Pavadinimas toks, nes iš tiesų tai ir yra visiškai natūralūs marinuoti pomidorai žiemai, standžiai prikimšti į stiklainiukus, be jokio skysčio, marinato ar sulčių.
Skiltelėmis konservuoti pomidorai žiemai be acto – tai vienas iš tų receptų, kurie visuomet primena jaukius šeimos vakarus ir senuosius mūsų močiučių gaminimo būdus. Šis receptas perduodamas iš kartos į kartą, todėl galiu drąsiai pasakyti, kad jis pa...
Kopūstas yra nuostabi daržovė, kuri ganėtinai dažnai atsiduria ant mūsų stalo. Jo pagrindinis privalumas yra toks, kad jis nuostabiai papildo sudėtingus patiekalus, bet svarbiausia, kad jį galite valgyti vieną, nenaudodamos papildomų patiekalų. Šis m...
Traškūs agurkai su rūgštele, tiesiog puiki agurkų mišrainė žiemai. Jai gaminti puikiai tinka ir peraugę agurkai. Jau daug metų gaminu tik šitaip ir niekada nieko nekeičiu. Labai mėgsta ne tik mano šeimos nariai, bet ir užsukę svečiai visada pagiria,...
Aš pati jau keli metai iš eilės marinuoju agurkus pagal šį receptą (man jis nuostabiausias), šiandien dalinuosi juo ir su Jumis. Receptą gavau iš savo mamos, bet tai nėra tas atvejis, kai receptas keliauja iš kartos į kartą. Mama pati jį gavo prieš k...
Labai soti mišrainė žiemai iš kopūstų, pomidorų, paprikų ir morkų – tai puikus, maistingas ir universalus patiekalas, kuris gali būti tiek garnyras, tiek ingredientas sriuboms ar troškiniams. Ši mišrainė ruošiama iš šviežių daržovių, tokių kaip kopūs...
Tikriausiai ne vienam sodininkus savęs paklausia, kaip išsaugoti gėrybes, kad jos ilgą laiką išliktų gardžios bei taipogi neužimtų daug vietos? Yra labai nuostabi gudrybė, kaip tai galite įgyvendinti su pomidorais. Išbandykite!Supažindime ir atkreips...
Tiesiog tikras vasaros atradimas! Aš pati asmeniškai užpyliau su karštu vandeniu ir taip paraugti agurkai buvo tinkami valgyti po vienos paros. Jeigu ketinate valgyti tik po kelių dienų, tuomet vandens kaitinti nėra būtina. Tai tiesiog tobulas garnyr...
Man tai pats skaniausias marinatas. Juo marinuoju įvairiausias daržoves, bet dažniausiai šitaip ruošiu agurkus žiemai. Rekomenduoju ir Jums išmėginti tokį saldžiarūgštį marinatą, kuris visada pavykta.Iš nurodyto kiekio ingredientų marinato užteks maž...
Kiekvienais metais išmėginu labai daug įvairiausių mišrainių žiemai. Vienos jų patinka, kitos nelabai. Esu išmėginusi ir nemažai jų su perlinėmis kruopomis. O štai labiausiai kol kas patiko ši su įvairiausiomis daržovėmis - agurkais, pomidorais, svog...
Šis pomidorų mišrainės receptas labai paprastas, mano naudojamas jau daug metų. Pomidorai patiekale gausis minkšti, tarsi tyrė. Kartu su šeima ją valgome tiesiog kaip šaltą pomidorų sriubą.
Šitaip konservuoti galima daržovių assorti, labai skanus marinatas, traškios daržovės. Tačiau man asmeniškai pagal šį Jolantos receptą gaunasi labai skanūs marinuoti agurkai žiemai. Ingredientai visai paprasti, tačiau visi tarpusavyje sukuria tarsi m...
Šis nuostabus konservavimo būdas ne tik padeda išsaugoti vasaros derliaus skonį, bet ir sukuria nepakartojamą saldžiarūgštį skonį, kuris puikiai dera tiek su mėsos patiekalais, tiek kaip užkandis prie duonos. Marinuotos paprikos su medumi – tai tobul...
Agurkų salotos su morkomis ir svogūnais – tai klasikinis lietuviškos virtuvės konservavimo receptas, kuris daugelį metų išlieka populiarus kaimo ir miesto namuose. Tokia mišrainė puikiai papildo žiemos stalą, ypač šalia karštų bulvių, kotletų ar troš...
