Naršydama internete Youtube platybėse užmačiau tokią nuostabią idėją ir nusprendžiau, kad reikia išbandyti pati bei pasidalinti su visais skaitytojais.Pas mane pačią asmeniškai šaldymoje kameroje nuolatos yra užšaldytų daržovių, žolelių ir panašiai....
Daugelis patyrusių kulinarų žino bent keletą būdų, kaip gali būti paruošti rauginti kopūstai, kad juose būtų pakankamai druskos ir jie fantastiškai traškėtų bevalgant. Vieni ruošia kopūstus su burokėliais, o kiti su morkomis (man su morkomis asmenišk...
Labai gardi burokėlių mišrainė prie įvairių mėsos patiekalų, galite valgyti tiek šaltą tiek karštą. O jau barščių sriubos skonis ir aromatas... pavyksta nuostabiai.:) Vietoje pomidorų padažo galite naudoti ir šviežius pomidorus.Iš nurodytų ingredient...
Pamenu, kad šio burokėlių mišrainės žiemai su paprikomis ir pomidorų padažo receptą aš gavau iš savo vyro močiutės. Ji sakė, kad mano dabartinis vyras jau seniai mėgsta šią mišrainę, o man ji tada buvo atradimas. Skonis tikrai labai geras, patiko ir...
Vakavimo sezonas tikriausiai prasidėjo jau pas daugelį namuose. Ką Jūs renkatės vakuoti žiemos atsargoms?Man tikrai itin patinka virti įvairiausias uogienes, tik gaila, kad mus jos yra mažokai valgomos. Tai sunaudojau dažniau pyragams ir bandelėms. Š...
Šį receptą perėmiau iš savo mamos, šitaip ji gamino metai iš metų, dabar aš gaminu metai iš metų. Tai itin skani burokėlių ir pomidorų mišrainė žiemai. Labai rekomenduoju pamėginti. :)
Man labai patinka šis pomidorų konservavimo būdas, nes nereikia sterilizuoti stiklainių. Tai labai palengvina visą procesą ir viskas vyksta daug greičiau.Iš nurodytų ingredientų kiekių aš ruošiu 3 litrų stiklainį.
Kai pirmą kartą gaminau, net nesitikėjau, kad gausis tokia skani. Dabar būtinai gaminu kasmet. Tokią baklažanų mišrainę galima patiekti kaip padažą, garnyrą arba kaip užtepėlę ant duonos. Užtepėlę galite palikti tiesiog patroškintą, šitaip ji bus su...
Man pačiai labai patinka užsiimti konservavimo procesu. Tikrai smagu stebėti, kai vasaros bei rudens derlius atsiranda stiklainiuose. Kai jau pilnėja rūsyje lentynos, o daržai tiesiog tuštėja - smagus jausmas. Smagu ir pats procesas ir džiaugsmas, ka...
Manęs kažkas paklausė, ar aš mėgstu parduotuvinius marinuotus jalapeno pipirus. Tiesą sakant nelabai. Jie kažkokie primirkę, suglebę, privaryti neaiškios chemijos, ir aštrumas jų kažkoks pradingęs. O ypač kai galima patiems greitai pasidaryti. Žinau,...
Tokia mišrainė yra tinkama žiemai ir ne tik. Tiesiog nuostabus turimų daržovių panaudojimas. Mišrainė labai tinka kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, taip pat tinkama greitam sriubos arba troškinio pagaminimui. Taip pat su ja galima pagaminti...
Jeigu mėgstate burokėlius, tai ši mišrainė žiemai su paprikomis ir svogūnais Jums tikrai labai patiks. Paruošti tikrai nėra sudėtinga, bet rezultatas gaunasi tikrai labai geras. Šį receptą naudoju jau ne vienerius metus ir drąsiai pasidalinu su Jumis...
Labai gardi kopūstų mišrainė žiemai su paprikomis, morkomis ir svogūnais. Puikiai tinka prie mėsos kepsnių ir panašių patiekalų, kai nėra šviežių daržovių po ranka. Druskos bei cukraus kiekį reguliuojame pagal savo skonį.
Šios dailiai apkepusios daržovės gali būti tiek atskiras patiekalas, tiek garnyras prie įvairių mėsos patiekalų. Kad skaniai iškeptų, jas nuolatos būtinai reikia laistyti skysčiu iš kepimo indo.
Daugelis šeimininkių labai mėgsta užsiauginti labai dideles cukinijas ir tada iš jų ruošti. Tačiau aš dalį jų susirenku, kol jos dar mažos ir gaminu pagal šį marinatą žiemai. Man asmeniškai tai pats geriausias receptas, kuris niekada nenuvilia. Drąsi...
Tai yra pats nuostabiausias metodas sunaudoti žalius arba dar ne visai prinokusius pomidorus. Ta nuostabus saldžiarūgštis skonis, kuriuo bus galima džiaugtis žiemą... svajoju jau dabar. :)Tokia mišrainė su paprikomis, morkomis ir svogūnais gausis ska...
Dauguma žmonių susiduria su ta pačia problema, kad ir kaip laikytume česnakus, su laiku jie ima arba dygti, arba džiūti, arba tiesiog pūti. Bet tinkamas būdas išsaugoti česnakus visgi yra - juos užšaldyti.Po užšaldymo česnakai nepraras savo savybių,...
Labai itin mėgstu šiuos marinuotus mėlynuosius svogūnus su šašlykais! Kai atradau šį receptą, tai tenka pripažinti, kad kitų receptų net nebeieškau! Išmėginkite ir Jūs, visos didžiausios mano rekomendacijos. :)Galimos ingredientų alternatyvos:Vietoje...
Po truputį kaip ir kiekvienais metais pradedu kaupti atsargas žiemai. Jų stengiuosi neprisikaupti per daug, jau metai iš metų žinau, kiek mano šeima yra "pajėgi" suvalgyti.Šį kartą pirmiausia į atsargas "nukeliavo" rūgštynės. Darbo visai nedaug, o sk...
Tokios keptuvėje griežinėliais iškeptos cukinijos su kiaušiniu ir kariu yra išties lengvai paruošiamos, bet tuo pačiu labai skanios. Jas galima skanauti tiek vienas, kai norisi paskaičiuoti savo kalorijas, tiek valgyti kaip garnyrą, prie įvairiausių...
Tokia morkų ir obuolių mišrainė žiemai, paruošta visiškai be jokio acto, itin tinka prie įvairiausių žuvies patiekalų. Visiškai nedaug ingredientų o rezultatas tikrai labai geras. Jeigu esate morkų mėgėjas kaip aš, tai būtinai rekomenduoju išmėginti....
