Tokią tartą esu gaminusi su marinuotomis voveraitėmis - nuostabiai irgi gaunasi, reikia tik jas gerai perplauti nuo marinato. Su visais kitais mėgstamais grybais ne ką prasčiau, pakepiname juos prieš dėdami į įdarą, gausis puikiai. Tarkime baravykų i...

Visai nedidelio kiekio tokio sviesto užtenka ilgam, jis gali tapti nuostabiu užkandžiu prie vyno taurės prieš vakarienę ar vakarėlių metu.

Tokie įdaryti vegetariški pievagrybiai su krabu lazdelėmis, porais ir sūriu (be mėsos) yra tikrai paprastai pagaminami. Maždaug 10 minučių darbo, o visa kita už Jus padarys orkaitė. Patys pievagrybiai gaunasi labai skanūs bei sultingi. Labai idealai...

Jeigu iš miško parsinešėte krepšį grybų arba tiesiog savo šaldytuve turite pievagrybių ir nebesugalvojate, ką įdomaus būtų galima pasigaminti - šis bruschetta receptas kaip tik skirtas jums. Grybų ir brusketos užkandis labai tinka pavaišinti užsukusi...

Labai nesunkiai pagaminamas, bet tuo pačiu itin gardus kreminis apkepas su žiediniais kopūstais ir pievagrybiais. Jį galima patiekti tiek kaip pagrindinį patiekalą, kai visai nesinori mėsos (arba esate vegetaras), tiek kaip garnyrą prie mėsos arba žu...

Labai turtinga savo skoniu, bet ne kalorijomis perlinių kruopų sriuba su grybais. Net mano vyras labai gyrė, o jis tikrai nėra didžiulis perlinių kruopų ar grybų mėgėjas. Beje šiai sriubai kuo puikiai tiek švieži, tiek džiovinti grybai. :)Patarimas:...

Grybai užkonservuoti svieste tapo vienu iš pačių mėgstamiausių mano baravykinių grybų konservavimo būdų.Confit (prancūziškai) - tai toks konservavimo būdas, kurio metu produktai labai ilgai ir lėtai kepami yra apsemti riebalų. Iškepti produktai yra u...

Greitas pagaminimas ir įdomus grybų troškinys su bulvėmis. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, o skonis pranoksta visus pirminius lūkesčius. Šį receptą visai netikėtai radau savo mamos užrašuose, su prierašu, kad reikia išmėginti. Mama sakė, kad taip nie...

Šiandien labai labai noriu jums visiems papasakoti apie tikrai tobulą sriubą. Aš su šeima labai mėgstame tirštas sriubas: arba trintas, arba tokias kaip ši, primenančias kone troškinį. Kai puode apkepiau svogūnus, morkas ir voveraites, kad jūs žinotu...

Šį kartą dalinuosi su jumis receptu, išsaugotu mano užrašuose. Jį gavau iš savo tolimos giminaitės. Turiu prisipažinti, kad apie mielines Kūčių spurgas su grybais iki tol nebuvau nė girdėjusi. Mat šis receptas iki manęs atkeliavo ne per mūsų bendrus...

Įvairiausi wok’ai - tikriausiai pats mėgstamiausias mano maistas tais atvejais, kai norisi pavalgyti skaniai, greitai ir sočiai (ir tuo pačiu nesunkiai!). Su šio tipo patiekalais vietos eksperimentams galima surasti labai daug. Jeigu tik yra noro, pa...

Baravykas jau daug metų mūsų šalyje yra laikomas miško grybų karaliumi dėl savo unikalaus skonio, aromato ir maistinės vertės.Apdorojimo metu dauguma grybų patamsėja, patampa juodi ir pakeičia savo pirminę spalvą. O baravykas yra kitoks, jis visada i...

Nors dauguma tokius ar panašius pyragėlius su džiovintais grybais ruošia didžiausioms metų šventėms Kalėdoms, Kūčioms ar Velykoms, aš juos tikrai mėgstu pasigaminti ir tomis dienomis kai dar būna užsilikę džiovintų grybų. Jie gaunasi tikrai labai ska...

Turiu pripažinti, kad labai mėgstu geltonąsias šparagines pupeles, apkeptas paprasčiausiai su sviestu, bet šiandien nusprendžiau išmėginti ir kitaip paruoštas - apkeptas su voveraitėmis, rūkytu sūriu ir grietinėle. Vyras itin išgyrė, nes be galo mėgs...

Trapūs ir labai skanūs sūrio krepšeliai su švelniu voveraičių įdaru - fantastiška užkandėlė prie taurės vyno. Krepšeliai gaunasi labai traškūs, tiesiog ištirpsta burnoje... Vienintelis jų minusas, kad su tokia trapia tešla ganėtinai sunku dirbti, sun...

Karšti ir traškūs itališki sumuštinukai - užkandžiai Crostini iš Jamie Oliverio knygos "Mano Italija". Kadangi turėjau voveraičių, tai aš gaminau su jomis, bet drąsiai galite rinktis baravykus arba net pievagrybius.

Visą praėjusį savaitgalį, kiek tik benaršiau internete vis pastebėdavau, kad žmonės renka voveruškas, arba ką nors labai skanaus su jomis gamina. Vis kirbėjo mintis, kad noriu ir aš, noriu. Na tikrai mintys materializuojasi. Ir šiandien pagaliau, vov...

Taip visai netikėtai vakar man pasisekė gauti daug voveraičių. Prigrybavo mano kolege ir pasiūlė tuos grybus man. O aš taip apsidžiaugiau, kad galiu kažką pagaminti iš jų. Dabar noriu pasidalinti su jumis, ką aš su jomis nuveikiau. Tai žinomą iškart...

