Makaronai su vištiena ir shiitake grybais – tai gardus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šis derinys sujungia Azijos virtuvės subtilumą su europietiškais skoniais, suteikdamas unikalią skon...

Lėto virimo puodas (ang. slow cooker) tai mažas stebuklas, kuris visai nesenai aplankė ir mane. Apie šį puodą esu jau seniai girdėjus, bet niekad nežiūrėjau į ji rimtai. Gal todėl, kad turiu pakankamai paprastų puodų, arba, kad man anksčiau nepatiko...

Skanios salotos visada yra labai geras pasirinkimas. Jos idealiai gelbsti norint nedaug laiko praleisti virtuvėje, bet tuo pačiu skaniai pavalgyti.Salotas aš visais metų laikais stengiuosi gaminti kuo dažnesnes ir įvairesnes, nes šitaip jos man šeima...

Kartais mano pietūs gali ir būti tokie. Aš tikrai nesu tas žmogus, kuris norėtų gyventi be mėsos, man ji patinka. Bet būna kartais kai norisi ir be jos. Šį kartą noriu su jumis pasidalinti labai pavykusiu vegetarišku patiekalu - česnakiniais pievagry...

Super skani makaronų užkėpėlė. Valgysite ir norėsite dar, pažadu. :)

Kai tik prigrybauju baravykų, pradedu su jais gaminti ir jau savo pamiltus patiekalus, ir tuos kuriuos buvau užsirašiusi, bet dar nebandžiusi. Šį kartą atėjo eilė makaronams (tiksliau spagečiams) su grybais. Rezultatas: labai skanus, lengvai pagamina...

Prisimenu kaip vaikystėje mama vesdavosi į svečius pas draugę, ir pats skaniausias dalykas kuriuo ji vaišindavo buvo jos vyro marinuoti grybukai. To recepto iki šiol taip ir nesužinojau, na o šis išbandytas receptas tikriausiai artimiausias kiek teko...

Portobello grybas visiškai nenusileidžia Lietuvos miškų grybų karaliui baravykui. Tiek savo grožiu, tiek savo skoniu gal net lenkia.Šį kartą gaminau kynva bei daržovėmis įdarytus Portobello grybus.Noriu pasidalinti receptu, tik nebūtina vadovautis ju...

Man pačiai tai nuostabus, gardus, šiltas užkandis. Toks užkandis labai tinka, kai norisi paužkandžiauti žiūrint kokį filmą ar serialą. Tokį užkandį galima gaminti tiek su pievagrybiais, tiek su baravykais. Aš šį kartą pasirinkau baravykus, nors origi...

Labiausiai po savo atostogų arba įvairiausių švenčių, kai suvalgoma daugiau maisto nei įprastai, aš pasiilgstu sriubos. Man tada ji tampa tiesiog privaloma. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti nuostabios grybų sriubos receptų. Jai pagaminti taip pat...

Vakar gavau tokį įdomų iššūkį... Sugalvojome savo sode pakepti dešrelių, oras nuostabus, nuotaika puiku... Ir tada vaikai sugalvojo staigmeną: prisikvietė kiemo draugų būrelį. Tai užuot, kad ramiai pasėdėtume savo šeimos rate, turėjome suktis greitai...

Tokią tartą esu gaminusi su marinuotomis voveraitėmis - nuostabiai irgi gaunasi, reikia tik jas gerai perplauti nuo marinato. Su visais kitais mėgstamais grybais ne ką prasčiau, pakepiname juos prieš dėdami į įdarą, gausis puikiai. Tarkime baravykų i...

Visai nedidelio kiekio tokio sviesto užtenka ilgam, jis gali tapti nuostabiu užkandžiu prie vyno taurės prieš vakarienę ar vakarėlių metu.

Tokie įdaryti vegetariški pievagrybiai su krabu lazdelėmis, porais ir sūriu (be mėsos) yra tikrai paprastai pagaminami. Maždaug 10 minučių darbo, o visa kita už Jus padarys orkaitė. Patys pievagrybiai gaunasi labai skanūs bei sultingi. Labai idealai...

Jeigu iš miško parsinešėte krepšį grybų arba tiesiog savo šaldytuve turite pievagrybių ir nebesugalvojate, ką įdomaus būtų galima pasigaminti - šis bruschetta receptas kaip tik skirtas jums. Grybų ir brusketos užkandis labai tinka pavaišinti užsukusi...

Labai nesunkiai pagaminamas, bet tuo pačiu itin gardus kreminis apkepas su žiediniais kopūstais ir pievagrybiais. Jį galima patiekti tiek kaip pagrindinį patiekalą, kai visai nesinori mėsos (arba esate vegetaras), tiek kaip garnyrą prie mėsos arba žu...

Labai turtinga savo skoniu, bet ne kalorijomis perlinių kruopų sriuba su grybais. Net mano vyras labai gyrė, o jis tikrai nėra didžiulis perlinių kruopų ar grybų mėgėjas. Beje šiai sriubai kuo puikiai tiek švieži, tiek džiovinti grybai. :)Patarimas:...

Grybai užkonservuoti svieste tapo vienu iš pačių mėgstamiausių mano baravykinių grybų konservavimo būdų.Confit (prancūziškai) - tai toks konservavimo būdas, kurio metu produktai labai ilgai ir lėtai kepami yra apsemti riebalų. Iškepti produktai yra u...

