Magdalenas keksiukai – tai tradicinis ispaniškas skanėstas, kuris per ilgus šimtmečius keliauja iš kartos į kartą ir džiugina tiek mažus, tiek didelius gardėsius. Šie švelnūs, puri, aromatingi keksiukai yra populiarūs visoje Ispanijoje ir dažnai valg...
Vengriška tiršta guliašinė sriuba su jautiena – tai vienas iš tų patiekalų, kuris užburia nuo pirmojo šaukšto. Ji yra ne tik šildanti ir soti, bet ir nepaprastai aromatinga, kupina ryškaus paprikos skonio, švelnios jautienos minkštumo bei daržovių sa...
Itin skanus, "kitoks" ir dvelkiantis lotynų Amerikos virtuvės kvapais patiekalas. Šio troškinio aš pirmą kartą paragavau pas savo anytą namuose. Man jis pasirodė super gardus. Tai toks troškinys, kuriame visi ingredientai dera kartu tiesiog idealiai....
Kai tik pas mus užsuka svečių, visada žinau, kad gaminsiu šias graikiškas salotas. Vien todėl, kad jos visada nuo stalo pradingsta pačios pirmos. Tai man yra ženklas, kad aš jas gaminu tinkamai arba bent jau taip, kaip mano draugams patinka. :) Taigi...
Šį patiekalą-užkandį nusižiūrėjau keliaudama Gruzijoje, nes jis man labai patiko. Iki tol labai retai kažką valgydavau iš baklažanų, nes jis man nebuvo labiausiai prie širdies, bet dabar dėl šio patiekalo pradėjau jo pirkti daug dažniau. Viduje esant...
Tokią mišrainę "Russkaya Zima" (Русская зима - rusiška žiema rusiškai) pirkdavau rusiškų delikatesų krautuvėje, kai dar gyvenau Jungtinėse Amerikos Valstijose, dažniausiai Kalėdų išvakarėse. Man itin patinka jos paprastumas, ingredientai atitinka vie...
Klasikinės prancūziškos madlenos (les madeleines de Commercy) - tai elegantiški, kriauklelės formos pyragėliai, kurių istorija siekia XVIII amžių Prancūzijos Lotaringijos regioną. Šie švelnūs, aksomu burnoje tirpstantys sausainiai yra puikus pavyzdys...
Yra daugybe "Kofta" gaminimo būdų ir su ėrina ir su jautiena, tačiau šis turkiškas vienas paprastesnių, patiekiamas su bulvėmis bei daržovėmis. Skamba tarsi nieko ypatingo - kotletai su bulvėmis. Bet... Reikia paragauti, norint suprasti, kodėl šis pa...
Amerikietiški blyneliai yra tikriausiai vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų JAV ir net pačioje Kanadoje. Jie yra itin skanūs ir gaunasi labai purūs. Kai išmėginsite šiuos, pagamintus pagal Beatos receptą, jie taps neatsiejama jūsų pusryčių dali...
"Žiauriai" paprastas bulvių mišrainės receptas su silke, agurkais, svogūnais, salieru ir kaparėliais, bet jame idealiai dera ir rūgštelė, ir bulvės, ir pati silkė. Svarbiausia turėti kokybiškos riebios silkės, ji užtikrina nuostabų skonį. Ingredientų...
Jautienos bei daržovių "čao" (kiniškai) arba "stir-fry" (angliškai) - tai ganėtinai greitas, sveikas bei itin gardus patiekalas visai šeimai. Mano pačios vaikai nerealiai mėgsta šį mėsos patiekalą, pagamintą namuose. Nepalyginamai daug skanesnis nami...
Galiu užgarantuoti, kad šis užkandis (arba tiksliau mišrainė) tikrai neužsistovės virtuvės lentynoje labai ilgai, nebent iškart gaminsite iš dvigubos normos - jis išsiskiria ryškiu aromatu ir pikantišku skoniu, kurį mes su šeima ne kartą įvertinome š...
Nedidelis prancūziškas pyragėlis – kanelės – tai vienas iš subtiliausių ir tuo pačiu įsimintiniausių Prancūzijos desertų, kilęs iš Bordo regiono. Šie mažučiai pyragėliai pasižymi nepakartojamu kontrastu – išorėje jie yra traškūs, karamelizuoti, o vid...
