Šiandien noriu parodyti kiek neįprastą būdą, kaip aš pasiraugiu agurkus ir jie būna paruošti valgymui vos per vieną parašą. Aš juos ruošiu su mineraliniu vandeniu. Patikėkite, skonis gaunasi labai geras. Valgydami visa šeima laižo pirštelius. Drąsiai...
Net pati nežinau, kodėl aš šitaip nedariau anksčiau? Rauginti agurkai žiemą yra labai skaniai suvalgomi baltoje mišrinėje, arba tinka prie mėsos kotletų ir bulvių košės. Man visad atrodė, kad raugti agurkus, tai čia oj oj oj, koks didžiulis darbas. K...
Man tai asmeniškai labai patinkantis greitai marinuotų kopūstų su česnakais, morkomis ir actu receptas. Paruošti labai nesudėtinga, šiek tiek laukimo ir patiekalas paruoštas. Pamėginkite šitaip pasigaminti ir Jūs, gal tai taip pat taps Jūsų labai pam...
Šį receptą perėmiau iš savo mamos, šitaip ji gamino metai iš metų, dabar aš gaminu metai iš metų. Tai itin skani burokėlių ir pomidorų mišrainė žiemai. Labai rekomenduoju pamėginti. :)
Daržoves ir kitus ingredientų kiekius galite galite reguliuoti pagal savo ir valgančiųjų skaičių skonį. Aš pateikiu variantą pagal kurį gaminu aš ir kuris manęs niekada nenuvilia!
Naršydama internete Youtube platybėse užmačiau tokią nuostabią idėją ir nusprendžiau, kad reikia išbandyti pati bei pasidalinti su visais skaitytojais.Pas mane pačią asmeniškai šaldymoje kameroje nuolatos yra užšaldytų daržovių, žolelių ir panašiai....
Šiandien agurkus jau šitaip raugiu ketvirtą kartą greitam valgymui. Mūsų šeimai šis receptas nerealiai patiko ir mus tikrai nustebino. Pastebėjau, kad ir mano vaikai renkasi daugiau mieliau paraugtus agurkus, nei šviežius. Išmėginkite ir Jūs, jei tik...
Šaltuoju metų sezonu rauginti kopūstai yra tiesiog fantastiškas patiekalas bei užkandis, kuriame galite rasti labai daug žmogaus organizmui naudingų maistingų medžių bei vitaminų.Dar vienas didelis privalumas yra tas, kad kopūstai - nebrangūs ir laba...
Tiems, kurie dar nežinojo pasakysiu: cukinijų su burokėliais "draugystė" - LABAI gardi, graži bei patogi, ypatingai žiemos metu. ;)Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~5 puslitriukai.
Pomidorų ir paprikų lečo – tai klasikinė daržovių mišrainė, itin mėgstama Rytų ir Vidurio Europoje. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir labai praktiškas, nes paruoštas rudenį jis tampa tikra stalo puošmena žiemos mėnesiais. Lečo pasižymi maloniu sal...
Pamenu, kad šio burokėlių mišrainės žiemai su paprikomis ir pomidorų padažo receptą aš gavau iš savo vyro močiutės. Ji sakė, kad mano dabartinis vyras jau seniai mėgsta šią mišrainę, o man ji tada buvo atradimas. Skonis tikrai labai geras, patiko ir...
Daugelis patyrusių kulinarų žino bent keletą būdų, kaip gali būti paruošti rauginti kopūstai, kad juose būtų pakankamai druskos ir jie fantastiškai traškėtų bevalgant. Vieni ruošia kopūstus su burokėliais, o kiti su morkomis (man su morkomis asmenišk...
Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...
Džiovinti pomidorai aliejuje – tai vienas iš tų skanėstų, kurio paragavus sunku sustoti. Šis receptas atkeliavo dar iš mano šeimos tradicijų – jį išmokau iš mamos, kuri visuomet gamindavo stiklainėlius rudens atsargoms. Pomidorų džiovinimas yra senas...
Man pačiai labai patinka užsiimti konservavimo procesu. Tikrai smagu stebėti, kai vasaros bei rudens derlius atsiranda stiklainiuose. Kai jau pilnėja rūsyje lentynos, o daržai tiesiog tuštėja - smagus jausmas. Smagu ir pats procesas ir džiaugsmas, ka...
Kai pirmą kartą gaminau, net nesitikėjau, kad gausis tokia skani. Dabar būtinai gaminu kasmet. Tokią baklažanų mišrainę galima patiekti kaip padažą, garnyrą arba kaip užtepėlę ant duonos. Užtepėlę galite palikti tiesiog patroškintą, šitaip ji bus su...
Šios dailiai apkepusios daržovės gali būti tiek atskiras patiekalas, tiek garnyras prie įvairių mėsos patiekalų. Kad skaniai iškeptų, jas nuolatos būtinai reikia laistyti skysčiu iš kepimo indo.
Manęs kažkas paklausė, ar aš mėgstu parduotuvinius marinuotus jalapeno pipirus. Tiesą sakant nelabai. Jie kažkokie primirkę, suglebę, privaryti neaiškios chemijos, ir aštrumas jų kažkoks pradingęs. O ypač kai galima patiems greitai pasidaryti. Žinau,...
Jeigu mėgstate burokėlius, tai ši mišrainė žiemai su paprikomis ir svogūnais Jums tikrai labai patiks. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, bet rezultatas gaunasi tikrai labai geras. Šį receptą naudoju jau ne vienerius metus ir drąsiai pasidalinu su Jumis...
Labai gardi kopūstų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir svogūnais. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
Tokia mišrainė yra tinkama žiemai ir ne tik. Tiesiog nuostabus turimų daržovių panaudojimas. Mišrainė labai tinka kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, taip pat tinkama greitam sriubos arba troškinio pagaminimui. Taip pat su ja galima pagaminti...
