verdu. Man nerealiai skanu užsidėti obuolienės ant varškės sūrio gabaliuko. Šią obuolienę ruošiau žiemai, o ne greitam suvalgymui, todėl cukraus bėriau kiek daugiau...
Aviečių uogienė su bananais – tai netikėtas ir labai sėkmingas dviejų ingredientų derinys, kuris sujungia lietuviškos vasaros uogų gaivumą ir tropinę bananų saldumo natą. Toks receptas yra ne tik gardus, bet ir itin naudingas sveikatai: avietės sutei...
Ši šermukšnių uogienė turi šiek tiek kartumo, bet jis visai malonus, nėra ryškus. Mums ji labai tinka prie lietinių, taip pat ir kai kuriems pyragams. :)Pirmiausia reikia šermukšnio medį - negalvokite, kad tai super lengvas darbas. Aš net keletą metų...
Tokią uogienę jau ir pernai gaminau ir mėgavaus, bet ji buvo šiek tiek kitokia, šiais metais sugalvojau ją dar sutrinti kombainu (blenderiu) ir gavosi labai super. Dar skanesnė, tokia vientisa :) bet galite ir netrinti jos, kaip jau labiau norisi. Sk...
Vyšnių uogienė su šokoladu – tai vienas iš tų desertų, kuris ne tik nustebina netikėtu skonių deriniu, bet ir sukuria tikrą gurmanišką patirtį. Šis receptas kilęs iš klasikinės vyšnių uogienės tradicijos, kurią dažnai rasdavome savo močiutės virtuvėj...
Aviečių uogienė pagaminta su bananais laikosi ganėtinai ilgai. Galite gaminti ir iš šaldytų uogų. O ir nauda padidėja kone dvigubai. Bananuose yra kalio, magnio, vitamino C, geležies, jaunystės vitamino E ir, žinoma, serotonino – laimės hormono. Tokį...
Šios bruknių uogienės receptą pamačiau Beatos laidoje ir nusprendžiau pasigaminti. Man ir mano šeimai ji nerealiai patiko. Nuo šiol tai receptas, kuris patenka į uogienių TOP5.Tokia uogienė tinka, ne tik kaip įprasta uogienė, bet ir kaip pagardas pri...
Juodųjų serbentų džemas su šokoladu – tai išskirtinis ir gurmaniškas derinys, kuris sujungia šiek tiek rūgštelę primenančias vasaros uogas su intensyviu 70 % juodojo šokolado skoniu. Šis džemas ne tik džiugina gomurį sodriu ir subalansuotu skoniu, be...
Gervuogių uogienė su laurų lapais – tai nepaprastas skonių derinys, kuris sujungia uogų saldumą, rūgštelę ir subtilų prieskoninį atspalvį. Iš pirmo žvilgsnio laurų lapai atrodo visiškai netinkantys desertui, tačiau jie čia atlieka ypatingą vaidmenį:...
Mūsų namuose įprastai uogienė arba džemai yra valgomi tik su blynais, todėl keletos nedidelių stiklainėlių mums visiškai pakanka. Jeigu norisi daugiau, tai dauginkite visus ingredientus iš 2, 3 o gal net 4.
Kriaušių ir svarainių uogienė – tai išskirtinis lietuviškos virtuvės derinys, kuriame švelnus ir saldus kriaušių aromatas susilieja su intensyviai rūgščiu svarainių skoniu. Šis receptas ypatingas tuo, kad sujungia dviejų vaisių savybes – kriaušės sut...
Ši uogienė puikiai tinka ne tik tepti ant skrudintos duonos riekelės ar ragauti su blynais, bet ir naudoti kaip įdarą pyragams ar sausainiams. Obuolių minkštumas puikiai susilieja su aviečių sėklytėmis ir natūraliu rūgštumu, sukuriant unikalų skonių...
Juodųjų serbentų džemas – tai ne tik gardus, bet ir itin naudingas priedas jūsų kasdieninei mitybai. Džemas idealiai tinka ne tik pusryčių skrebučiams, bet ir kaip padažas desertams ar net sūriems patiekalams.Galimos ingredientų alternatyvosVietoj cu...
Šie metai mums buvo itin derlingi obuolių, tad kaip įprastą viriau obuolių uoginę. Šį receptą, labai paprastą bei elementarų, turiu iš knygos Populiariausios konservų receptūros. Gaminau jau ne vieną kartą; idealiai tinka prie košių, kepant sausainiu...
Trumpai virta aviečių uogienė žiemai – tai ne tik gardus vasaros prisiminimas, bet ir sveikesnis pasirinkimas lyginant su ilgai verdamomis uogienėmis. Ši uogienė išsiskiria ryškia, natūralia spalva, subtiliu aviečių aromatu ir švelniu skoniu. Dėl tru...
Agrastų uogienė su apelsinais – tai puikus vasariškas desertas, sujungiantis lietuviškų agrastų rūgštelę ir citrusinių vaisių gaivumą. Šis receptas ypač tinka tiems, kurie agrastus šviežius valgo retai, tačiau ieško būdo, kaip juos skaniai ir ilgam i...
