Jei tik sode turite trešnių arba tiesiog jas itin mėgstate, tai privalote pasigaminti šią uogienę.Jei vis dar neturite trešnių, tai rekomenduoju nubėgti ir nusipirkti, nes ši uogienė be galo gero skonio. Ją visai nebus sunku pagaminti, o ji kvepės va...
Slyvų džemas su šokoladu – tai ne tik tradicinė uogienė, bet ir tikras desertinis atradimas, kuris sujungia sodrų, kiek rūgštoką slyvų skonį su subtiliu juodo šokolado kartumu. Šis receptas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta netikėtus derini...
Trumpai virta aviečių uogienė žiemai – tai ne tik gardus vasaros prisiminimas, bet ir sveikesnis pasirinkimas lyginant su ilgai verdamomis uogienėmis. Ši uogienė išsiskiria ryškia, natūralia spalva, subtiliu aviečių aromatu ir švelniu skoniu. Dėl tru...
Obuolienė su citrusų žievelėmis ir prieskoniais – tai aromatingas, švelniai saldus ir subtiliai aitrus vaisių skanėstas, puikiai tinkantis rudens ar žiemos stalui. Šis receptas išsiskiria ne tik savo išraiškingu skoniu, bet ir subtiliu kvapu, kurį su...
Norėčiau šį kartą prisipažinti, kad nuo tos dienos, kai išmėginau virti uogienes su uogienių cukrumi (arba kitaip marmelado cukrumi), tai su paprastu cukrumi niekada nebeverdu. Man asmeniškai šitaip daug patogiau, nes pati uogienė išverda žymiai grei...
Aš pati per savo 11 metų motinystės patirtį baigiu įsitikinti, kad visi vaikai nuo prigimties yra žaliavalgiai, o mes, suaugę, juos tik pripratiname maitintis virtomis daržovėmis ir troškiniais. Maža to, kad visi vaikai mėgsta vaisius bei daržoves ne...
Ši paprastai ir labai skani obuolienė žiemai yra tikrų tikriausias mano praėjusių metų atradimas, kurį šiemet kartoju. Sezonas gausus buvo obuolių, o norėjosi paprasto su geru rezultatu recepto ir jį pateikiu ir Jums. Obuolienės skonis, mano asmenini...
Ar jau išbandėte šią nevirtą braškių uogienę? Gudrybė ta, kad jis paruošiamas be terminio apdorojimo, bet tuo pačiu puikiai laikosi kelis mėnesius. Čia yra beveik tas pats, bet be vieno reikšmingo niuanso, kuris bus aptartas toliau. Stenkitės išsaugo...
Cukinijų – apelsinų uogienė – tai ypatinga, bet kartu labai paprasta uogienė, kurioje darniai susilieja dviejų ingredientų pasauliai. Švelnios, vos salstelėjusios cukinijos tampa puikiu pagrindu, o sultingi apelsinai suteikia gaivaus citrusinio aroma...
Praėjusiais metais mano draugė padovanojo maždaug 15 kilogramų moliūgą - žodžiu, tokį super didelį. Ir ko tik aš tik su juo nedariau: ir apkepą/pyragą, blynus kepiau, ir sriubą, košę viriau, ir tiesiog orkaitėje gerą gabalą su užbarstytu cukrum kepia...
Be galo mėgstu chia sėklas, kitaip sakant ispaninio šalavijo sėklas, bet man tas pavadinimas per daug ilgas, tegul jos bus tiesiog chia. Apie šias sėklas gi visi dabar kalba ir visi jas jau žino. O jei nežinote, tai labai prašom susipažinti - tai yra...
Apytikslė nurodytų ingrediento kiekio išeiga priklausys nuo uogų: iš aviečių, braškių , serbentų - 1 litro, iš vyšnių - 1,6 litro (dėl sulčių gausos). Patikrinta: ši uogienė idealiai laikosi miesto buto sąlygomis ne šaldytuve, nerūgsta bei nesproginė...