Labai paprastas agurkų mišrainės žiemai receptas. Mūsų šeimoje mes jas vadinam, tiesiog labai paprastai - "Skanumėlis". Jai pagaminti reikia vos 6 ingredientų ir ji visada pavyksta, todėl labai noriu, kad ir Jūs pamėgintumėt. :)
Galiu Jums visiškai užtikrintai pasakyti, kai aš pradėjau burokėlius marinuoti pagal šį receptą, kitų net nebeieškau. Man ir mano šeimai šis marinatas pats pasakiškiausias ir burokėlių marinavimas būna atliekamas tik šitaip. Burokėliai pagal jį gauna...
Itin paprastas bei labai greitas būdas išvirti daržoves tikrai egzistuoja. Tai galite padaryti tiesiog mikrobangų krosnelėje. Apie viską skaitom iš eilės.
Mano tikrų tikriausias praėjusių metų vasaros topas, kurį kartosiu būtinai ir šiais metais! Šviežiai raugti agurkai greitai. Tiesiog fantastiški ir niekada nenuviliantys. Tinka tiek parduotiviniai agurkai, tiek parsivežti iš močiutės kaimo. :)Aš pati...
Jau esu pasakojusi kaip marinuoti agurkus bulgariškai su morkomis ir svogūnais, taip pat kaip bulgariškai marinuoti cukinijas, bet dabar noriu parodyti dar paprastesnį variantą, kurį naudoju metai iš metų ir visada jis man pavyksta. Visai nedaug ingr...
Jeigu dar nežinote kaip tinkamiausiai marinuoti pomidorus žiemai, tai pabandykite tai padaryti tokiu būdu. Gausite fantastišką garnyrą prie antro patiekalo.Iš vienos normos man gavosi 3 stiklainiai po 0,75 litro ir 1 stiklainis - 0,5 litro.
Šiuos agurkus įprastai darau vasaros pabaigoje, kai agurkų turime labai labai daug. Būna tiesiog gaila išmesti, todėl sušaldau. Internete kiek ieškojau informacijos apie šaldymą ir paskui jų vartojimą bei skonį, nieko daug neradau. Vaizdinės medžiago...
Konservantais šiame patiekale bus česnakas bei actas. Dėka jų yra išsaugojamas natūralus daržovių skonis, ir žiemą salotos kvepia beveik kaip iš šviežių agurkų.Idealios druskos bei cukraus proporcijos daro jas saldokas. Ir itin didelis šio užkandžio...
Šis cukinijų padažas praėjusiais metais tapo mano virtuvės sensacija. Visus stiklainius su šeima ištuštinome dar iki Kūčių. Tai šiais metais nutariau, kad gaminsiu iškart iš dvigubos normos. Nuostabus padažas su ananasais, kuris primena garsųjį Uncle...
Galvojant apie šaltąjį sezoną, visuomet norisi pasiruošti sezonių daržovių, kad būtų galima jomis mėgautis ir žiemą. Šįkart pateiksime patarimus kaip žiemai užsišaldyti cukinijų, kad jomis galima būtų gardinti sriubas, troškinius ir net kepinius.Cuki...
Ar Jūs kaip ir aš mėgstate cukinijų prisiruošti žiemai? Tikrai turiu bent keletą receptų, kurie yra laiko patikrinti ir kiekvienais metais bent dalį šių gėrybių paruošiu pagal juos. Šis mišrainės receptas su česnaku ir pomidorų padažu yra vienas iš t...
Daugybe dietologų teigia, kad rauginti agurkai yra naudingesni žmogaus organizmui nei švieži. Fermentacijos procesu agurkai patampa tokie, kad juos geriau įsisavina virškinimo traktas. Tačiau reikia pripažinti, kad nepaisant naudingumo rūgštesni agur...
Man toks marinuotų žalių pomidorų su čili ir česnakais skonis labai patinka. Paruošimas tikrai paprastas, bet skonis gaunasi labai geras. Kiekvienais metais šitaip ruošiu ir niekada nenusivilia. Tad dalinuosi savo per daug metų "užgyventu" receptu!Iš...
Moliūgų mišrainė žiemai – tai spalvingas ir sveikas konservuotas patiekalas, kuriuo galima mėgautis šaltuoju metų laiku. Moliūgai ir paprikos verdami kartu su pomidorų padažu, actu ir aliejumi, kol įgauna švelnią tekstūrą ir skoniai susimaišo. Ši miš...
