Antiena - kaip iškepti anties krūtinėlę keptuvėje?

Daugelis žmonių vis labai dažnai prisibijo antienos kaip kažkokios visiškai mistinės mėsos, kurią nėra aišku kaip tinkamai paruošti. Išties antieną paruošti tinkamai visai paprasta, viskas priklauso nuo idėjos kaip ir su kuo ją valgysite, kokiame pat...

(6)
Antiena su daržovėmis kinietiškai

Ar mėgstate gaminti patiekalus iš antienos? Aš pastaruoju metu labai pamėgau šią paukštieną ir dažnokai iš jos pradėjau gaminti. Ir pastaruoju atradimu tapo jos paruošimas su daržovėmis (renkuosi paprikas ir brokolius) kiniškai. Ir šiandien šiuo rece...

(6)
Troškinys: Anties kojelės pagal Beatą su nuostabiu garnyru

Tiesiog negaliu nepasidalinti šiuo tobulu antienos receptu. Burnoje ištirpstančios anties kulšelės su fantastiškai skaniu garnyru.Beata gamindama šį patiekalą, jį troškino ketaus puode, o aš pats prisitaikiau (slowcooker). Galiu tik Jums priminti, ka...

(4)
Paštetas su antienos kepenėlėmis be brendžio

Įprastai, kad pagaminti paštetą, būtina naudoti brendį. Tačiau šį kartą pateiksiu nuostabu antienos kepenėlių paštetą, kuriam brendis nereikalingas, o skonis tiesiog puikus. Labai rekomenduoju, nes mūsų šeimai labai patiko. Viskas ko dar reikia, tai...

(4)
Troškinta antienos arba vištienos kulšelių mėsa su pomidorais

Pagal šį receptą patroškinta mėsa gaunasi itin mėsa. O fantastiško skonio padažas su pomidorais - idealus derinys ir pasirinkimas. Aš seniau šitaip visada troškindavau vištienos kulšelių mėsą, bet šį kartą virtuvėje atsidūrė antienos kulšelių mėsos i...

(4)
Pats skaniausias antienos troškinys orkaitėje

Šis troškinys gaunasi labai sotus, kvapnus ir tikrai itin gardus, tiesiog tirpsta burnoje. Aišku galima improvizuoti, kažką pakeisti, kažką išimti, bet tiesiog būtina naudoti antieną.

(4)
Pekino antis kepta orkaitėje

Čia buvo antras kartas, kai kepiau Pekino antį. Pirmasis kartas buvo prieš pora metų. Tada antis visiškai nenusisekė. Nežinia, ar todėl, kad receptas buvo netinkamas, o gal paukštis buvo per mažas. Finale antis man net ne iškepė, o išdžiūvo, vos suge...

(4)
Sriuba su antienos sultiniu, krevetėmis ir makaronais

Tiek aštrumo, tiek rūgštumo šioje sriuboje tikrai netrūksta. Svarbiausia yra subalansuoti viską pagal savo skonį ir rezultatu tikrai liksite labai patenkinti. Sultiniui išvirti užtruksite maždaug 60 minučių, bet jį galima išvirti iš vakaro ir kitą di...

(4)
Vieno kąsnio užkandėlės su paštetu ir vynuogėmis

Laukiate užsukančių svečių ar nori palepinti šeimos? Turiu Jums nerealiai skanią, tiesiog karališką ir greitai paruošiamą užkandėlę su paštetu, kuriai sunkiai kas galės atsispirti. Jos skonis nerealus. ;)Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi mažd...

(4)
Lėtai keptas ančiukas orkaitėje, įdarytas obuoliais

Iškart galiu pasakyti, kad šis receptas turi savų pliusų ir savų minusų. Didžiausi pliusai yra tokie, kad skonis gaunasi tiesiog tobulas, o marinuoti net nereikia. Didžiausias minusas, kad kepa jis gana ilgai, beveik tris valandas. Tačiau laukti tikr...

(4)
Troškinta žąsis arba antis

Mano kaime atkeliavo dar vienas "derliaus nuėmimo" laikas ir šį kartą parsivežiau žąsį. Žąsį mes kepame ganėtinai retai ir beveik visada naudojamas receptas "medus, kmynai ir obuoliai", bet šį kartą to nebesinorėjo. Šį kartą prisiminiau receptą, paga...

(3)
Orkaitėje kepta antis su apelsinų - abrikosų padažu

Šis receptas mano mylimiausias, tad pagal jį antis kepu jau du dešimtmečius. Skonis tiesiog tobulas, mėsa labai kvapni, odelė vietomis traški, bet nepersausa (kur nuotraukoje matosi pajuodę - tai man skaniausi kąsneliai). Mano dukrelėytė, būdama 3 me...

(3)