Norėjau paruošti ką nors ganėtinai greito ir labai skanaus, todėl pasinaudojau šiuo "Buche" receptu - sluoksniuotos tešlos krepšelis, pripildytas vištienos ir pievagrybių įdaro. Vyras sakė parašyti į receptų puslapį būtinai, nes jis buvo rezultatu su...

Vištienos kepenėlių paštetas su voveraitėmis yra vienas iš tų patiekalų, kuriuos pagaminus namuose sunku vėl grįžti prie parduotuvinių versijų. Paštetas gaunasi ypatingai švelnios tekstūros, su maloniu grybų aromatu, o voveraitės jam suteikia išskirt...

Šiandien noriu pasidalinti labai paprastos, bet itin skanios šampinjonų (pievagrybių) sriubos receptu su morkomis, bulvėmis ir grietinėle. Ingredientai tokie paprasti, kad pas daugumą bus randami iškart namuose. Paruošimas taip pat toks paprastas, ka...

Man tikrai nėra svarbu grybų metai ar ne, bet kiekvienais metais, kai tik pasirodo pirmosios voveruškos aš privalau jų gauti. Jei nepavyksta prisigrybauti pačiai ir neprigrybauja mama, tai būtinai jų nusiperku ir net nėra svarbu kiek kainuoja. Man vi...

"Grybautojų blynus" aš prieš daug metų valgydavau vienoje kavinėje ir tai buvo tiesiog stori bei labai skanūs mieliniai blynai grybų sezono metu. Tos kavinės jau senokai nėra, tad kažkaip nusprendžiau tokius blynus atkartoti savo virtuvėje. Ir patikė...

Neseniai pasakojau kaip paruošti klasikinį risotto ir susilaukiau nemažai pagyrų. Šį kartą noriu parodyti Jums kiek kitokį variantą, kuris man labai patiko - su miško grybais. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, o skonis labai geras. Tad dalinuosi, iš...

Šio miško grybų skonis fantastiškas. Jei ir pas jus šiuo metu daug grybų arba bent jau apsilankymas miške yra planuose, atsiminkite ir šį nuostabų užkandį. Ir patikėkite šiais metais miške grybų tikrai dar yra ir visai nesvarbu, kad jau lapkritis. Ti...

Tenka pripažinti, kad tikrai senokai gaminau kokį risotto, gal jau prieš kokius metus... tikrai gėda... o aš jį taip mėgstu!Savo rate turiu žmonių, kurie nemėgsta risotto, sako, kad čia tiesiog ryžių košė... galiu jiems atsakyti tik tiek, kad jie gre...

Kopūstai ir portobello grybai yra puikus derinys tiems, kurie siekia sveikos ir subalansuotos mitybos. Kopūstai yra vienas iš pagrindinių šio patiekalo ingredientų, ir jų reikšmė žmogaus organizmui yra neįkainojama. Jie yra mažai kaloringi, turintys...

Voveraitės yra ne tik gurmanų pamėgti grybai dėl savo intensyvaus skonio ir aromato, bet ir puikus maistinių medžiagų šaltinis. Šioje sriuboje, be to, yra gausu vitaminų ir mineralų, nes pagrindiniai ingredientai - voveraitės ir bulvės - yra itin ver...

Marinuoti miško grybai – tai puikus būdas išsaugoti rudenines miško gėrybes ilgą laiką. Grybai ne tik pasižymi nuostabiu skoniu, bet ir yra vertingas vitaminų bei mineralų šaltinis. Juose gausu B grupės vitaminų, kurie padeda palaikyti gerą energijos...

Grybų karis su daržovėmis ir kokosų pienu – tai aromatingas ir egzotiškas patiekalas, kurio šaknys glūdi Pietų Azijos virtuvėje. Šis karis išsiskiria švelniu, tačiau kartu ir pikantišku skoniu, kurį sukuria kario prieskoniai, imbieras, čili ir šiek t...

Šiame recepte dominuoja shiitake grybai, kurie ne tik suteikia patiekalui išskirtinį skonį, bet ir yra itin maistingi. Grybai yra puikus baltymų šaltinis, taip pat turi daug vitaminų B grupės, kurie padeda palaikyti energijos lygį ir nervų sistemos s...

Kepti portobello grybai su soja ir pomidorų padažu – tai sotus ir maistingas patiekalas, kuris tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Portobello grybai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi sveikatai. Jie yra puikus augalinių baltymų ir skaidulų šal...

Shiitake grybai – tai ne tik skanus, bet ir itin naudingas ingredientas, kurio istorija siekia senovės Rytų mediciną. Šie grybai yra puikus vitamino D šaltinis, kuris padeda palaikyti stiprius kaulus ir stiprinti imuninę sistemą. Taip pat jie turi an...

Lion's mane grybai, dar vadinami liūto karčiais, yra vertingas ingredientas, turintis ne tik išskirtinį skonį, bet ir daugybę naudingų savybių. Šis grybas yra gausus beta gliukano, kuris stiprina imunitetą, bei turi neurotropinių junginių, galinčių p...

Perlinių kruopų košė su pievagrybiais – tai sotus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek pietums. Perlinės kruopos yra gerai žinomos dėl savo didelio kiekio skaidulų ir ilgai virškinamų angliavandenių, kurie padeda palaikyt...

Žemaičių blynai su pievagrybiais ir morkomis – tai gardus ir sotus patiekalas, kuris puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Šis tradicinis patiekalas, dažnai siejamas su lietuviška virtuve, yra unikalus dėl savo skonio ir tekstūros. Pagrindinė...