Man ruduo tai šildančių ir pikantiškų sriubų laikas. Galiu lažintis, kad tokios sriubos jūs dar neskanavote. Ji tikrai savotiška. Skaitant receptą gali pasirodyti, kad tai kažkokia nesąmonė ir taip negali būti. Bet nugalėjus smalsumui ir jos pasigami...

Galima sakyti, kad niekada į mėsos faršą aš nededu šviežio česnako. Iš anksto neapdorotas termiškai, po to kepant arba troškinant patiekalą, jis suteikia (bent jau mano asmenine nuomone) nelabai kokį skonį. Tarsi "užmuša" tikrąjį mėsos skonį. Bet kai...

Tokia nuostabi kreminė trinta moliūgų ir pomidorų sriuba - dar vienas prancūziškas receptas iš Gerardo Depardieu "Gurmano knygos", kurią aš labai mėgstu. Tikriausią šią sriubą reikia pavadinti moliūgų ir porų sriuba, nes jie yra didžiausios sudedamos...

Ramen sriuba su antiena ir kiaušiniais yra vienas iš tų patiekalų, kurie atneša į namus tikrą rytietišką dvasią. Šis patiekalas gimė Japonijoje, tačiau šiandien jis yra pamėgtas visame pasaulyje. Ramen išsiskiria savo ypatingai sodriu, ilgai virto su...

Švelni, kreminė ir nepaprastai maistinga špinatų sriuba su grietinėle - tai tobulas pasirinkimas šaltam vakarui ar lengviems pietums. Ši sriuba pasižymi sodriais žalumynų aromatais ir aksominiu skonio profiliu, kuris pakeri nuo pirmo šaukšto. Špinata...

Žirnių sriuba nuo vaikystės man yra viena skaniausių sriubų. Atrodo, kai dabar pamenu dieduko virtos žirnių su spirgučiais sriubos skonį. Nežinau ar ji tikrai tokia skani būdavo ar taip tik atrodydavo, kai abu grįždavome gerokai išalkę iš žvejybos. J...

Kas gali geriau sušildyti vėsiomis rudens dienomis nei nuostabus dubenėlis karštos, garuojančios sriubos?? Aš pati asmeniškai esu didelė sriubų mėgėja, todėl prasidėjus vėsesniam metų laikui pas mane virtuvėje labai dažnai garuoja dubenėlis sriubos....

Šildanti ir maistinga daržovių sriuba su grikiais ir vytintu kumpiu - tai puikus pasirinkimas šaltą dieną. Tradicinis lietuviškas patiekalas su šiuolaikišku twist'u, kuris ne tik sotus, bet ir lengvai paruošiamas. Grikiai suteikia sriubai ypatingą te...

Trinta pomidorų ir agurkų sriuba – tai gaivus, lengvas ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tinka karštomis vasaros dienomis, kai norisi neapsunkinančio maisto. Ši sriuba primena garsųjį ispanų gazpacho, tačiau turi savitą skonį, nes papildoma kepint...

Solianka (arba rusiška šiupininė) gaunasi tiršta, aštri bei itin gardi sriuba. Solianka gali būti gaminama trijų rūšių: mėsos, žuvies arba grybų. Tokia sriuba privalo pasižymėti tokiomis savybėmis kaip rūgštu - aštru - sūru.Pagrindinės šios sriubos s...

Tiršta raugintų kopūstų sriuba su jautiena ir bulvėmis – tai vienas iš tų patiekalų, kurie iš karto sukuria jaukumą virtuvėje ir primena vaikystę. Ši sriuba kvepia namais, šaltu rudens ar žiemos vakaru, kai už lango siaučia vėjas, o virtuvėje garuoja...

Voveraitės yra vienos vertingiausių mūsų miškuose randamų grybų, pasižyminčios švelniu, šiek tiek riešutiniu skoniu ir puikia tekstūra. Ši sriuba dažnai gaminama rudens sezonu, kai voveraitės džiugina gausiu derliumi, tačiau galima ją virti visus met...

Kadangi aš labai mėgstu perlines kruopus ir grybus, nutariau su šiuo deriniu pagaminti sriubą. Ši sriuba tiekiama lengvai patrinta, bet galite valgyti ir netrintą, skonis tikrai nebus blogesnis. Man labai patiko, rekomenduoju išbandyti ir jums.