Tokias meksikietiškas salotas su raudonosiomis pupelėmis, paprikomis, konservuotais kukurūzais, agurkais ir avokadais tikrai nėra sunku įsimylėti. Gaminasi jos itin paprastai ir greitai, o skonis gaunasi fantastiškas. Esu jas įtraukusi į savo šeimos...
Prancūziška vištienos sriuba su makaronais ir daržovėmis yra vienas tų receptų, kuris stebina savo paprastumu, bet tuo pačiu ir rafinuotu skoniu. Ši sriuba kilusi iš klasikinės prancūzų virtuvės tradicijų, kur svarbiausia – natūralūs ingredientai ir...
Lengvai padaromi žali sausainiai su matcha milteliais – tai ne tik estetiškai žavingas, bet ir subtiliai gaivus japoniškos kulinarijos įkvėptas kepinys, kuris patiks tiek saldumynų mylėtojams, tiek tiems, kurie ieško naujų skonių derinių. Matcha milt...
Ir dar kartą nuostabi sriuba mano virtuvėje! Jos man tikriausiai niekada neatsibos. Šįkart mano puode virė suomiška sriuba su lašiša. Tokia sriuba labai tinka, kai orai atvėsta, nes karšta sriuba ir sušildo, ir suteikia nuostabų komforto jausmą. Taip...
Toks sūrio apkepas, tai tarsi tvirtas pudingas, kurį galite patiekti su mėgiamu džemu, uogomis, vaisias arba kitais mėgiamais priedais. Apkepas valgomas ir karštas, ir šaltas, bet man pačiai apkepas gardžiausias dar karštas, kai apkepo krašteliai tra...
Taigi bigosas... Panaršius internete bigoso receptų galima rasti tiek daug, kiek yra Lenkijoje virtuvės šeimininkių. Bet procesas yra maždaug toks...Bendros instrukcijos:Tikras lenkiškas bigosas yra verdamas net kelias dienas, nes privalu, kad jis tu...
Man asmeniškai tai pati skaniausia sriuba iš visų lęšių sriubų, kurias esu gaminusi iki šios dienos - būtinai įtraukiu į nuolatinį savo sriubų repertuarą. Šioje sriuboje taip pat itin tinka ryžiai, morkomis, bulvės ir visi kiti ingredientai. Viskas i...
Chinkaliai tai tradicinis gruzinų virtuvės užkandis ir tikriausiai vienas skaniausių, o kai kuriems gal ir pats skaniausias, kaukazietiškas patiekalas.Rekomenduoju išbandyti šį fantastišką receptą jau šiandien. Šitaip įsitikinkite tuo patys!Nepamiršk...
Ar tarp mūsų skaitytojų yra tokių, kurie nemėgsta bulvinių blynų? Tikrai ne aš, nes aš juos tiesiog dievinu. Bulvinių blynų receptų visame pasaulyje galima atrasti pačių įvairiausių. Galima rasti, kad Deruni visoje Ukrainoje yra beveik nepakartojami....
Parsinešiau iš netoliese esančio turgaus rabarbarų, pasidėjau ir galvojau ką gi čia skanaus pagaminus? O internete kaip tyčia daug receptų, kur rašo, kad rabarbarai -tai vaikystės skonis. Sėdžiu ir mėginu prisiminti, bet... Daug skonių iš vaikystės a...
Skaniausios kanelės – tai legendinis prancūziškas desertas, kilęs iš saulėtojo Bordo regiono, kur kulinarinės tradicijos susilieja su išskirtiniu skoniu. Šios mažos, karamelizuoto paviršiaus ir minkštos viduje kanelės tapo visame pasaulyje žinomu kep...
Keptos varlių šlaunelės, tai visai nesunkiai bei gana greitai pagaminamas prancūziškas delikatesas.Varlių šlaunelės - produktas, kurio aš jau buvau ragavusi ne vieną kartą įvairiuose restoranuose, bet niekada nebuvau gaminusi namuose. Tiems kas nežin...