Greitas pagaminimas ir įdomus grybų troškinys su bulvėmis. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, o skonis pranoksta visus pirminius lūkesčius. Šį receptą visai netikėtai radau savo mamos užrašuose, su prierašu, kad reikia išmėginti. Mama sakė, kad taip nie...

Šiandien labai labai noriu jums visiems papasakoti apie tikrai tobulą sriubą. Aš su šeima labai mėgstame tirštas sriubas: arba trintas, arba tokias kaip ši, primenančias kone troškinį. Kai puode apkepiau svogūnus, morkas ir voveraites, kad jūs žinotu...

Šį kartą dalinuosi su jumis receptu, išsaugotu mano užrašuose. Jį gavau iš savo tolimos giminaitės. Turiu prisipažinti, kad apie mielines Kūčių spurgas su grybais iki tol nebuvau nė girdėjusi. Mat šis receptas iki manęs atkeliavo ne per mūsų bendrus...

Įvairiausi wok’ai - tikriausiai pats mėgstamiausias mano maistas tais atvejais, kai norisi pavalgyti skaniai, greitai ir sočiai (ir tuo pačiu nesunkiai!). Su šio tipo patiekalais vietos eksperimentams galima surasti labai daug. Jeigu tik yra noro, pa...

Skani sriuba labai lengvai gali sušildyti žvarbią rudens dieną, ar snieguotą žiemos vakarą, taip pat praskaidrinti nuotaiką bei suteikti naujų jėgų. Aš pati asmeniškai šaltuoju sezonu - be sriubos tikrai neišbūnu nei dienos. Nes pradedu jausti jos st...

Baravykas jau daug metų mūsų šalyje yra laikomas miško grybų karaliumi dėl savo unikalaus skonio, aromato ir maistinės vertės.Apdorojimo metu dauguma grybų patamsėja, patampa juodi ir pakeičia savo pirminę spalvą. O baravykas yra kitoks, jis visada i...

Vakar dienos pietums labai norėjosi, ko nors sotaus bei šiek tiek nekasdieniško.Gaminau maltos mėsos suktinukus arba maltos mėsos zrazus su grybais (pievagrybiais) ir šoninės juostelėmis. Gavosi labai skanus patiekalas, kurio receptu itin noriu pasid...

Nors dauguma tokius ar panašius pyragėlius su džiovintais grybais ruošia didžiausioms metų šventėms Kalėdoms, Kūčioms ar Velykoms, aš juos tikrai mėgstu pasigaminti ir tomis dienomis kai dar būna užsilikę džiovintų grybų. Jie gaunasi tikrai labai ska...

Turiu pripažinti, kad labai mėgstu geltonąsias šparagines pupeles, apkeptas paprasčiausiai su sviestu, bet šiandien nusprendžiau išmėginti ir kitaip paruoštas - apkeptas su voveraitėmis, rūkytu sūriu ir grietinėle. Vyras itin išgyrė, nes be galo mėgs...

Trapūs ir labai skanūs sūrio krepšeliai su švelniu voveraičių įdaru - fantastiška užkandėlė prie taurės vyno. Krepšeliai gaunasi labai traškūs, tiesiog ištirpsta burnoje... Vienintelis jų minusas, kad su tokia trapia tešla ganėtinai sunku dirbti, sun...

Karšti ir traškūs itališki sumuštinukai - užkandžiai Crostini iš Jamie Oliverio knygos "Mano Italija". Kadangi turėjau voveraičių, tai aš gaminau su jomis, bet drąsiai galite rinktis baravykus arba net pievagrybius.

Visą praėjusį savaitgalį, kiek tik benaršiau internete vis pastebėdavau, kad žmonės renka voveruškas, arba ką nors labai skanaus su jomis gamina. Vis kirbėjo mintis, kad noriu ir aš, noriu. Na tikrai mintys materializuojasi. Ir šiandien pagaliau, vov...

Taip visai netikėtai vakar man pasisekė gauti daug voveraičių. Prigrybavo mano kolege ir pasiūlė tuos grybus man. O aš taip apsidžiaugiau, kad galiu kažką pagaminti iš jų. Dabar noriu pasidalinti su jumis, ką aš su jomis nuveikiau. Tai žinomą iškart...

Norėjau paruošti ką nors ganėtinai greito ir labai skanaus, todėl pasinaudojau šiuo "Buche" receptu - sluoksniuotos tešlos krepšelis, pripildytas vištienos ir pievagrybių įdaro. Vyras sakė parašyti į receptų puslapį būtinai, nes jis buvo rezultatu su...

Vištienos kepenėlių paštetas su voveraitėmis yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos pagaminus namuose sunku vėl grįžti prie parduotuvinių versijų. Paštetas gaunasi ypatingai švelnios tekstūros, su maloniu grybų aromatu, o voveraitės jam suteikia išskirt...

Šiandien noriu pasidalinti labai paprastos, bet itin skanios šampinjonų (pievagrybių) sriubos receptu su morkomis, bulvėmis ir grietinėle. Ingredientai tokie paprasti, kad pas daugumą bus randami iškart namuose. Paruošimas taip pat toks paprastas, ka...

Man tikrai nėra svarbu grybų metai ar ne, bet kiekvienais metais, kai tik pasirodo pirmosios voveruškos aš privalau jų gauti. Jei nepavyksta prisigrybauti pačiai ir neprigrybauja mama, tai būtinai jų nusiperku ir net nėra svarbu kiek kainuoja. Man vi...