Šiandien noriu parodyti kiek neįprastą būdą, kaip aš pasiraugiu agurkus ir jie būna paruošti valgymui vos per vieną parašą. Aš juos ruošiu su mineraliniu vandeniu. Patikėkite, skonis gaunasi labai geras. Valgydami visa šeima laižo pirštelius. Drąsiai...
Man tai asmeniškai labai patinkantis greitai marinuotų kopūstų su česnakais, morkomis ir actu receptas. Paruošti labai nesudėtinga, šiek tiek laukimo ir patiekalas paruoštas. Pamėginkite šitaip pasigaminti ir Jūs, gal tai taip pat taps Jūsų labai pam...
Daržoves ir kitus ingredientų kiekius galite galite reguliuoti pagal savo ir valgančiųjų skaičių skonį. Aš pateikiu variantą pagal kurį gaminu aš ir kuris manęs niekada nenuvilia!
Šiandien agurkus jau šitaip raugiu ketvirtą kartą greitam valgymui. Mūsų šeimai šis receptas nerealiai patiko ir mus tikrai nustebino. Pastebėjau, kad ir mano vaikai renkasi daugiau mieliau paraugtus agurkus, nei šviežius. Išmėginkite ir Jūs, jei tik...
Naršydama internete Youtube platybėse užmačiau tokią nuostabią idėją ir nusprendžiau, kad reikia išbandyti pati bei pasidalinti su visais skaitytojais.Pas mane pačią asmeniškai šaldymoje kameroje nuolatos yra užšaldytų daržovių, žolelių ir panašiai....
Šį receptą perėmiau iš savo mamos, šitaip ji gamino metai iš metų, dabar aš gaminu metai iš metų. Tai itin skani burokėlių ir pomidorų mišrainė žiemai. Labai rekomenduoju pamėginti. :)
Daugelis patyrusių kulinarų žino bent keletą būdų, kaip gali būti paruošti rauginti kopūstai, kad juose būtų pakankamai druskos ir jie fantastiškai traškėtų bevalgant. Vieni ruošia kopūstus su burokėliais, o kiti su morkomis (man su morkomis asmenišk...
Tiems, kurie dar nežinojo pasakysiu: cukinijų su burokėliais "draugystė" - LABAI gardi, graži bei patogi, ypatingai žiemos metu. ;)Iš nurodytų ingredientų kiekių gaunasi ~5 puslitriukai.
Džiovinti pomidorai aliejuje – tai vienas iš tų skanėstų, kurio paragavus sunku sustoti. Šis receptas atkeliavo dar iš mano šeimos tradicijų – jį išmokau iš mamos, kuri visuomet gamindavo stiklainėlius rudens atsargoms. Pomidorų džiovinimas yra senas...
Pomidorų ir paprikų lečo – tai klasikinė daržovių mišrainė, itin mėgstama Rytų ir Vidurio Europoje. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir labai praktiškas, nes paruoštas rudenį jis tampa tikra stalo puošmena žiemos mėnesiais. Lečo pasižymi maloniu sal...
Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...
Labai gardi kopūstų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir svogūnais. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
Manęs kažkas paklausė, ar aš mėgstu parduotuvinius marinuotus jalapeno pipirus. Tiesą sakant nelabai. Jie kažkokie primirkę, suglebę, privaryti neaiškios chemijos, ir aštrumas jų kažkoks pradingęs. O ypač kai galima patiems greitai pasidaryti. Žinau,...
Kai pirmą kartą gaminau, net nesitikėjau, kad gausis tokia skani. Dabar būtinai gaminu kasmet. Tokią baklažanų mišrainę galima patiekti kaip padažą, garnyrą arba kaip užtepėlę ant duonos. Užtepėlę galite palikti tiesiog patroškintą, šitaip ji bus su...
Man pačiai labai patinka užsiimti konservavimo procesu. Tikrai smagu stebėti, kai vasaros bei rudens derlius atsiranda stiklainiuose. Kai jau pilnėja rūsyje lentynos, o daržai tiesiog tuštėja - smagus jausmas. Smagu ir pats procesas ir džiaugsmas, ka...
Dauguma žmonių susiduria su ta pačia problema, kad ir kaip laikytume česnakus, su laiku jie ima arba dygti, arba džiūti, arba tiesiog pūti. Bet tinkamas būdas išsaugoti česnakus visgi yra - juos užšaldyti.Po užšaldymo česnakai nepraras savo savybių,...
Tokia mišrainė yra tinkama žiemai ir ne tik. Tiesiog nuostabus turimų daržovių panaudojimas. Mišrainė labai tinka kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, taip pat tinkama greitam sriubos arba troškinio pagaminimui. Taip pat su ja galima pagaminti...
Daugelis šeimininkių labai mėgsta užsiauginti labai dideles cukinijas ir tada iš jų ruošti. Tačiau aš dalį jų susirenku, kol jos dar mažos ir gaminu pagal šį marinatą žiemai. Man asmeniškai tai pats geriausias receptas, kuris niekada nenuvilia. Drąsi...
Marinuoti burokėliai su obuolių sultimis – tai ne tik tradicinis lietuviškas konservavimo būdas, bet ir vienas sveikiausių būdų išsaugoti daržo gėrybes žiemai. Obuolių sultys suteikia burokėliams natūralaus saldumo ir malonios rūgštelės, o kartu išry...
Tai yra pats nuostabiausias metodas sunaudoti žalius arba dar ne visai prinokusius pomidorus. Ta nuostabus saldžiarūgštis skonis, kuriuo bus galima džiaugtis žiemą... svajoju jau dabar. :)Tokia mišrainė su paprikomis, morkomis ir svogūnais gausis ska...
Šios paprikų salotos - mišrainė žiemai yra ne tik labai skanios, bet ir neįprastai gaminamos, nes ruošiamos su pomidorų sultimis. Receptą atradau pernai, o šiemet kartosiu iš dvigubos. Tikrai labai patinkantis receptas. Būtinai pamėginkite ir Jūs!Iš...
Jeigu mėgstate burokėlius, tai ši mišrainė žiemai su paprikomis ir svogūnais Jums tikrai labai patiks. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, bet rezultatas gaunasi tikrai labai geras. Šį receptą naudoju jau ne vienerius metus ir drąsiai pasidalinu su Jumis...
