Mano šeima tikrai yra grybų mėgėjai. Ypatingai mes mėgstame voveruškas, kai tik yra įmanoma, stengiamės turėti jų savo virtuvėje. Kai tik atsivalgome klasikinio patiekalo su bulvėmis, stengiamės pradėti gaminti naujus patiekalus. Šį kartą visai nauja...
Aš su šeima tikrai labai mėgstame grybauti, ypač kai būna gražios saulėtos rudens dienos. Atrodo nieko nėra geriau, tiesiog vaikščioti po mišką ir rinkti grybus nuo žemės. Na o pririnkus grybų, reikia iš jų kažką gaminti. O čia jau yra antrasis džiau...
Savo namuose turėjau labai daug baravykų, o baravykai kepti svieste jau kiek pabodo, nes kepėme, jau gal 8 kartus. O grybų vis dar liko ir galvojau, ką čia dar pagaminus įdomesnio. Šį kartą sugalvojau, kad tai bus įdarytos bulvės, keptos orkaitėje. B...
Super skonio patiekalas iš grybų. Šį kartą aš pasirinkau troškinti kelmučius, mano labai mylimus grybus. Kad būtų labai skanus troškinukas, grybus patroškinsime grietinės, sviesto ir svogūnų padaže. Apsivalgymas garantuotas. :)
Kai pirmą kartą paragavau šio užkandžio, jis man buvo pristatytas rusišku pavadinimu "Изреэльская штучка" - izraelietiškas daikčiukas. Jo skonis tikrai nepakartojamas, nuo šventinio stalo šis užkandis buvo "nušluotas" greičiau, nei bet koks kitas užk...
Šis patiekalas atrodo tikrai ganėtinai kasdieniškai, bet turi didelį pasisekimą ir ant šventinio stalo. Aš pati įprastai ankštines pupeles patiekiu karštas kaip garnyrą arba šaltas - kaip užkandį. Pagaminimas užtrunka vos 12 minučių - greita, skanu b...
Jau labai seniai norėjau išmokti pasigaminti kokią skanią picą be mėsos. Ne dėl to, kad jos nepavalgyčiau, bet tiesiog kartais būna tokių dienų, kai jos visai nesinori. Pagaliau radau nuostabų receptą picai su pievagrybiais, kuriuo noriu pasidalinti...
Itin paprastas receptas, kuris tinka ir šventiniam stalui, ir skaniai vakarienei, kai nesinori mėsos. Greitai pagaminamas bei pakankamai sotus. Pastaruoju metu savo namuose įdarytus pievagrybius kepiau keletą kartų ir visus kartus jie itin greitai pr...
Labai mėgstu įvairiausius troškinius, tiek kiaulienos, tiek jautienos. Su jais galima labai daug eksperimentuoti ir išgauti įvairiausių skonių. Šį kartą labai pasiteisinęs variantas su marinuotomis voveraitėmis ir šaltai rūkyta kiaulienos šonine. Tik...
Draugė padovanojo miške rinktų ir sudžiovintų grybų šiek tiek, bet ne tiek daug, kad pavyktų labai rimtas patiekalas. Todėl nusprendžiau, kad jais reikia pagardinti vištienos maltinukus - tikrai nerealiai skanu ir nenuobodu. Labai patiko, kad jie gav...
Šiandien labai noriu su Jumis visais pasidalinti itin skaniu, bet tuo pačiu gana paprastu receptu. Tai nuostabūs grikių blynai su džiovintais baravykais. Valgydami šiuos blynus, valgėme su visa šeima ir niekaip negalėjome atsivalgyti. Kas kartą vis n...
Noodles (nūdlai), makaronai ir ryžiai keto mityboje? Pagalvosite, kad tai neįmanoma. Tikrai taip, miltiniai arba net ryžių makaronai netinka keto mitybos propaguotojams. Bet dabar jau yra išeitis.Aš pati visai atradau Shirataki makaronus ir ryžius. J...
Noriu su Jumis pasidalinti dar vienu nuostabiu suomišku bobausių receptą. Neseniai dalinausi, kaip teisingai paruošti bobausius ir pasigaminti bobausių sriubą, o dabar parodysiu kaip juos iškepti grietinėlės padaže. Trumpai tariant, šis receptas net...