Aš pati asmeniškai niekada prieš tai nesu gaminusi jokių uogienių, džemų ar panašių dalykų iš vynuogių. Kadangi savo namuose turėjau šiek tiek lietuviškų vynuogių, o jų valgyti tiek daug vienų pačių aš nemėgstu, sugalvojau paeksperimentuoti bei pasig...
Kai tik ateina obuolių bei cukinijų "naikinimo" laikas, tai šis uogienės receptas visada ateina pagalba. Tai tikrai fantastiška uogienė, kuri labai patinka mano šeimai. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs.
Juodųjų serbentų uogienė – vienas iš tų receptų, kuris perduodamas iš kartos į kartą ir niekada nepraranda savo žavesio. Ši uogienė pasižymi sodria, intensyvia spalva bei stipriu, šiek tiek rūgštoku skoniu, kuris puikiai dera su saldžiu cukrumi arba...
Vyšnių uogienė su kauliukais – tai senovinis receptas, kuris daugeliui primena vaikystės skonius. Kauliukai suteikia uogienei ypatingą, subtilų kartumą, o kartu ir sodresnį aromatą, todėl ši uogienė išsiskiria iš kitų. Ji puikiai tinka ne tik prie li...
Šaltalankių uogienė – tai ne tik tradicinis saldus pagardas, bet ir tikras sveikatos šaltinis, vertinamas dėl itin didelio vitamino C, antioksidantų ir kitų naudingų medžiagų kiekio. Lietuvoje šaltalankiai nuo seno buvo naudojami ne tik desertams ar...
Abrikosų džemas man asmeniškai yra pats skaniausias su įvairiais sūriais. Dar jį naudoju pyragams pertepti arba gardinti. Kartais mėgstu valgytu net vieną, su skanios arbatos puodeliu, kai užsinori kažko itin skanaus arba maišau su itin mažu kiekiu a...
Na tai nėra tipiška braškių uogienė, bet ją tikrai galima tepti ir ant blynų. Gaivia rūgštele dvelkianti uogienė su pikantiška imbiero nata, labai tinka ir prie sūrio, su varške ar ant šviesios duonos su sviestu. Jos skonis man labai primena imbierin...
Obuolių ir moliūgų uogienė – tai ne tik skanus, bet ir itin praktiškas konservavimo būdas, leidžiantis išnaudoti rudens gėrybes iki paskutinio kąsnio. Ši uogienė pasižymi subtiliu saldžiarūgščiu skoniu, kuris puikiai dera tiek su blynais, tiek su švi...
Šis receptas ypač tinka tiems, kurie nori greitai ir be vargo perdirbti didesnį kiekį slyvų – be ilgo kauliukų rankiojimo ar ilgo virimo. Vietoje tradicinio konservavimo metodo, šiame recepte slyvos pirmiausia yra termiškai apdorojamos, o tada pertri...
Vyšnių uogienė yra vienas iš tų receptų, kurie turi ypatingą vietą mūsų kulinarinėje atmintyje. Tiršta, sodri, saldžiai rūgšti, o jos aromatas užpildo visus namus – būtent tokia man išliko atmintyje mano močiutės uogienė. Tai buvo uogienė, kurioje ša...
Aronijos yra pirmas vaistas žmonėms, kurie turi aukštą kraujospūdį. Dešimt šių uogų kasdien prieš valgį tris kart per dieną 10 - 30 dienų ir būtų galima apsieiti be vaistų.Šios uogos, turi labai daug jodo, todėl turėtų gelbėti turintiems bėdų su skyd...
Slyvų ir bananų džemas su cinamonu – tai ypatingas džemas, kuriame dera tropiniai ir rudeniški skoniai, sukuriantys šiltą ir aromatingą gardumyną. Prinokusios slyvos, sumaišytos su saldžiais, kremiškais bananais, suteikia džemui švelnią, tačiau turti...