Okroška - tai Rusijoje, Baltarusijoje, Ukrainoje ir kituose slavų kraštuose itin dažnai sutinkama šalta balta sriuba pagaminta iš kefyro, kažkuo primenanti mūsų šaltibarščius. Įprastai šeimininkės tokią sriubą gamina šiltuoju metų laiku - pavasarį be...

Norint pasigaminti tokią raudonųjų lęšių sriubą su morkomis (arba beveik troškinį) reikės tik visai nedaug ingredientų: lęšių, morkų, konservuotų pomidorų, o visa kita galite priderinti pagal savo spintelės turinį.Pastaruoju metu labai dažnai naudoju...

Šį kartą mano įrašas yra dedikuotas cukinijos ir avokado draugystei. Gaunasi labai skani, gaivi ir šalta sriuba. Šitaip norėjosi ir pavadinti: cukinijos gaspačo. Pamėginkite! :)

Tikriausiai daugelis yra girdėję ir ne vieną kartą kokios naudingos bei sveikos yra pačios pirmosios pavasario laukinės žolės. Žinoma ne išimtis iš taisyklės ir dilgėlė, nors auga ji daugelio kiemuose ir visur, kur tik gali - ji savyje turi ganėtinai...

Tai man tikrų tikriausia sriuba iš vaikystės. Gaunasi gaivi ir saldi, tarsi saldžiarūgštė. Man pati skaniausia ši sriuba virta su tešlos leistinukais, nors jeigu tyngisi terliotis, galima drąsiai berti smulkių makaronų. Ar prireiks citrinos sulčių, l...

Vienoje Beatos laidoje pamačiau grybų sriubą su lydytu sūreliu ir labai susidomėjau. Sriuba tikrai gavosi soti ir skani. Ji greitai paruošiama ir mano šeimoje bus gaminama ne vieną kartą. Kadangi receptas labai patiko, tai dalinuosi juo ir su Jumis....

Kvapni, klampi ir sodri, o trumpai tariant, fantastiško skonio trinta brokolių sriuba su kokosų, kuri puikiai tiks tiek kasdieniams pietums tiek sulaukus svečių. Jį lengvai pagaminama ir verta visų pagyrų.Be to, jeigu nenorite, krevečių galite ir vis...

Šiandien parodysiu Jums labai paprastą, bet itin skanią žirnių sriubą (kaip mano močiutė vadindavo - žirnienę) su mėsos kukuliais, bulvėmis ir morkomis. Ilgiausia proceso dalis, tai išmirkyti žirnius per naktį, kad jie greitai išvirtų, o visa kita la...

Neseniai Jums rodžiau kaip pasigaminti rusišką žuvienę, o šiandien nusprendžiau parodyti kiek paprastesnį variantą, kurį atradau visai netikėtai viename žurnale. Ir jis mane labai sudomino, nes ingredientų jam reikia nedaug, o paruošimas tikrai papra...

Ši sriuba su jūros gėrybėmis ir pomidorais yra turtinga skoniu, sodri ir tiršta. Gal net būtų galima pavadinti troškiniu. Man jūros gėrybės ir krevetės asocijuojasi su prabanga. O skonis visada nuostabus. Tai tikrai ne kasdieniška sriuba, bet kartas...

Galiu pasakyti, kad mūsų šeimoje yra keli sriubų receptai, kuriuos mėgstame ir dažnai verdami. Jie kartojasi, bet yra visiškai laiko patikrinti. Bet žinoma, kartas nuo karto savo virtuvėje išmėginame ir visiškai naujas sriubas, nes mėgstame atrasti n...

Mano draugų rate, visi nuolat kartoja, kad ruduo kvepia obuoliais, o man asmeniškai kažkodėl kvepia grybais. Mano šeima itin mėgta grybus, tad labai stengiuosi laikas nuo laiko juos nustebinti nauju grybų patiekalu. Tad vakar vakare grįžusi po darbo,...

Jeigu Jūsų namuose yra žuvies (ypač smulkių žuvų), atėjo pats laikas išsivirti žuvienės. Noriu iškart pastebėti, kad šis patiekalas tinka ir pasninko periodui.Bet ši žuvienė tikrai tinka ir ne pasninkui. Pažįstu labai daug žmonių, kurie tikrai mėgsta...

Šioje sriuboje dominuojantys ingredientai, tokie kaip jautienos faršas, pievagrybiai ir bulvės, yra puikus baltymų ir angliavandenių šaltinis, o sūris prideda kreminio skonio ir papildomų kalorijų. Jautienos faršas ne tik suteikia sriubai sodrumo, be...