Noriu pasidalinti su jumis dar viena nuostabios sriubos idėja. Aš tokią sriubą ruošiu su pievagrybiais, makaronais ir grietinėlę, į draugiją dar pakviečiau bulvių, nes esu prisiekusi jų gerbėja sriubose. Tačiau bulvių galima ir visai nedėti. Pažadu,...
Lietuviška pievagrybių sriuba – tai jaukus ir šildantis patiekalas, kuris dažnai primena namus bei tradicinę šeimos virtuvę. Pievagrybiai nuo seno naudojami lietuviškuose patiekaluose dėl savo subtilaus, bet kartu ir sodraus skonio. Ši sriuba yra len...
Kartas nuo karto man taip norisi paimt į rankas kokią kulinarinę knygą ir pasisemti naujų minčių ir idėjų šeimos pietums. Šį kartą mano rankose atsidūrė angliška receptų knyga Gyventi skanu. O akys užkliuvo už orzotto recepto. Tiesą pasakius, pirmą k...
Kažkaip nelabai šie metai buvo dosnūs grybais (jei Jums pavyko rasti daug, tada labai jums pavydžiu). O man teko suktis su tiek, kiek turiu ir gaminti labai gerai apgalvojant. Grįžusi po smagaus poilsio su dukromis iš Druskininkų, vis tiek pačiu pirm...
Galiu pripažinti, kad mano šeima yra priklausoma nuo įvairiausių sriubų. Jeigu kelias dienas pabūna be sriubos - norisi jos iškart. Taip nutiko ir šį kartą. kelias dienas jos nevalgėme ir šeima užsiprašė sriubos. O kadangi turėjau voveraičių, jau žin...
Esu mėginusi daugybe grybų sriubų receptų, bet šis pieniškos sriubos receptas pagal mano močiutę man vis dar yra mylimiausias. Tad šį kartą juo su Jumis ir pasidalinsiu. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, o pavyks labai gerai. Pamėginkite pasigaminti...
Vienos picerijos trintą šampinjonų sriubą jau kuris laikas galima laikyti legendine. Lietuvoje tikriausiai nėra labiau ikoniškos restoranų tinklo sriubos. Ją tikriausiai prisimena ir mėgsta visi. Kai dar buvau moksleivė ir studentė, besisukiodama mie...
Galiu prisipažinti, kad grybų kotletų aš nekepu labai dažnai. Ir va šį kartą gamindama sugalvojau, kad visai nenoriu aš sumalti grybų, o norisi tik šiek tiek pasmulkinti peiliu, kad jausčiau bei turėčiau, ką kramtyti. Tai yra norėjau iš šių kotletų t...
Ši kvapni voveraičių sriuba su bulvėmis ir morkomis – puikus pasirinkimas šaltoms dienoms ar kaip lengvas pietų patiekalas. Voveraitės yra maistingos ir turi daug vitaminų, mineralų, tokių kaip vitaminas D, geležis ir kalis. Šios maistinės medžiagos...
Beliašai – tai tradiciniai pyragėliai, kilę iš Rytų Europos virtuvės, dažniausiai įdaryti mėsa. Tačiau šiandien siūlome išbandyti naują skonio derinį – beliašus su keptų kopūstų ir šoninės įdaru bei keptų svogūnų ir miško grybų įdaru. Šis receptas pu...
Voveraitės – vienas ryškiausių Lietuvos vasaros ir rudens simbolių, mėgstamas tiek patyrusių grybautojų, tiek ir paprastų gamtos mylėtojų. Jų ypatingas, švelniai riešutinis skonis ir maloni, tvirta tekstūra suteikia patiekalams savitumo, o tradicinis...
Šiandien tikrai norėjosi kažko lengvo bei gaivaus. Šaldytuve buvo užsilikę 7 pievagrybiai, tad įjungiau fantaziją ir sugalvojau štai tokį paprastą patiekalą. Įprastai jį naudoju kaip garnyrą prie kitų patiekalų.